鲈鱼是一种非常受欢迎的食用鱼类，因此鲈鱼养殖成为了不少养殖户的选择。但是由于市场上有许多野生鲈鱼被冒充成养殖鲈鱼出售，这为消费者带来了一定的困扰。那么，鲈鱼养殖野生怎样辨别呢？
首先，从鱼的外形来看，野生鲈鱼通常身体偏长、身体厚度比养殖鲈鱼要突出，鱼鳞的颜色相对比较深，而养殖鲈鱼则通常会较为圆润，鱼鳞的颜色也较为浅淡。这是由于野生鲈鱼需要适应生存环境的变化而进行进化而形成的生理特征，而养殖鲈鱼一般不需要面对复杂的环境，因此相对来说体型较为饱满。
其次，从鱼的口腔结构来看，野生鲈鱼的口腔比较大，鳃腔相对较狭窄。另外，野生鲈鱼的齿齿龈较为突出，而养殖鲈鱼的口腔结构则相对平缓。这一点要注意的是，虽然养殖鲈鱼的齿齿龈较为平缓，但也并非完全没有齿齿龈突出的情况发生，因此要综合其他方面来判断是否为野生鲈鱼。
最后，通过观察鱼体的色泽来判断。野生鲈鱼的色泽通常表现为棕褐色或绿褐色，而养殖鲈鱼则呈现出淡黄色或橙黄色。另外，从鱼鳃的颜色来看，野生鲈鱼的鱼鳃多以红色或粉红色为主，而养殖鲈鱼的鱼鳃则颜色相对较淡，甚至呈现出灰色或浅粉色。
综合以上的几个方面，我们就能够比较准确地判断出一条鱼是野生鲈鱼还是养殖鲈鱼了。不过，需要特别提醒的是，鲈鱼养殖过程中，养殖户可能会为了让鱼的品质更好而进行一些特殊的处理，如灯光照射、饲料添加等。这些处理可能会让养殖鲈鱼的外形与野生鲈鱼更加接近，因此，在购买鱼时一定要找可靠的商家购买，并且可以向商家了解一些有关鱼的来源地、养殖方式等相关信息。
总之，对消费者来说，判断鲈鱼的品种是非常重要的，一个准确的判断可以使消费者吃到更健康的鱼类，避免不必要的损失。因此，我们在选购鲈鱼时，一定要多留意一些细节，正确判断鱼的品质，做到知行合一，以保障自己和家人的身体健康。
