刚买回来的鲜鱿鱼看上去令人垂涎三尺，但是如何处理呢？
首先，要将鱿鱼清洗干净。拿出清水，将鱿鱼放入水中浸泡几分钟，让沙子和杂质都浮到表面上。然后用刀将鱿鱼身体的内脏和骨头都切除掉，只留下鱿鱼须。
接下来，将鱿鱼须洗干净，用厨纸擦干水分备用。
然后可以开始下锅了。将锅置于炉火上，倒入适量的油，加热至油温七成热。将鱿鱼须放入锅中，炸至金黄色捞出，控干油分。
最后，可以根据个人口味加入一些葱姜蒜粉、盐、糖、醋等调味料进行翻炒，使鱿鱼须更加入味。
这些简单的步骤就能够制作出美味可口的鱿鱼须。不仅色香味俱佳，而且营养丰富，富含蛋白质、钙、铁、胆固醇等多种成分，对于增强体质、改善贫血等有着显著的功效。而且鱿鱼须口感柔嫩，特别适合喜欢嚼味的人。同时，将鱿鱼须作为菜品搭配热饭或者凉拌都非常不错。
鱿鱼须虽然看起来普普通通，但是这种简单的做法可以制作出一道让人垂涎的美食。所以，不妨在家里试试吧。
