鱼是一种被人类广泛食用的食品，其中鲈鱼和桂鱼都是十分受欢迎的鱼类品种。不过，在众多美味的鱼类中，有些鱼类对于不同的人来说却不一定是好事物。这些被称为“发物”的鱼类可能会引起身体不适，人们需要加以注意并避免食用。而在鲈鱼和桂鱼两者之间，哪一个是发物呢？
首先我们需要了解什么是发物。发物是指那些容易引起人体过敏反应或其他不良反应的食物。许多发物都含有高蛋白质或其他营养物质，但是由于体质原因或其他因素，部分人会因食用这类鱼类而出现身体不适的情况。
接下来我们来看鲈鱼和桂鱼，哪一个是发物。
鲈鱼，也称为海鲈，是一种常见的深海鱼类，富含蛋白质、多种维生素和不饱和脂肪酸。由于它的肉质细腻、口感鲜美，常常被用作中餐菜肴的主料之一。不过，还是有一些人存在对鲈鱼的过敏现象。
桂鱼，也称为黑桂鱼，是一种河鱼，生长在山溪清流中。其肉质鲜嫩、味道鲜美，而且肉质中含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸等营养物质。但是，桂鱼也被许多人认为是一种发物。
根据以上的介绍，可以得出结论：在鲈鱼和桂鱼这两种鱼中，都存在着一定的发物风险。
虽然很多人对于发物并不会有太明显的反应，但是对于一些过敏体质的人来说，这类鱼类很可能会引起过敏反应或其他不适感。因此，对于那些存在食物过敏或对于某些食物存在疑虑的人来说，建议在就餐前先进行咨询，并避免食用这些食品，以免出现身体不适现象。
总结一下，鲈鱼和桂鱼这两种鱼类都有可能是发物，而具体是否为发物还需要结合个人实际情况来进行判断。在饮食中，我们需要综合考虑自己的身体状况和食品的营养成分，合理搭配食物，才能保障身体健康。
