鲟和螃蟹一直以来都是人们熟知的海洋生物，它们都是海洋里的美味佳肴，是人们喜爱的食物之一。然而，尽管它们都是海洋生物，却有着很大的差别。接下来，我们就从外形，生物习性以及其生活环境等几个方面，来探究鲟和螃蟹之间的不同之处。
首先，从外表上来看，鲟和螃蟹的外形差别很大。鲟是一种扁平且长而宽的鱼，其身体呈现出灰色或棕色的鳞片，并且身长可以上达5米，体重可高达1吨，而其最著名的特征则是其上独特的龙骨。而螃蟹则是一种十足类动物，其身体呈现出红色或褐色的壳，通常有十只脚，最著名的特征则是其独特的钳子。
除了外形上的差别，鲟和螃蟹的生物习性也各不相同。鲟是一种食肉性鱼类，通常以小鱼和甲壳类动物为食，其最为独特的行为习性则是远程迁徙。据研究表明，鲟在河流中繁殖，成长后则穿越大洋前往更加适合繁殖和捕食的地方，这一行为加强了它们之间的联系和繁殖。而螃蟹则是一种食草性动物，并且有一定的嗅觉能力。螃蟹维持其生命活动的主要途径是靠吃植物，但它们也可以吃小型的海洋动物和尸体。
最后，生活环境也是鲟和螃蟹差异的体现。鲟主要集中在北美和欧洲的河流和海洋，以及亚洲的湄公河，它们一般生活在深海中，它们的繁殖环境则比较特殊，只能在清澈，富含氧气而流速缓慢的河流中生长。而螃蟹则大多数生活在浅海和珊瑚礁之中，南极洲是世界上蟹类最丰富的地区之一，尤其是「帝王蟹」，是世界上最大的甲壳动物之一。
综上所述，尽管鲟和螃蟹都是海洋生物，但它们之间仍存在着诸多的差异。它们的外形，生物习性和生活环境都存在差异，这些差别凸显了这两种海洋生物之间的独特性和美妙之处。
