鲢鱼和鳙鱼是两种常见的淡水鱼类，但它们在很多方面都有着不同的特点。通过对两种鱼类的比较可以更好的了解它们的区别。
首先，从形态上来看，鲢鱼和鳙鱼的外观有着明显的不同。鲢鱼身体长而扁平，侧扁程度较高，头部短而圆，嘴较小。而鳙鱼则身体较厚，侧扁程度较低，头部较大，口腔也较宽。此外，鲢鱼的体色相对单一，通常为银色或灰色，而鳙鱼则有较多的斑点和花纹，体色相对丰富。
其次，鲢鱼和鳙鱼的分布区域也有所不同。鲢鱼主要分布于我国南方的江河湖泊中，如东南沿海的珠江、钱塘江等地。而鳙鱼则分布范围更广，包括南北方的江河湖泊和海区，如长江、黄河、淮河、鄱阳湖和黄渤海等地。
另外，鲢鱼和鳙鱼的生活习性也不尽相同。鲢鱼主要以植物性为主，以水草为食，因此适宜在富含水草的淡水环境中生长。而鳙鱼则以动物性为主，喜欢吃小鱼虾等，同时还能自行筑巢产卵。因此，对水质要求相对较高，尤其是对水温和水流的要求较为严格。
最后，从营养价值上来看，鲢鱼和鳙鱼的脂肪含量和口感也有所不同。鳙鱼是一种肉质较为细嫩的淡水鱼类，肉质风味鲜美，营养价值高。而鲢鱼脂肪含量相对较低，口感相对柔嫩，适合用来煮汤或者做清蒸菜。
以上是对鲢鱼和鳙鱼主要区别的简单介绍。虽然它们都是淡水鱼类，但它们的生活习性、营养价值和外观特点都有很大的不同。对这些不同之处的了解，对我们更好的饮食健康有着重要的作用。
