一、引子
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夏日猛烈的阳光，暴晒的天气里，“为什么市场上的鱼虫都死得那么快呢？”
放心，因为今天我们课题就是谈论“如何在家保存鱼虫”。
二、鱼的保存法
A. 除去杂质顺便剖好腹
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首先，把鱼洗干净，除去杂质，使用开水依次对鱼身进行消毒处理，此时如果是冷水鱼，可以用盐水淘洗之后消毒。
另一方面，为了方便日后食用，建议建议直接在鱼身上将鱼排骨切除，剖好腹，清空内脏，以方便调理。
B. 传统鱼的保鲜方法
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（1）常常法
将处理好的鱼用锡纸包起来，放置冰箱冷藏室中的角落，就可以时时品尝新鲜的鱼肉了。
（2）醋的方法
瓶装的醋可以抑制微生物的繁殖，所以用醋浸泡是一个有效的方法。将调理后的鱼放入醋水中，醋的比例是1:2，然后放入冰箱保存。但要注意的是，吃之前需要再用管理干净水清理干净。
C. 火锅鱼的保鲜方法
基本上每次购买遗在家中的量要足够上两顿火锅。将鱼洗干净，照常剖好腹，而后加入各种调料和美食其他的食材一起放入保鲜袋中。
在使用的时候将其原封不动地放入沸水中闷煮几分钟，而后趁热拿出尝一尝，果真是比超市买的现成火锅鱼片更加的鲜美啊。
三、虫的保存法
A. 引言
T_而对于小型虫类，当然就不能像鱼类那样直接冷藏了。另一方面，有的小虫甚至只能放置于温暖且富含水分的环境中，进行存放。
因此，接下来将详细介绍几种保存虫种的基本保鲜方法。
B. 蚯蚓的保存法
（1）挖洞法
将蚯蚓放入指定大小的土坑中，使其后专门的洞穴。而后就可以用手覆盖土壤，结束就可以放在阴凉潮湿处，不用太担心蚯蚓的食品问题，它们自行挖取食物。
（2）牛奶方法
将处理好的蚯蚓放入牛奶中，将其密封，还可以在里面添加一些玉米粉或面粉，容易让蚯蚓吃到新的食物。
C. 食虫的保存法
食虫需要食用实体的昆虫，因此，最好是将虫直接暴毙，而后摆放到室温下，自然风干，可保存数月。
D. 蜜蜂的保存法
将处理好的蜜蜂加入大量的糖水里面，将其捆成实体的游丝，而后密封，就可以放置于常温下保存了。
胡乱存放，那么这只蜜蜂就会发生腐烂现象，食用时还会产生富含细菌的副作用。
四、结尾
以上所介绍的方法是最基本的鱼虫保存方法，大家可以因地制宜，选择更加适合自己的方法进行实操，并在实操中提高掌握。
