鲅鱼是一种经济价值非常高的海洋鱼类，被人们广泛地食用。它的鲜美味道让许多人称赞不已。不过，对于鲅鱼的生态和鱼刺问题，很多人并不是很了解。那鲅鱼是深海鱼吗？它的刺儿多吗？下面我们来详细了解一下。
首先，我们来看一下鲅鱼属于深海鱼类吗。事实上，鲅鱼并不是纯粹的深海鱼类。鲅鱼的生境是寒温带和温带的大洋中层水域，生活在海水深度30-200米之间。虽然它们生活的水深比一般的海鱼深，但并不能算是真正的深海鱼类。深海鱼类的生活环境要比鲅鱼要深的多，一般生活在水深超过200米的海域，有些甚至生活在海洋底部的深水区域。
其次，让我们来看一下鲅鱼的鱼刺问题，这也是很多人比较关心的一个问题。鲅鱼是一种棘鱼，身上长有很多鱼刺。鲅鱼背部和胸鳍上的鱼刺数量最多，其中背鳍上的棘刺比较尖利，需要注意。但是鱼刺的数量并不是极多的，可以通过一些简单的处理方法来去掉鱼刺。鲅鱼一般是从背部开口，然后把肉横着切成一坨一坨的。在切这个坨的肉的时候，可以用剪刀剪去鲅鱼的皮和鱼刺，这样就能够去除很多鱼刺了。如果还有一些残留的鱼刺，可以用钳子夹着拔出来就可以了。
除了以上的问题，鲅鱼还有一些与其相关的知识点。比如，鲅鱼是春夏季节产卵的，主要分布在日本、韩国、中国海域等渔场。鲅鱼的身体非常健康，是一种低脂肪、高营养的海鲜，很适合健康饮食的人群食用。在日本，鲅鱼也是重要的刺身及寿司用鱼之一。
综上所述，鲅鱼并不是深海鱼类，是生活在大洋中层水域的鱼类。虽然鲅鱼身上长有一些鱼刺，但并不是刺儿很多。通过一些简单的处理方法，就能够去除很多鱼刺。希望大家能够认识到鲅鱼与深海鱼类的差异，更加合理地选择食材。
