鲟鱼和鳇鱼都是高档海鲜，但它们的价格差异很大。究竟是哪种鱼更贵呢？
首先，让我们来了解一下鲟鱼。这种鱼类常常被人们称为“水中黑钻石”，因为它们的鱼子非常昂贵。鲟鱼是一种迁徙性鱼类，主要生活在浅海和淡水中。它们有长长的身体和锯齿状的背鳍，而且很长寿。一般来说，鲟鱼的存活期可达到100多年，因此它们特别珍贵。
鲟鱼鱼子又被称为黑鱼子，这是世界上最著名的鱼子之一。在东亚地区，黑鱼子被认为是一种有益健康的食物，可以为人们提供各种营养物质。鲟鱼鱼子味道鲜美，口感细腻，是富人常常选择的美味佳肴。一般来说，鲟鱼的价格非常昂贵。在一些高端餐厅，每100克鲟鱼鱼子的价格可以高达5000元以上。
而鳇鱼则是一种大型海洋鱼类。它们主要生活在深海中，是非常受欢迎的海鲜。鳇鱼肉质细嫩，口感鲜美，被誉为“海中鳕鱼”。鳇鱼的价格也很高，但相对于鲟鱼来说，它们的价格会略微便宜一些。但鳇鱼的个头很大，捕捞和加工费用也很高昂。
那么，到底哪种鱼更贵呢？其实，这个问题并不好回答。因为不同的市场和场合，它们的价格也会不同。在某些地区，鲟鱼的价格可能更为昂贵；而在另一些地区，鳇鱼的价格可能会更高。
不过，从总体来看，鲟鱼的价格似乎要比鳇鱼的价格更高。这是因为鲟鱼鱼子的价格太过昂贵了。而鳇鱼则更受到家庭和普通消费者的青睐，它们的销售量也非常大。
总之，无论是鲟鱼还是鳇鱼，它们都是非常美味和珍贵的海鲜。无论你是在享受高档餐厅美食，或是在家庭聚餐中品尝海鲜，它们都是不可或缺的佳肴。
