高考是每个考生的重要关卡，考生们在备战高考的过程中往往需要进行一些放松身心的活动来减轻压力，而美食自然是最能安抚人心的。三文鱼是一种营养价值很高的海鲜，它含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素和矿物质，对人体健康有很多好处。在高考前，考生可以选择吃一份美味的三文鱼，来放松心情，增强精神状态。
在家自己动手做三文鱼，不仅可以得到美味的享受，还能充分利用做菜的过程增加健康饮食意识和烹调技能。下面介绍一个简单易做，又美味可口的三文鱼菜谱——熏三文鱼。
首先准备食材：三文鱼、盐、黑胡椒、糖、木炭、橡木屑、锡纸。
将三文鱼清洗干净，晾干备用。在碗中将盐、糖和黑胡椒混合均匀后，将混合物均匀地涂抹在三文鱼的表面上，做到腌制入味。
然后准备烟熏器，倒入约500克的木炭，火上点燃木炭，并等待木炭燃烧至微红状态。在炭火中心放入一些刚切好的橡木屑，这能够使熏味更加浓郁。
此时，将腌制好的三文鱼放在锡纸上，肉皮朝下，将锡纸的边缘折起，包裹紧密。接着将锡纸包裹好的三文鱼放置在烟熏器网里，盖上盖子，熏制15–20分钟。期间可以不时地添加橡木屑来增加熏味。
最后，将熏好的三文鱼放在盘子上，去掉锡纸，就可以享受美味的三文鱼啦。烟熏的过程中，三文鱼肉质变得鲜嫩多汁，口感极佳，也不需要加很多调料，能够保留三文鱼原有的鲜美味道。
吃完三文鱼，不妨再来一杯柠檬蜜水，这样不仅可以解渴，还可以去除口中的烟熏味，让你感觉舒适、愉悦。这款健康的水果饮品，是由柠檬片和蜂蜜加入清水制作而成，可以给人带来清新的感觉，让人头脑清醒，心情愉悦。
最后，提醒考生们，高考前夕不宜吃太油腻、刺激性的食物，合理的饮食习惯可以使考试更为顺利。用自己的双手动手做一份美食，也是一种放松身心的好方式，可以让你更加自信，更加从容应对高考的挑战。
