在垂钓中，选对饵料是关键之一，尤其是在钓鲢鳙时更是如此。鲢鳙是草食性鱼类，它们非常喜欢吃植物的种子和细小的水生生物，如小虫子和蚯蚓等。因此，选对饵料对于钓到大鲢鳙至关重要。
首先，可以选择比较流行的刨饵。刨饵的制作非常简单：将麦麸和小麦粉混合后加入适量的水进行揉捏，再几次的绞压，最后在太阳下曝晒几天即可。鲢鳙对于刨饵非常喜爱，因为刨饵的香味和味道非常符合鲢鳙的口感，不但能引起它们的食欲，还能让它们嗅出您准确的位置。不过，制作刨饵需要一定的经验和技巧，需要多尝试和实际操作才能掌握。
其次，对于那些新手钓手来说，鲢鳙料是个不错的选择。鲢鳙料是一种加入了各种草本植物和小鱼虫等成分的饵料，这些物质能够释放出持久的香气，吸引鲢鳙主动靠近你的钓点。在使用鲢鳙料时，应将其先混合均匀，再放入匀称的小袋里，打一个小洞，水中便会慢慢漂出诱惑气味，自然而然地吸引了那些靠近你的鱼儿。鲢鳙料既适用于河流也适用于湖泊，同时使用它还可以增加抓鱼的机会。
除此之外，在选用饵料时，也可以考虑加入一些调料，以增加饵料的诱惑力。比如加入一些醋等调料，可以让鲢鳙更快地嗅出你所投放的饵料，让它们更快吞噬你的饵料。酸性调料可以让饵料的味道和卡路里更易被鲢鳙体内消化吸收，让其效果更显著。
关于醋，白醋，米醋等都可以加入到饵料中。白醋能够增加饵料的穿透性，从而更好地溶化并释放出香味；而米醋则能够增加饵料的黏性，并在水中产生强烈香气，让鲢鳙无法抵挡。不过，在使用醋等调料时，也需要注意量的掌握，过量使用反而会徒劳无功。
在使用饵料的时候，还有一些注意事项。首先，不要过于张扬和急躁，尤其是在鱼儿开始咬饵的时候，一定要慢慢提拉鱼竿，以避免惊扰鱼儿；其次，在选择钓鱼场地时，也需要考虑到当时鲢鳙的活动习惯和出没场地。
鲢鳙饵料加什么醋好？白醋，米醋等调料都是不错的选择。不过，在选择饵料时，不仅要考虑到鲢鳙的口味，还需要考虑到当地的水质和湖泊环境等因素，以选择最适宜的饵料。同时，在实际操作过程中，也需要注意细节和技巧，才能让自己的垂钓收获大丰收。
