根据目前中国高考录取政策，并不能简单地回答500分能上什么大学的问题。因为大学录取并非只看高考总分，还和各个学校与专业的竞争情况有关系。下面将从不同角度解答此问题。
一、分数线
一般来说，每个省份都会根据当年的高考难度和考生人数等情况，确定一个合理的本科院校录取分数线。这个分数线是考察各位考生是否能进入大学的重要标准之一。例如，2019年全国本科录取最低控制分数线在400分左右，那么成绩在500分以上，当然有可能选择更好的院校，但这还需要考虑其他方面的因素。
二、专业竞争情况
不同大学和不同专业的录取标准不同。例如，有很多热门专业，如计算机、金融、法律等，由于竞争非常激烈，录取标准很高，所以如果想要进入这些专业，即使分数超过500分也未必能成功。因此，考生不仅需要目标明确，还要了解每个学校和专业的招生政策。
三、艺术、体育等方面的特长
对于拥有艺术、体育方面特长的考生，也有可能通过相应的选拔赛和面试等形式，以及专业与大学的匹配度，获得更好的录取结果。
四、提高分数的方法
如果考生的分数还不够理想，也有一些能够提高成绩的方法。例如，在高考前学习各个科目的基础知识、刷题和模拟考试等，以及积极参加课外活动，提高自己的综合素质。有时，分数可能只比录取分数线少几分，因此只需加强练习和学习，争取在高考中取得更好的成绩即可。
所以，500分可以申请剩余名额和录取分数线以内的大学和专业。也可以尝试发掘自己的特长，提高自身综合素质，争取更好的录取结果。
