高铁的速度和飞机的速度是不可比较的，因为它们是两个不同的交通工具，有着不同的优点和缺点。高铁的优势在于舒适、方便和经济，而飞机则在速度和航程方面拥有明显的优势。
首先，高铁在速度方面的表现是非常出色的。中国的高速铁路是世界上最长、最快的铁路网，最高时速可达350公里以上。这个速度已经非常快了，可以把北京到上海的旅行时间缩短到4个小时左右。相比之下，普通列车只能达到100公里左右的速度，而汽车更是只有60公里左右的速度。
但是，与此相比，飞机的速度却是更快的。一架普通的喷气式客机的巡航速度可以达到900公里左右，而更快的飞机甚至可以达到超音速。这意味着，如果你需要长途旅行，飞机可以更快地把你带到目的地，节省大量时间。
除了速度之外，两种交通工具还有其他的差异。高铁和飞机在乘坐体验方面有很大的不同。高铁可以提供给乘客更加舒适的座位，提供免费的Wi-Fi和餐饮服务。乘坐高铁还可以欣赏沿途经过的美景，这是飞机无法提供的。而飞机则需要乘客在起降和飞行过程中遵守各种规定，如禁止使用手机、电子设备等，对乘客的舒适度和自由度有所限制。
此外，高铁也比飞机更经济实惠。相对于飞机，高铁的票价较低，而且不需要额外支付机场建设费、燃油附加费等费用。也更方便，因为高铁站通常位于市中心，而机场则会远离市中心。
综上所述，高铁与飞机有着各自的优点和缺点。高铁速度快、经济实惠、舒适方便，适合短途出行；而飞机则具有速度快、跨越地域大、航程远、可以飞往国外等优点，适合进行长途出行。因此，选择高铁还是飞机，取决于你的出行需求和预算，以及个人偏好。
