从古至今，鱼饵酒米一直是钓鱼者最常见的鱼饵和解渴之物。使用鱼饵和酒米制作环保、自然的鱼饵，不仅逼真、口感好，而且具有更好的诱惑力和钓鱼效果。下面，我们来详细了解一下鱼饵酒米的制作方法。
首先，制作鱼饵需要准备的材料有：白糖、小麦粉、白面肥、糯米粉、鸡蛋等，其次是酒米的制作需要准备的材料有：糯米、龙眼、桂花、白糖。
在制作鱼饵之前，需要将白糖熬化成糖浆，糖浆的制作方法是：将白糖放入炒锅中，加入适量的水和少量的柿子椒，开大火煮至白糖完全溶解，关火待凉，过滤掉柿子椒。制作好的糖浆可以保存在密封瓶中，以备后用。
制作鱼饵的方法是：将小麦粉、糯米粉、鸡蛋搅拌均匀，加入适量的糖浆和白面肥，搅拌成面团。将面团分成多个小块，搓成适量大小的小球状。对于饵料的具体形状和大小，可以根据不同鱼的口感需求进行定制，一般来说制作的小球状饵料即可。
接下来就是酒米的制作，用材料进行制作时，首先需要将糯米淘洗干净，加入适量的水和食用碱拌匀，静置30分钟，让糯米充分吸收水分。然后，将浸泡过的糯米装入蒸锅中，煮熟，取出晾凉备用。
在锅中加入清水，再加入龙眼、桂花和白糖，煮至糖完全溶解，待凉。在凉透后的糖水中，加入刚刚蒸熟的糯米，搅拌均匀，让糖水充分润湿糯米。
汲取一定量的浸泡好的酒米，用手抓成小团，再挤压成爆米花状，待酒米表面呈现出适当的黏稠感之后，即可用作鱼饵。
总的来说，鱼饵和酒米的制作方法都非常简单易行，只要掌握了具体步骤和技巧，就可以轻松制作出口感逼真的高品质饵料。在实际钓鱼的过程中，将鱼饵和酒米进行搭配使用，可以更好地引诱鱼类上钩，提升钓鱼效果。
