当人们追求健康生活的时候，选择饮食上的改变显得尤为重要。然而，对于爱吃水果的人而言，他们可能会遇到这样的问题：苹果的糖度是多少？因为这关系到苹果是否适合当作清淡低卡的水果来食用，下面我们就来探讨一下这个话题。
先解释一下，所谓的糖度指的是果实内部含有的糖素量的百分比，我们一般所说的“甜度”就是这个数值。对于苹果而言，糖度通常在11%到15%之间。但是，这个数字会受到很多因素的影响。
第一，不同品种的苹果，其糖度也是不一样的。比如说，富士苹果、蛇果苹果这些品种的糖分比较高，而青苹果、多汁苹果等这些品种的糖分相对来说就要低很多了。因此，如果要掌握一个果实的甜度，先去了解一下这个品种的一般糖分含量就很有必要。
第二，水果成熟度的高低也会影响糖度的高低。一直到果实完全成熟，糖分含量才会达到它的最高峰。所以，在购买苹果的时候，要看一看表面的颜色是否鲜艳，是否有变软现象，这些都会提示这个苹果是否足够成熟。
第三，外界气温的影响。夏季，温度提高，室温往往也较高，所以苹果成熟加速，糖度也可能会更高，反之，天气较冷，室内温度较低，苹果成熟速度会相对变慢。
第四，所处环境的影响。也就是说，若是处于有大气污染的环境生长的苹果，它的糖含量就可能会下降。此外，栽培的时候用的肥料、助长剂等做法，也可能会造成苹果糖分的变异。
综上所述，苹果的糖度在11%-15%之间，但由于多种因素的影响，它可能会有所改变。那么，对于我们爱好健康的人而言，苹果是否适合当作低卡的水果来食用呢？答案是肯定的。虽然说苹果的糖分含量不同，但是它始终是一个低卡的水果，且所含糖分来自天然的水果糖。尤其是那些糖分较多的苹果，也不用担心影响到身体健康。因为，人体需要的能量来自于磷酸酰胺和肝糖元，只有当每天的总糖分过高，超出身体的承受范围，才会变成身体脂肪的储存。
当然，如果你想进一步降低苹果的糖分含量，也可以使用消毒水浸泡、真空包装和冷藏等方法保存果实，同时选择那些自然成熟、无化学处理的有机苹果更佳。总之，无论你对苹果的糖分有多大疑虑，都不要忘记它自然而健康的本质。用心挑选，适量食用，自己的身体才能更加健康，生活才能更有品质。
