鲢鳙是我国非常具有代表性的淡水鱼类，它们呈现出不同的特点和特征。根据已有的文献资料和实际调查研究，可以将鲢鳙分为以下几种。
第一种是长江鲢鳙。长江鲢鳙是我国长江流域非常常见的一种淡水鱼类。它们体形肥大，局部呈现出乳白色，在肚子部位有特殊的鱼鳍。长江鲢鳙生活在长江的下游和中游，主要以小鱼、虾蟹等为食，是一种淡水的优质食用鱼。
第二种是川鲢鳙。川鲢鳙是我国四川盆地常见的一种淡水鱼类。它们的体型稍大，呈灰褐色或深褐色，尾部比较细长。他们主要生活在四川盆地的江河湖泊中，以小鱼和底栖动物为食。川鲢鳙含有丰富的蛋白质，是四川地区的特色美食之一。
第三种是台湾鲢鳙。台湾鲢鳙是我国台湾地区非常特殊的一种淡水鱼类。它们的身体呈红色或红棕色，在台湾地区的河流和水库都有分布。台湾鲢鳙以小鱼和底栖生物为食，是台湾地区的著名食用鱼类之一。
第四种是莆田鲢鳙。莆田鲢鳙是我国莆田地区的特产，具有很高的经济价值和食用价值。莆田鲢鳙体型较小，呈银白色，在南流和永春一带的溪流和水库中分布。莆田鲢鳙富含蛋白质和不饱和脂肪酸，是地道的莆田美食之一。
总结而言，鲢鳙是我国非常富有特色的淡水鱼类之一，根据不同的地域和生态环境划分的话，其种类也是多种多样的。无论是长江鲢鳙，还是川鲢鳙、台湾鲢鳙、莆田鲢鳙，都具有不同的特点和价值，是我国淡水鱼类的重要代表。
