鲟鳇鱼，也被称为鳇鱼，是一种高档水产品，因其肉质细腻，味道鲜美，营养价值高而备受青睐。与此同时，鲟鳇鱼的鱼子也是高价值的食材之一，因其色泽鲜亮，口感醇香，是许多高档菜肴的必备材料。那么，鲟鳇鱼养殖多久才会产鱼子呢？
首先，我们需要了解鲟鳇鱼的生命周期。从出生到成年，通常需要5-7年的时间。而在这个过程中，鲟鳇鱼需要合适的水质、饲料和养殖环境才能健康成长。一旦成年，母鱼就可以开始产卵，也就是鱼子。
在鲟鳇养殖中，为了获得高质量的鱼子，我们需要采取一些特殊的措施。首先，我们要保证养殖环境的水质和养殖水体的温度，这对鱼子的质量和数量都非常重要。同时，还需要提供高质量的饲料，以促进鱼体的健康发育，从而提高鱼子的产量和质量。
一般来说，在鲟鳇养殖中，鱼子的产生需要时间和耐心。通常需要将成年母鱼进行分娩，将卵子收集起来，然后在特定的条件下加工鱼子。而在鲟鳇鱼养殖过程中，鱼子的产量和质量也受到许多因素的影响，比如母鱼的品种、年龄、环境因素等等。因此，要想取得高产和高质量的鱼子，需要从多方面入手，建立完善的养殖管理体系。
总的来说，鲟鳇鱼养殖多久才会产鱼子，不能简单地用一个时间来作为准确答案。不同的养殖环境和管理措施，都会影响鱼子的产量和质量。但可以肯定的是，只要我们建立合理的养殖管理体系，提供优质的养殖环境和饲料，加强鱼体健康管理，我们就能获得高产、高质量的鱼子，从而让鲟鳇鱼养殖行业蒸蒸日上。
