鲈形目与鲤形目是两个不同的鱼类分类。鲤形目包括鲤鱼、鲫鱼、草鱼、鳙鱼等。鲈形目则包括鲈鱼、鲱鱼、鲥鱼、鲆鱼等。虽然这两个分类中的鱼类在形态、生活习性等方面有许多相似之处，但依然存在一些显著的区别。
鱼体形态
鲤形目和鲈形目的鱼体形态不尽相同。鲤形目的鱼体相对较为扁平，侧扁的左右宽度差异不大。鱼体四周有一圈细小的鳞片覆盖，尾鳍为圆形。相比之下，鲈形目的鱼体相对来说比较条形，且左右宽度差异明显。此外，它的鳞片相对来说比较大，覆盖不密，背鳍和腹鳍相对长而尾鳍呈楔形。
口部和牙齿
鲤形目和鲈形目的口部和牙齿也有所不同。鲤形目的口扁平，上下颌骨之间没有明显的间隔，牙齿较少，呈“少”的字形排列。相对来说，鲈形目的口比较细长，上下颌骨之间具有明显间隔，牙齿比较发达，生有锋利的犬齿，常常用于捕食。
生活习性
鲤形目和鲈形目的生活习性也有所不同。鲤形目的鱼类通常分布在淡水域，属于淡水鱼类。它们比较适应低氧环境，能够在缺氧的情况下存活。相比之下，鲈形目的鱼类大多生活在海水中，只有极少数鱼类可以适应淡水环境。它们对水质和氧气含量的要求比较高，生活在清澈、富氧的海水环境中。
食物和营养
鲤形目和鲈形目的食物和营养成分也存在差异。鲤形目的鱼类多数以植物性为主，主食为水生植物、藻类、浮游生物等。它们的肉质相对来说比较柔软，味道比较清淡。相比之下，鲈形目的鱼类主要以肉食为主，以小型鱼、虾、蟹等为食。它们的肉质比较鲜美、营养丰富，富含蛋白质和不饱和脂肪酸，适合中高档餐厅烹制。
总而言之，虽然鲤形目和鲈形目的鱼类之间有很多相似之处，但它们之间依然存在许多明显的不同点。对于喜欢品尝各种不同鱼类的人们而言，了解这些不同点是十分有必要的。
