鲟龙鱼是淡水鱼中的佼佼者，外形似鲟鱼、内脏如龙、身长可达3米，原产于中国华南、东南亚等地的江河湖泊中。鲟龙鱼虽然野生种群数量已经极度减少，但是鱼塘养殖业发展迅猛，市场需求量越来越大，价格也日渐攀升。
我们来看一看鲟龙鱼在2018年的价格走势。据了解，一斤鲟龙鱼的价格随着市场需求量的变化而变化。在淘宝网上，一些鲟龙鱼养殖商家提供的价格在20元到30元之间，相较于2017年略有上升。而在一些酒店和高档餐厅，价格则相对较高，一般在60元到80元之间。此外，在一些养鱼爱好者圈子中，一条老鲟龙鱼的价格甚至高达数千元。
鲟龙鱼作为一种高蛋白、低脂肪、富含营养成分的鱼类，受到了很多消费者的关注和喜爱。在市场需求量不断攀升的背景下，越来越多的企业开始涉足鲟龙鱼养殖业。养殖鲟龙鱼需要具备一定的技术和资金，并且需要经常性的鱼塘管理和维护，才能保证鲟龙鱼的健康和品质。因此，一些有实力的养殖企业开始在投资养殖方面逐渐加大力度，提高鲟龙鱼的产量和质量。
虽然鲟龙鱼的价格逐年攀升，但是相比于其他高档鱼类，鲟龙鱼的价格相对较为亲民，也更适合大众消费。而不同的价格也代表着不同的品质和来源。有些价格较低的鲟龙鱼是来自繁殖园，并非天然鱼，品质相对较差；而那些价格较高的鲟龙鱼则往往是经过多年的饲养和培育，活体质量和口感都更加优良。
总而言之，鲟龙鱼的价格一直保持着上涨趋势，值得消费者关注。无论是从养殖者还是消费者的角度来说，都需要深入了解这种高档鱼类，提高其种植质量和市场价值。
