是的，高铁火车票是可以退的。
退票政策是根据国家铁路局的规定来执行的，规定的内容包括了退票的时间和费用等。首先我们要注意的是，退票的时间分为两种情况：提前退票和当天退票。
提前退票指的是在车票所规定的乘车时间之前，从购买车票之日开始，限定时间范围内的申请退票。不同的车次和不同的购票方式所规定的退票时间也会有所不同。总体来说，铁路局规定了不同时间段内的退票手续费。退票手续费越早，扣除的金额也越小。例如，在购买车票的当天申请退票，扣除10%的手续费，而当距离出发时间仅剩1小时以下时，扣除的手续费将达到50%以上。
当天退票是指在车票所规定的乘车时间之当天，进行退票的申请。当天退票的手续费一般都比提前退票要高。具体的收费标准也与提前退票不同，可以参考当地的规定。
需要注意的是，如果是因为客观原因导致的退票，如列车晚点、取消等，铁路局将全额退款，不扣除手续费。
此外，为了方便旅客进行退票手续，铁路局设立了很多的退票窗口、自助退票机等服务设备，旅客可以根据自己的需要选择方便的方式进行退票。
总之，高铁火车票是可以退的，但是退票手续费是需要注意的问题。在购票前，可以对退票政策进行了解，以便在需要退票时，能够保证费用的最大限度的退还。
