要去烟台的话，最方便的方式是搭乘火车或者长途汽车。以下是详细的解答：
火车：
青岛火车站有直达烟台的高铁和普通列车，旅客可根据个人需求选择不同车次。高铁大概需要1个小时，而普通列车需要2个半小时左右才能到达烟台。不过，无论什么时间段，前往烟台的火车始终较为密集，有不少班次可以供选择。
长途汽车：
青岛市长途汽车站有大量往返烟台的班车，需要注意的是，不少班车是直达的，但也有一些是经过其他城市，需要在转车。前者大概需要2个半小时左右，后者则需要3-4个小时。无论取哪一种方式，最好提前预订车票以免因铁路或公路拥堵而浪费时间和精力。
总体来说，从青岛去烟台较为便捷，不管是火车还是公路，都能在适当的时间内到达目的地。在选择交通方式的时候，要根据自己的需求和出行的具体情况进行决策。
