是的，高铁票价格确实会每天变化。
高铁票的价格是由铁路公司根据市场需求、节假日、购票日期等多种因素来定价的，这也就意味着当上述因素出现变化时，高铁票的价格也会相应地出现浮动。因此，如果你在购票前时间越早，价格就越便宜；反之，购票日期越靠近出行日期，票价就会越来越高。
此外，高峰期和非高峰期的价格也有所不同，特别是在国内节假日和寒暑假期间，高铁票的价格常常会呈现出明显的上涨趋势，而在平时或周末则相对较低。因此，如果你想在出行时省钱，优先考虑在非高峰期购买车票。
需要注意的是，高铁票的价格变化因铁路公司具有一定自由裁量权而不尽相同。不同铁路公司制定的票价政策和波动幅度可能存在差异，因此在具体操作时，还需根据不同的票务平台和购票方式进行对比和选择。
总之，由于多种因素的影响，高铁票的价格每天都有可能会发生变化。如果您希望购买到最优惠的车票，请提前规划出行时间、选择合适的出行方式，并尽早进行预订，以避免因车票价格波动而带来的不必要损失。
