延安大学开设了多个专业，包括文、史、哲学、教育、科学、工程等多个领域。
延安大学的文学专业是其中比较具有特色和优势的，该专业下设中文、汉语言文学、播音与主持艺术等方向，培养了一批批文化素养高、文学鉴赏力强的文化人才，毕业后可以在新闻媒体、文化出版、广告公司、教育机构等多个领域就业。
另外，历史专业也是延安大学比较优秀的专业之一，培养了一批批历史学家、文化遗产管理人员，进入了博物馆、文物保护单位、历史研究机构等领域工作。
哲学专业虽然不是很受到社会广泛认可，但是在现代社会中，哲学思维仍然具有很强的生命力。延安大学的哲学专业开设了马克思主义哲学、逻辑学等方向，培养了一批批思维深刻、具备批判性思维的高级人才。
教育专业是更是关系到一个国家、一个民族的未来发展的基础性专业，延安大学开设了教育学、教育技术学等方向，毕业生可以在中小学、教育机构等领域从事教育教学管理工作。
科学与工程专业下设机械、电气、信息等工程类专业，培养了一批批掌握新技术、具备一定工程实践能力的高级工程师。
当然，无论你选择任何一个专业，都需要在学习期间注重自己的综合素质的提高，如提升自己的实践能力，锻炼自己的团队协作能力、沟通能力等综合素质，这将对你的未来事业发展和职业生涯产生重要的影响。同时，也要积极参与并掌握一些校内外的实践机会，如科技创新项目、社会实践项目，他们不仅能增加你的实践经验，还能增强你的创新意识和实践能力。
