鲢鱼是一种很受欢迎的食用鱼类，也是水产养殖中的一种重要品种。养鲢鱼需要注意很多细节，其中包括水质、饲料、给养等多方面，在这里我将和大家分享一下鲢鱼的养殖技巧和注意事项。
一、水质要求
水质是影响鲢鱼生长和健康的重要因素之一，适宜的水质可以提高鲢鱼的生长速度，以及促进其免疫力和抗病能力。鲢鱼的水质要求比较高，水质应该清澈透明，pH值在6.5～8.5之间，水温在20℃～28℃之间，水中溶解氧含量要达到5mg/L。
二、饲料选择
除了水质外，饲料也是影响鲢鱼生长的关键因素之一。鲢鱼喜欢吃植物性饲料，如豆饼、鱼粉和麸皮等。此外，鲢鱼还需要适量添加维生素、矿物质和氨基酸等营养物质，以保证其身体健康和快速生长发育。
三、养殖场的选择
鲢鱼的养殖场要选择在水源充足、水质好、环境优美的地方。一些高原或山区的溪流或湖泊、亲水的水库或水渠等地都是很好的养鱼场地。但是，养鱼场周围的环境不能有源污染，否则对鲢鱼的健康将造成极大损害。
四、鱼苗的选取
选择健康的鱼苗是鲢鱼养殖的重要环节之一，优质的鱼苗可以保证鲢鱼的生长发育。选购鱼苗时需要注意以下几点：
1. 鱼苗的外观要健康，没有划伤和烂鳞等。
2. 没有身体畸形和生长缓慢的现象。
3. 鱼苗没有存在着不同寻常的捕捞痕迹
4. 看看孵化囊，看看有没有在有限的时间里所需要的孵出。
五、投喂是否符合要求
在投喂时必须掌握准确的饵料用量。如果食物太多或太少，都会对鱼的生长发育产生负面影响。一般投饲量应该与鲢鱼的体重和水温相适应，常会根据使用的饵料和其营养价值，决定其饲喂体积。
六、鲢鱼的养殖注意事项
1. 断腥与绝食：接鱼苗当天首先要进行1-2天的断腥。让鲢鱼先空一天的肚子，等到它饿了之后再投喂能够加快鲢鱼的适应。只有当鲢鱼习惯水质和饲料后，才能将鱼苗放入池塘，这样才能确保鱼苗发育顺利。
2. 放养密度：鲢鱼的密度要根据水面积来计算。过高的密度不仅会影响鱼的成长，更容易引起鱼的生病，重则会导致大规模死亡。一般来说，鲢鱼的养殖密度最好控制在1kg/m2以内。
3. 水质养护：水质养护也是鲢鱼养殖需要注意的环节，养殖过程中需要保持适宜的水质，定期测量水质指标，根据测试结果及时调整水的供应，并清除养殖池中的废料和污水。
通过以上六点要点就可以达到一个高水平的鲢鱼养殖水平，只要注意养殖细节，以及秉持着诚实做事，磨练技巧，这样就可以在鲢鱼养殖中立于不败之地。
