长沙南到深圳北高铁经过的车站包括：长沙南站、衡阳东站、韶山南站、株洲西站、岳阳东站、长江大桥站、常德南站、邵阳北站、怀化南站、江永站、永州站、郴州西站、衡山西站、韶关站、韶关东站、广州南站、深圳北站。
长沙南到深圳北共有17个站，每个站都有其特色和历史意义。以下介绍各个站点的信息：
1. 长沙南站：乘坐高铁的第一站，作为湖南省首屈一指的高铁枢纽站之一，曾经是前往中南地区外省旅游的重要辐射点。
2. 衡阳东站：距衡阳市中心较远，车站规模较小，但依旧可以满足日常出行和远足旅游的需求。
3. 韶山南站：正如其名，该站所在地韶山是中国伟大的政治家、军事家、外交家、文学家、诗人、思想家、教育家、科学家、农业家毛泽东的故乡，经常出现一些有关毛泽东的纪念活动。
4. 株洲西站：位于株洲市市区的西北方向，车站周围的景区包括株洲岳塘、云龙山、火车头、天龙寺等。
5. 岳阳东站：隶属湖南省岳阳市，是第二代高速铁路和城际铁路铁路的换乘站。
6. 长江大桥站：位于江西省南昌市，也是因为与横跨长江的南昌长江大桥而得名，该站为沪昆高速铁路的一站，也是沿线的高铁枢纽。
7. 常德南站：位于常德市武陵区高速公路与际衢交汇处，是中国历史文化名城之一，较为突出的景点包括桃花源、菩提园、平桥古镇等。
8. 邵阳北站：位于湖南省邵阳市邵东县黄柏山南侧，是中国高速铁路交通枢纽之一，紧靠高铁站就有“三凤桥城”遗址，附近还有好玩的景点比如镜湖、桂篁村等。
9. 怀化南站：位于怀化市芷江镇金竹坑村境内，在2020年国庆节期间正式通车开放，是湖南境内南向高速铁路车站的重要中转站之一。
10. 江永站：位于湖南省永州市江永县南北交通大道，车站周围区域正是安邦镇的所在地，周围的风景区包括朱砂村、谭鑫埂户外探险、中央清净土制陶基地等。
11. 永州站：位于湖南省永州市双海山脚下碧桂园旁边，是永州市第一座高铁车站，在历史上曾是湖南军区司令部旧址。
12. 郴州西站：位于湖南省郴州市宜章县境内，是中国高速铁路交通枢纽之一，距离郴州市区约35公里。
13. 衡山西站：位于湖南省益阳市南郊衡山西麓，别号“女娲祠站”，是湖南省重要的区域客运站之一。
14. 韶关站：位于广东省韶关市曲江区铁路大道，是韶关市首座高铁车站，也是中国高速铁路的一个重要节点之一。
15. 韶关东站：位于广东省韶关市南县站镇南园片区，是中国高速铁路的一个重要节点之一，也是广东省美丽乡村建设示范村、广东省文明星行村。
16. 广州南站：位于广州市南沙区穗莞深高速铁路高新技术园区内，是广州市铁路交通枢纽之一，也是华南地区最大的铁路客运中心之一。
17. 深圳北站：位于深圳市龙华区民治街道深彩路与深惠路交汇处，是深圳市的重要交通枢纽之一，也是深圳市铁路客流相对集中的车站之一。
