近年来，食人鱼的流行不断引起争议。有学者称，食人鱼含有丰富的蛋白质，但是也有许多人对于这种食物的安全性表示担忧。那么，我们究竟能否食用食人鱼呢？
首先，我们需要了解什么是食人鱼。食人鱼属于热带淡水鱼类之一，因口中有极其锋利的牙齿而得名。它们通常会群聚在昏暗的水域中，等待猎物靠近。尤其是那些需要过河的群居动物，如公牛、猪等，很容易成为它们的目标。
那么，食人鱼对人类的危害性到底有多大呢？食人鱼的攻击行为是以“主动性攻击”为主，也就是说它们会对靠近它们的东西进行攻击。因此，只要人类不主动接近食人鱼，就不会被攻击。由此可见，食人鱼并不是那么可怕的生物。
那么，能不能吃食人鱼呢？ 对于食人鱼可不可食，目前还没有非常明确的定论。不过，环保主义者和动物保护人士一致认为，食人鱼应该是不可食用的，因为它是一种野生动物。一旦过度捕捉食人鱼，就会影响整个生态系统的平衡。
但是，我们不能忽视的是，现在不少餐厅和市场都销售一些类似食人鱼的淡水鱼类。如果饲养的方式和食用的环境得当，这种淡水鱼其实并不会给人们带来太大的安全隐患。
那么，如果我们真的想吃食人鱼，应该注意哪些问题呢？首先，最好选择经过烹饪加工的食人鱼，以减少细菌的滋生。其次，一定要从正规渠道购买，以免购买到被过度捕捞或非法销售的野生食人鱼。
在食用时，我们应该遵循以下几点注意事项：
1. 不要在家里自行加工食人鱼，最好到正规餐厅消费。
2. 确保食人鱼在清洗、杀菌储存等过程中得到完全处理。
3. 选择芥末、姜汁等比较有抗菌能力的调料，以进一步保障安全。
尽管有人认为食人鱼可食，但仍然有很多人对此提出质疑。从安全角度来看，我们建议，不要随意地食用野生动物，以免给身体带来潜在的风险。作为负责任的消费者和环保主义者，我们应该更重视生态环境的平衡和动物保护的重要性。
总而言之，食人鱼是否可食，我们并不能给出肯定的答案。但是，我们可以从多个角度去考虑这个问题，并选择更安全、更健康的食物来保护自己的健康。
