本文主要讲解撞奶怎么做的相关内容，希望对各位有所帮助。
1、撞奶的做法：把所有材料准备好。姜去皮，剁成姜茸。把剁好的姜茸放进蒜茸夹里压出姜汁。牛奶倒入奶锅中，加入砂糖。中小火煮至微开，熄火，晾凉。
2、准备好材料。生姜去皮切碎。放入粉碎机中打烂。挤出姜汁，一定要有很多的姜汁，这里用了2块生姜挤出的量，少了不行。牛奶放入锅中煮，放入白糖，慢慢搅拌，煮至起小泡时关火，温度不能太烫。
3、西瓜冻撞奶 准备食材：西瓜，白凉粉20g，西米，奶粉。
4、倒入后，不需要搅拌(牛奶撞入碗里的时候，就已经和姜汁混合均匀了)，盖上碗盖或保鲜膜，静置几分钟，牛奶会凝固成为像豆花一样的嫩滑状态，姜撞奶就做好了。做好的姜撞奶，可以趁热食用，也可以放入冰箱冷藏后食用。 步骤8 成品图。
1、第一层奶皮甘香，第二层香滑，配合得天衣无缝，故名“双皮奶”，冷吃热食均可，一样的美味无敌。喜欢的话还可以加入莲子、红豆一起蒸，更是营养丰富，美容佳品哦。
2、制作姜撞奶需要的材料非常简单，只需要一些姜、牛奶和糖即可。姜最好用新鲜的，可以切成小块备用。牛奶最好选用全脂牛奶，口感更加浓郁。糖的份量可以根据个人口味来定。除此之外，还需要一个锅和搅拌匙等器具。
3、我是个喜欢姜撞奶的，因为我觉得他的营养价值会更高，而且我非常喜欢姜的味道，其次我觉得他们的做法是非常不同的，他们俩的。
1、生姜去皮，洗干净，切小块放入榨汁机，榨汁。牛奶倒入容器里，加入白砂糖，加热至牛奶沸腾，一边加热一边搅拌，沸腾后关火。把姜汁分到了2个碗。
2、准备食材：全脂奶粉3勺、热水1000ml、生姜10克、红糖1块、小碗2个、搓泥板1个、勺子1个、煮热水一壶。把生姜去皮，用搓泥板把生姜搓泥，用勺子压出汁，留着备用。
3、姜去皮洗净，把姜磨出姜汁，用纱布或小密筛隔1次，倒入碗中备中。纯鲜牛奶煮沸加糖，熄火后不停的搅拦，直至温度下降到70度左右。迅速地将牛奶倒入盛有姜汁的碗中，几分钟后即可凝固成姜汁撞奶。
1、撞奶的做法：把所有材料准备好。姜去皮，剁成姜茸。把剁好的姜茸放进蒜茸夹里压出姜汁。牛奶倒入奶锅中，加入砂糖。中小火煮至微开，熄火，晾凉。
2、姜撞奶 撞奶的制作材料：主料：牛奶一袋，姜，糖。
3、葡萄撞奶的做法步骤如下：准备好用料。锅里倒入一杯水。葡萄去皮，皮放进锅里煮，果肉直接放进杯子里备用。煮出绿色后捞出葡萄皮。
4、姜撞奶，全称姜汁撞奶，又名姜埋奶，源于珠江三角洲一带民间传统美食。味道香醇爽滑，甜中微辣、风味独特且有暖胃表热作用。
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