马口鱼在中国南方是比较常见的一种美食，尤其是在广东地区，马口鱼是有很高的地位的。但是，很多人对马口鱼的价格会产生疑惑，认为马口鱼是一种贵的食材。那么，真的是这样吗？
首先，我们先了解一下马口鱼的基本情况。马口鱼，又称白鲳，属于鳕形目分鳍亚目和石首鱼科，是一种近海鱼类，在海水温度15℃左右的海域中生长，主要分布在南海、东海、渤海、黄海等海域。
马口鱼的外观呈椭圆形，背部微隆起，侧扁而卵圆形，体长15厘米至30厘米，身体呈银白色，鱼鳞细小。马口鱼的肉质鲜美，营养丰富，含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素，是一种很好的保健食品。
马口鱼的价格由多方面因素决定，首先是其种类和质量。常见的马口鱼有三种：大白鲳、小白鲳和银白鲳。其中，大白鲳是最受欢迎的品种，体型较大，肉质肥美，价格也相对较高。其次是其产地和季节，马口鱼生长在南海、东海等地的海域中，不同的产地也会影响价格。另外，马口鱼还有冷冻和新鲜之分，新鲜的马口鱼价格自然比冷冻的贵。
此外，市场供需关系也是影响马口鱼价格的因素之一。如果某一季节马口鱼供应量较少，需求量较大，价格就会相应上涨；反之则会下跌。
回到最初的问题：马口鱼是否贵？由于价钱的多方面因素，无法简单的回答是否贵。如果是新鲜的大白鲳，当然价格不低；如果是小白鲳或者银白鲳，价格会相对便宜一些。市场供需关系也会对价格产生影响。
总体来说，马口鱼算是价格适中的一种食材。既可蒸、煮、烤等方式制作，也可以用它作为材料做出多种美味佳肴。在广东及其它南方地区，马口鱼也是人们过年过节和宴席的常见食材之一。
除了味道和营养价值外，马口鱼在饮食文化中还有存在感。在广东，有一种特色的食品叫“马友鱼丸”，不难发现它的成分中，马口鱼占有重要地位。而在婚丧嫁娶、节庆日等多种场合中，马口鱼都是人们宴席上的重要组成部分。
所以说，马口鱼并不是很贵。当然，在选择马口鱼时，需要从品种、产地、质量等多个角度考虑，坚持购买新鲜、优质的马口鱼，才能充分体验其美味和营养价值，也是对自己健康的负责。
