马面鱼是一种珍贵的淡水鱼类，享有“江南四大水产”之一的美誉。其肉质鲜美，营养丰富，自古以来就是贵族们的宴席上必备之物。但是，因为其数量愈来愈少，加之人类对自然环境的破坏严重，目前马面鱼已经面临着消失的危险。由于其价格昂贵，马面鱼成为了商家们眼中的香饽饽，但却未必是消费者们理性的选择。
首先，我们来了解一下马面鱼的价格。随着供应量的减少，马面鱼的价格自然也在上涨。在市场上，每斤马面鱼的售价可以达到上千元，甚至更高。即使是在其产地，相对来说价格也很昂贵。但是，这种高昂的价格却并不体现着它的珍贵程度，反倒是商家们为了追逐高额的利润而制造出来的心理暗示。
事实上，马面鱼的数量正在快速减少，成为了国家保护的重点物种之一。许多考古证据表明，马面鱼自古以来就是我国重要的水产资源。但是，在人类的过度捕捞和水质污染的影响下，马面鱼的数量在逐步减少，甚至濒临绝种。在这种情况下，商家们不仅忽略了珍贵生物的价值，反而利用其稀有性和神秘感，玩弄着价格。
而实际上，马面鱼的珍贵程度是无法用票价来衡量的。它们是我国重要的生物遗产，不仅提供了美食享受，更是与人类保持着一种不可分割的历史联系。这种历史联系是商家们所感受不到的，他们只是在利用消费者的不理性，推波助澜地让马面鱼被消费殆尽。
当然，我们不能否认马面鱼的美味。但是，对于一种濒临灭绝的物种来说，当我们享受它们的肉味之余，我们也应该了解到它们的非凡价值。同时，我们也应该在选择食材时理性选择，不要被商家们的暴利和营销手段所欺骗。如果我们不能自觉地降低对它们的采捕量，那么就只能像那已经从我们的餐桌上消失的黄鳝，螃蟹一样，成为继续濒临灭绝的下一个物种。
在未来，我们应该加强对野生动物资源的保护和管理，依靠科技手段，为其提供更加安全的生长环境。同时，商家们应该也加强环保宣传，倡导合理消费，让消费者了解到珍贵资源背后的真实价值，减少资源浪费和人为捕捞行为的发生，保护不仅是一种物种，更是整个生态系统的健康和平衡。
