高铁退票手续费的会计处理方式是将其确认为账面成本。在高铁退票的过程中，乘客需要支付一定的手续费，该手续费为高铁公司为处理退票所产生的成本，与实际运营成本没有关系。因此，根据会计准则的规定，退票手续费需要确认为账面成本。
具体来说，高铁公司应当在退票手续费发生时，将其作为成本确认，并及时计入成本科目。如果高铁公司采用直接成本法，则在发生退票手续费时，应当直接计入管理费用科目；如果采用分配成本法，则应当在成本分摊时将退票手续费纳入管理费用分摊基数，并计入相应的成本科目。
需要注意的是，高铁公司在确认退票手续费为成本时，应当遵循谨慎原则，避免将其作为收入误认为无成本。此外，在会计处理时，应当将退票手续费与退款金额分别计入不同的科目，以便于财务分析和管理。
综上所述，高铁退票手续费应当确认为账面成本，并及时计入管理费用科目。在会计处理时，应当遵循谨慎原则，将退票手续费与退款金额分别计入不同的科目。
