如果高铁延迟，首先要保持冷静和耐心。虽然这种情况很令人沮丧，但是要记住，高铁公司通常会尽力确保旅客的安全和舒适，因此在许多情况下，延迟可能是必要的。
首先，你应该尽量及早了解延迟的原因和持续时间。你可以询问高铁工作人员或查看高铁公司官方网站或社交媒体页面上的信息。一旦你获得了最新的延迟消息，你可以考虑采取以下措施：
1. 联系你的旅行伙伴或目的地，让他们知道你的计划有所更改。如果你需要重新安排其它的行程，例如迟到了一个重要的会议或者约会，你也应该进行通知和调整。
2. 打电话给酒店或旅行社，告诉他们你预计抵达的时间已经改变，以确保你的住宿安排不会受到影响。如果你需要额外的住宿，高铁公司通常会提供相关的帮助和指导。
3. 如果你已经购买了高铁票，并且延迟时间超过30分钟，那么你可能有资格获得部分退款或其它补偿。你可以联系高铁公司，了解详细情况并提出申请。
4. 如果你需要食物或饮料，高铁公司通常会提供相关的服务。你可以询问高铁工作人员或前往车厢指定的餐车获取食物和饮料。
最后，你应该记住，各种紧急情况可能会导致高铁延迟或取消。在这些情况下，你应该注意自己的安全和健康，并尽量配合高铁工作人员的指示。当然，如果你感到由于高铁延迟导致了不可挽回的损失或影响，你也可以寻求相关的法律或保险帮助。
