文中涉及的字符数量（不包括空格）： 5955。
一副鮰鱼，一股鱼线，何以相处？
鮰鱼，类阳具鱼纲、鲇科，体长可达3米，肥厚的口部，浑厚的喉咙，粘着门齿的牙舌滑爽，味道丰厚，所以又称腥河鲇。作为鱼类中的珍品，对渔民来说，捕捉鮰鱼无疑是件绝对成就感满载的事。但是，将捕捉到的鮰鱼处理下来却是个相当棘手的问题，其身上所带的鱼线更使这一过程变得更具难度，该如何解决这一问题呢？
万物有灵，鲇鱼也不例外。在我的伯父怀着锄头去田里干活时，钓竿背后依偎着一副鮰鱼。鲇鱼随伯父脚步与钓竿一同出门，弯曲的钓竿和笃定的步履在阳光下，组成了一副和谐的图景。在池塘坝上，伯父将钓竿轻轻跟水面对接，将鱼丝垂入水中，鲇鱼立刻随着鱼竿顶尖的晃动而激动得疯狂咬钩。随即，伯父提起鱼竿，施展他出神入化的钓鱼手艺，将大鲇鱼一拉而上。
鮰鱼十分野性，这时候它会不停地扭动，这逼迫人们进行一番拼搏。此时，鲇鱼身上的鱼线就慢慢地浮现在眼中了。不经意的一疏忽，鱼线竟然勾着凸出的鱼鳍，如此暴露，不仅减损了制作鮰鱼菜品的美感，对于人们食用鮰鱼时也会有所不便。如何应对这一困局呢？
我曾问过伯父，如何让鮰鱼身上的鱼线完美去除，不剩余一丝一毫呢？ 他说，有一个小窍门。先将鮰鱼反过来，剪掉下嘴，然后将头盖的骨切开，沿脊梁割开至鳍膜，取出内脏即可。然后，将手伸进鱼腹，将此时未被松动的鱼线寻找到底部，再从底部开始，将线条以渐进增加压力的形式拉出来即可。如此一来，一条鲇鱼的鱼线就被完美剥离了。
如此看来，对于烹饪鮰鱼来说，消除体内鱼线必不可少，不仅能美观大方，更能使鱼汁输送到肉质更多的部分，从而更美味可口。鮰鱼是大自然馈赠给我们的礼物，珍爱它，才能感受它带给我们的美味和快乐。
