在煎马鲛鱼的过程中，有很多人会担心它会不会煮糊或者煮不熟。其实，煎马鲛鱼要熟的话，需要根据不同的厚度和大小进行具体的煎制时间。
首先，我们需要注意的是，不同的马鲛鱼的厚度是不一样的，所以具体的煎制时间可能也有所不同。
如果我们面对的是比较薄的马鲛鱼，煎制时间大概在两分钟左右就可以熟透。这时候，我们建议在中小火煎制，避免将鱼煎焦或者煮糊。
如果我们煎制的鱼比较厚重，它的熟透时间也就需要相应地增加。这时候，我们需要将火调小，让鱼煎制得更加均匀。通常情况下，这种情况下的煎制时间需要在三至五分钟左右，才能煎得熟透。
除了厚度的问题之外，还有就是煎制的时间会因为鱼肉的大小而出现一些变化。如果我们煎制的鱼比较大，煎制时间同样也需要相应地增加。这时候，我们可以将鱼转换几下，定期检查一下鱼的熟透度，并随时调节火力，以保证鱼煎得更加均匀。
另外，还有一些人会担心煎制马鲛鱼会将鱼肉煎干或者煎糊，这种情况通常是由于火候过大或者煎制时间太长所导致的。我们需要注意的是，马鲛鱼的肉质相对较嫩，比较容易煮糊，所以在煎制的过程中，要格外的小心谨慎。
总的来说，煎马鲛鱼需要根据不同的厚度和大小进行具体的煎制时间，并且在煎制的过程中要时刻注意调节火力和转换鱼的位置，以确保马鲛鱼煎得均匀和熟透。如果以上细节都注意到了，相信煎出来的马鲛鱼肯定非常美味！
