本文主要讲解罐头鱼的做法的相关内容，希望对各位有所帮助。
1、罐头鱼的做法：鱼罐头的辅料：花椒，八角，白糖，酱油，耗油，盐，鸡精，色拉油，姜。
2、罐头鱼做菜方法一：清蒸罐头口味豆豉鱼 材料 潼川豆豉小半碗，油适量，青鱼十多条 做法 青鱼十多条、潼川豆豉小半碗、油适量(喜欢辣的加些辣椒味道会更好)。鱼去内脏去鳞洗净(大的可切成5-6厘米一段)。
3、豆豉鱼罐头的制作方法如下：将鱼干切块，浸泡3小时。沥干水分，放入蒸锅蒸15分钟左右。油加热后关火，防止热油飞溅。将蒸好的鱼块放入锅中，用小火煎透。煎成金黄色。
罐头鱼的做法：鱼罐头的辅料：花椒，八角，白糖，酱油，耗油，盐，鸡精，色拉油，姜。
豆豉鱼罐头的制作方法如下：将鱼干切块，浸泡3小时。沥干水分，放入蒸锅蒸15分钟左右。油加热后关火，防止热油飞溅。将蒸好的鱼块放入锅中，用小火煎透。煎成金黄色。
接着，处理好的鱼平铺在罐头中，每一罐的鱼量要保证相同，然后加盖密封。在密封的过程中要确保瓶口完整。最后，将加盖的鱼罐头放入蒸箱中进行蒸汽加热，为避免受热不均，会采用旋转底盘的机器来旋转鱼罐头。
步骤1 准备食材：黄花鱼300克，糖1茶匙，番茄酱2汤匙，蒜3瓣，姜1块，油适量，干辣椒10克，八角2个，桂皮1块，花椒10克，十三香1茶匙，盐1茶匙，料酒1茶匙，生抽1汤匙，醋1茶匙。步骤2 姜切丝。步骤3 干辣椒切段。
鱼罐头的做法：把海鲫鱼去鳞，去内脏后洗净。把海鲫鱼放入煎锅中，煎至两面金黄，盛出备用。在碗中倒入番茄酱和醋，并加入50ml水搅拌均匀。把葱，姜，蒜切片。热锅下油，放入少许葱姜进行爆香。
将所有的辅料放入高压锅内，糖和醋要多加一点，其他正常放就行，加入炸好的鱼，加水末过鱼即可；在高压锅压30分钟等它自然冷却就可以啦；美味的鱼罐头做好了，凉吃效果更佳，快来试试吧。
自制鱼罐头 趁冻时将燕鲅鱼切成寸段小块，然后去内脏，清洗，沥水后用适量的盐、酱油、醋、调料腌1－2小时。
1、将所有的辅料放入高压锅内，糖和醋要多加一点，其他正常放就行，加入炸好的鱼，加水末过鱼即可；在高压锅压30分钟等它自然冷却就可以啦；美味的鱼罐头做好了，凉吃效果更佳，快来试试吧。
2、罐头鱼的做法：鱼罐头的辅料：花椒，八角，白糖，酱油，耗油，盐，鸡精，色拉油，姜。
3、鲅鱼去头去内脏切大块。用植物油将洋葱炒至断生，放入姜片，花椒，大料，小茴香，香叶、西红柿、番茄沙司，白糖，盐，生抽，蚝油调味，中小火翻炒成酱（如果觉得略干可加少许开水）。
4、做法 锅里放500cc水(1碗水)放罐头里鱼肉和汁。水开后下面条，小火烧约3分钟。放盐、鸡精、芝麻油或辣油调味即可。
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