鲟龙鱼是一种神秘而奇特的鱼类，被誉为“淡水之王”，其外观与性格都相当吸引人。然而，相信很多人对它是肉食还是素食动物还不是很清楚。
首先，我们来了解一下鲟龙鱼的饮食习惯。鲟龙鱼属于肉食鱼类，主要以小鱼、虾、蚯蚓等为食，其口中的尖齿可轻易咬碎猎物的硬壳。在野生环境中，鲟龙鱼往往以夜间活动为主，从河底的石头缝隙中突袭猎物，并以其敏捷的身手，准确的定位能力，轻松地捕捉到小型鱼类。
然而，无论是野生的还是在圈养环境中的鲟龙鱼，它们的食物来源除了上述的鱼虾等动物外，还包括了水中的浮游生物，以及自然沉淀在水底的藻类等，也有时会不惜一切代价地抢夺鸭子的饲料，所以说，鲟龙鱼能够吃素也毫不奇怪。
在圈养环境中，鲟龙鱼的饮食更加特殊。由于饲养在水下俱乐部等高端场所的鲟龙鱼，其食品来源更为丰富。除了从市场上购买鱼虾等新鲜动物之外，还会专门为它们购买质量上乘的鱼肉等肉类食材，作为鲟龙鱼的营养补给。
不过，就算是在这样的场所中，鲟龙鱼吃素的例子也是屡见不鲜的。据不完全统计，在一些高端水下俱乐部中，有相当一部分的鲟龙鱼会通过自己的适应能力和智慧，选择食用水中的植物，以达到营养均衡的目的。而且这样做也有益于鲟龙鱼的健康，可以减少脂肪和胆固醇的摄入，去除不必要的细菌和毒素，让身体更加健康。
虽然鲟龙鱼是属于肉食鱼类，但是它们可以吃素，也有时会选择吃素，以使食物更加营养均衡，这与人类的要求也是很相似的。如果你有机会观察到鲟龙鱼，可以靠近一点看看它们在一边吃素，一边吃肉的样子，相信你会对这种奇妙的生物更加感到惊奇和感慨。
