鲛鱼又叫什么鱼，这是一个富有神秘感的问题。鲛鱼是一种海洋生物，身体充满了让人想知道的奥秘。
鲛鱼的学名是“叉尾鰤”，属于鲣鱼科，是一种长约1米、体形修长的中型鱼类。它的头部尖尖的，鳞片细小，浅色调，背部呈银灰色，肚子则呈乳白色。鲛鱼的一大特点就是尾鳍非常分叉，犹如带着两个小旗帜，在水中翩翩起舞，给人留下了深刻的印象。
鲛鱼是一种高蛋白、低脂肪的鱼类，肉质细嫩、鲜美可口，在日本等东亚国家以及一些海洋沿线国家的市场上均有销售。在中国，鲛鱼因为又鲜美又营养而备受青睐，是很多人喜欢的美食之一。
然而，鲛鱼并不是所有人都能够轻松称之为自己的美食。它的身价不菲，价格也相当昂贵。除此之外，鲛鱼生活在水深300-500米的海底，是一种深海生物，难以在海洋中捕捉，丰产期也很短。这些都是鲛鱼成为稀有美食的原因。
鲛鱼虽然是一种美味的海鲜，但从生态保护的角度来看，捕捉鲛鱼并不可取。由于鲛鱼的生态环境较为脆弱，又急速地被人们捕捞，其种群数量日益减少，已处于濒危状态。因此，捕捉鲛鱼的行为不仅仅是不负责任，甚至是危害自然生态环境。
鲛鱼是一种神秘的生物，它的名字来自海底的传说。虽然鲛鱼现在已经不再是传说中的神话生物了，但是它依然充满了未知和神秘感。在海洋深处，鲛鱼和其他深海生物们一同生存和繁衍，为保护这些生物，保持海洋生态平衡，我们需要更多关注和保护它们。
总之，鲛鱼是一种美味、神秘又珍贵的海洋生物。从保护环境、加强科学研究、探索其生存环境等方面来看，鲛鱼都具有重要的价值。在享受美食的同时，我们也需要保卫这些美丽的生物和生态环境。
