在市场上，鲈鱼是一种以其香味及味道而闻名的海鲜之一。每到夏季，不少人都会聚集在海边或渔市场上购买一些新鲜的鲈鱼带回家进行下厨。而针对价格问题，也有一些人认为鲈鱼一斤20贵，但这是真的吗？
首先，要了解鲈鱼的产地和品质。鲈鱼通常生长在温暖的海水环境中，其产地众多，包括中国、日本、韩国、美国等，而不同产地的鲈鱼品质、口感各不相同。对于中国产鲈鱼而言，其价格相对较为亲民，一斤可在10元左右，但是在日本等地的高品质鲈鱼则要远远高于此价格。
其次，要考虑到季节因素。鲈鱼是一种季节性海鲜，其旺季在夏季，而在冬季价格相对较高。同时，在渔业资源十分有限的情况下，市场价也可能因供需关系而波动，因此买家应当注意市场动态，避免在资源短缺时购入高价鲈鱼。
此外，鲈鱼是否新鲜、加工方式等因素也会对价格产生影响。一般而言，新鲜的鲈鱼价格会高于经过贮存的鲈鱼，同时，如果经过岸上加工，加注了一些保鲜剂、添加剂等，也会使价格上升。因此，如果是购买加工食品，要特别留意中间商加工过程。
但是无论是价格、产地、季节还是其他相关因素，都不能影响到鲈鱼作为一种美食的价值。鲈鱼既是营养丰富的海鲜，富含蛋白质、微量元素等成分，也是一种历史悠久的美食文化。在烹制上，鲈鱼可以烤、蒸、煮、红烧等多种方式，各有不同的口味，从而满足不同人群对鲈鱼的需求。
综上所述，鲈鱼一斤20贵不贵，需要根据具体情况而定。在选择购买时，建议了解相关市场动态、产地、品质以及质量等因素，从而更好地享受这道美味的海鲜佳肴。
