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1、因为辛辣食品主要是刺激性很强，而鸡蛋是没有这样特点的，同时在鸡蛋中营养价值是非常丰富的，能够通过吃鸡蛋的方法来帮助我们促进肠胃健康，特别是能够起到补充蛋白质的功效，对我们健康养生有意义，所以说鸡蛋我们应该经常吃。
2、辣椒的替代品：大蒜 相传大蒜是在汉代由张骞从西域先引入中国陕西关中地区，之后再遍及全国的。现在大蒜早已经成为中餐烹饪中最重要的佐料之一，不过最广泛的使用还是在北方，华东的菜系中则较少使用。
3、在辣椒流行之前，中国人想吃辣主要是靠茱萸、胡椒、姜、芥末、葱、大蒜等等。这些基本都是原产自中国的，还有就是很早就已经传入中国的。可以看得出这些东西虽然也有辣味，但是和辣椒的辣是完全不一样的味道。
4、国人吃芥末，实在是太早了，周朝就有。《礼记》又有：脍，春用葱，秋用芥。而先秦饮食必须要调酱，芥末是作为酱主体而来。芥末是芥菜的果实磨成的粉末，它具有强烈的刺激味，是宋代广泛视为辣味的调料。
1、辣椒传入我国之前，民间常用花椒、姜、茱萸作为辛辣调料。在辣椒进入中国前的两千多年，中国古人常用的辛辣调料是花椒、生姜和茱萸三种。茱萸有山茱萸、吴茱萸、食茱萸、草茱萸等种类，作为辛辣调料的主要是食茱萸。
2、花椒、姜、茱萸。辣椒传入我国之前，民间常用花椒、姜、茱萸作为辛辣调料。椒传入我国之前，我国古人常用的辛辣调料是花椒、生姜、茱萸三种。尤其是花椒，曾经在我国大面积种植，我国古代诗歌的开端《诗经》中便多处提到花椒。
3、正确答案：A 答案解析：通过对中国古食谱的研究可以发现，在辣椒进入中国前的两千多年，中国古人常用的辛辣调料是花椒、生姜和茱萸三种。
4、我国古代的辛辣调料是非常多的，在辣椒传入我国之前，民间常用花椒、姜、茱萸来作为辛辣调料，这三种调料也并称为“三香”。
它只是在冬天作为胡椒的替代品。吃的时候也是磨成块。这是因为，在更早的时候，花椒、辣椒、山茱萸、生姜等调味品是中国饮食中常用的辛辣调味品。后来，胡椒被更广泛地接受。
辣椒的替代品：大蒜 相传大蒜是在汉代由张骞从西域先引入中国陕西关中地区，之后再遍及全国的。现在大蒜早已经成为中餐烹饪中最重要的佐料之一，不过最广泛的使用还是在北方，华东的菜系中则较少使用。
古代吃辣是靠花椒、茱萸、胡椒、姜、芥末、葱、大蒜等来代替辣味。
没有辣椒前，中国的辣味用花椒。作为古代最重要的辛辣调料，花椒一直都占据几千年的地位。除了花椒之外，姜、茱萸、扶留藤、桂、芥辣同样也作为辛辣调料，其中使用最多就是花椒、姜以及茱萸，被称为“民间三香”。
四川人爱吃辣椒，不是主观因素，而是很多客观因素结合在一起的结果。川蜀之地一向是川贵山区湿气较重的偏寒地区，人们为了抵挡内心的寒气，会吃些辣味食品，但当时的中国还没有引进辣椒，所以他们会寻找替代品。
”这是唐代诗人王维17岁那年，独自在长安，寂寞而惆怅时写的《九月九日忆山 东兄弟》。重阳节插茱萸的习俗已成往事，但细心的人们也许注意到了，偶尔在一些川味火锅中，还能见到茱萸的影子。
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