作为一种高蛋白、低脂肪的健康食品，鲜虹鳟鱼深受人们的喜爱。既可蒸煮，也可烤烤，甚至可以做成寿司来食用。那么，下面就让我们看看鲜虹鳟鱼的几种常见做法。
先来介绍一下怎么做烤鲜虹鳟鱼。这种做法的好处是不仅健康美味，而且做法简单、易学易做。首先将鲜虹鳟鱼的鳞去掉，将鱼身肚子划开，清洗干净后挤上柠檬汁，裹上一层面包屑和少量盐和胡椒粉。然后将鱼放到加了一些橄榄油和黄油的烤盘里，放到预热好的烤箱中烘烤15-20分钟即可。吃的时候最好配上些青菜或者烤蔬菜。
除了烤鱼，蒸鲜虹鳟鱼也是另一种不错的做法。这种做法做出的鱼肉更为鲜嫩、细嫩，营养价值也更加高。首先将鱼清洗干净，用食盐和胡椒粉腌制十五分钟，再放到蒸锅里，大约蒸8-10分钟。煮的时候可以加上些姜片和葱花，可以提升鱼的口感和风味。当鱼肉的颜色从半透明变成白色，就可以关火了。吃的时候可以沾一些自制的蒜泥酱汁，口感更佳。
如果你想吃得更加口感更多样，那么你也可以尝试自己亲自动手制作寿司，这项任务其实没有想象中那么难哦。首先准备温水、盐、白糖、醋，调匀成寿司饭的醋饭。鳟鱼切成薄片，黄瓜、鸡蛋、胡萝卜等蔬菜也可以切成条状，以便之后卷寿司时更为便捷。然后将饭团卷在紫色的紫菜上，并且放上之前切好的鳟鱼和蔬菜卷起，用刀切成指定的寿司大小。吃的时候可以沾一些寿司酱或者自制的芥末酱。
经过以上的介绍，相信每个人都能够找到自己更为喜欢的鲜虹鳟鱼做法了吧。无论是烤鱼还是蒸鱼，甚至是自己动手制作寿司，都不仅简单易学而且还可以保证食品的健康和营养价值。在我们的生活中，品尝不同的鲜虹鳟鱼做法也是一种非常有趣的体验。在享受美味的同时，更是可以在健康上获得保障。
