近年来，鲟鱼一直是备受人们关注的海洋生物之一。鲟鱼属于肉食性生物，它们以其他鱼类为主要食物来源，但是否食肉仍然存在许多争议。
据了解，鲟鱼是一种非常珍贵的海洋生物，主要分布在世界各地的河流和湖泊中。它们的身体呈圆柱形，头部略扁，尾巴很长，被誉为“水中王”之称。它们吃的东西非常丰富，包括小鱼、甲壳类、水草和有机废料等。
对于鲟鱼是否食肉的争议，目前科学家们的看法并不一致。有些科学家认为，鲟鱼是食肉性生物，它们会主动去寻找和捕食其它的鱼类，特别是同种鱼类中的幼鱼。而另外一些科学家则认为，鲟鱼主要通过滤食的方式来摄取营养，即把水中的有机废料和浮游生物吞食下来进行消化。
实际上，无论是哪种看法都有一定的道理，因为鲟鱼的食性非常复杂，不同种类的鲟鱼在食物选择上也有所差别。在河流中生活的鲟鱼可能更倾向于吃其它小型鱼类和虾蟹类；在大洋中生活的鲟鱼则主要通过滤食来摄取营养。而且，鲟鱼的食性在不同的生长阶段中也会发生变化。例如，幼年鲟鱼可能更容易食肉，而成年鲟鱼则更偏向于以植物性食物为主。
当然，对于人类来说，更多的关注是在鲟鱼的肉质价值上。鲟鱼肉质鲜美，营养丰富，含有多种人体必需的氨基酸和脂肪酸。不过，一方面，鲟鱼数量的减少，如现在极其珍贵，而且因为长寿而生长太慢，繁殖率较低，所以极易受到猎捕和污染的威胁，已经被列为濒危物种；另外一方面，由于鲟鱼利用率低，消化吸收能力较弱，过多的食用会给人体带来负担。因此，人们应当合理消费鲟鱼肉，加强相关保护措施，并探索更加科学合理的鲟鱼养殖和利用方法。
综上所述，鲟鱼是否食肉的问题并没有一个明确的答案，它的食性和寿命等诸多因素决定了它的食物选择和营养需求。不过，人们应当保护好这一珍贵的海洋生物，不仅是为了维护海洋生态平衡，更是为了保护人类自身的健康和生存环境。
