鲟鱼是一种非常独特的淡水鱼类，既是江河湖泊的重要鱼类资源，也是拥有漂亮外观的观赏鱼之一。然而，即便是获得香水之都名号的法国，也曾因为养殖鲟鱼遭遇全球公认的失败，所以我们园养鲟鱼，其好与坏，需要在做足功课、细心呵护的前提下，再去探讨和总结。
先了解一下呼之欲出的鲟鱼
鲟鱼是珍贵的水生动物，其完整品种都在所谓的“恐龙鱼”中，仅此始祖鲟就已经有两亿多年历史，是地球上最古老的脊椎动物之一，也因其稀有而被列入世界自然遗产名录。
不止野生品种珍稀，其中表现出“鲟鱼鱼”的漂亮外观——长长的比例协调身形、硬质光滑的鳞片、细长锋利的吻部，都成为了鲟鱼变身观赏鱼的主因。像里海鲟、大鲟鱼、钻头鲟、青鲟等，就常被国内爱好养鱼的朋友们养在家中，成为养殖水族箱中的美丽装饰，也是家庭养殖的观赏鱼养殖之一。
鲟鱼的好养与坏养，全在于养殖技术难度和物种适应程度
爱好者养殖钻头鲟
养殖鲟鱼当观赏鱼要注意的几点：
1.水质清澈，波动小；
2.水温在18-20℃左右；
3.饵料搭配好，主要为虾仁、小鱼仔、虫子等高蛋白、高矿物质的食品。
养殖鲟鱼需要水质清澈稳定
养殖鲟鱼还需要考虑它们的习性。钻头鲟的食欲旺盛，容易长成超胖身材，但对水质要求比较高，水温过高或者过低都会影响摄食和生长；而青鲟和大鲟鱼耐寒，但底栖和表层捕食的习性差异较大，底层养殖时需要确保充足的氧气供应。因此我们在选购鲟鱼时，要特别关注它们的生态型，根据个人养殖环境和经验选择适合自己的品种。
总的来说，鲟鱼不算是好养的观赏鱼，但不意味着养不好。因为养殖鲟鱼的挑战性，反而提高了养殖者的耐心和技巧。如果掌握好科学的养殖技术，不仅可以观赏鲟鱼的美，还能将鲟鱼养育成为食用之佳品。当然，若是单纯追求美丽，选择其他容易饲养的观赏鱼，同样能有种类丰富、色彩艳丽的鱼群。
结束语
作为一只人工养殖的鱼类，鲟鱼的观赏价值已经被公认。尽管养殖难度偏高，但如果我们真心热爱这个生物群体，勇于尝试不断学习，加上合理规划的养殖环境，就会逐渐掌握养殖鲟鱼的窍门。让鲟鱼在高质量的生活环境中茁壮成长，是对每位养殖者的一种有力回报。
