最晚一趟长沙到怀化的高铁是晚上19:43发车的G607次列车。由于长沙到怀化的高铁全长约218公里，乘坐高铁可在1小时30分钟内到达，因此，如果您想晚点出发，可以选择其他班次的高铁列车。
目前开通的高铁班次多达20余个，紧密链接了长沙和怀化之间的交通，所以乘坐高铁是最便捷的方式之一。此外，还可以选择动车、普快等列车，但是时长会更长一些。
不过，需要注意的是，高铁班次相对较少，建议提前预订车票，避免出行期间票已售罄的情况。此外，根据当前疫情的影响，高铁公司有可能会在临近出发时间调整班次或暂停运营，建议提前了解相关信息，避免影响您的行程安排。
总之，如果您需要晚点出发，最晚一班高铁是19:43，可以根据自己的出行计划选择适合自己的时间。一定要提前预订车票，并了解相关的疫情防控政策和出行提示，确保出行安全。
