在钓鱼的时候，我们经常会听到一些老钓友们说，放一些白酒和香油在鱼饵里能够起到很好的效果，让鱼更加喜欢咬食。那么为什么放白酒和香油会让鱼更容易上钩呢？
首先，我们来说说白酒的作用。在钓鱼的时候，我们有时会使用一些活饵或是人工饵料。活饵通常是一些小鱼虾之类的，而人工饵料中则通常使用面粉、饼干等食材制作。这些饵料在水中散发出来的味道并不是很浓郁，而且在水中很快就会被稀释掉。这时候，加入适量的白酒就可以起到很好的增香作用了。由于白酒中含有乙醇等化合物，它们可以很好地溶于水，散发出来的香气也比较持久，可以吸引更多的鱼儿过来。此外，白酒还可以冲淡一些强烈的味道，让鱼更容易接受。
其次，我们来说说香油的作用。和白酒类似，香油也可以起到增香的作用。不过，它和白酒的作用还有所不同。香油中所含的香味成分可以很好地粘附在饵料表面，形成一层较为持久的香味。这层香味可以留在水中，吸引到远处的鱼儿，并让它们更快地寻找到鱼饵。
但是，有一点需要注意。我们在使用白酒和香油的时候，要注意适量。过多的添加会导致饵料变得过于浓重，不仅会影响鱼的食欲，还可能影响鱼在钓中的反应。此外，不同种类的鱼喜欢的味道也可能不同，因此我们需要根据实际情况来使用这些添加剂。
总之，白酒和香油的确可以起到增香的作用，在使用饵料的时候加入适量的白酒和香油，可以吸引到更多的鱼儿，让我们的钓鱼之旅更加愉快。最后还需要提醒一句，无论我们使用什么饵料，都需要尊重自然和环境，爱护渔业资源，保护生态环境。让我们一起去享受钓鱼的乐趣，并做一个负责任的钓友。
