竹升面传统制作方法

竹升面怎么煮

1、小白菜洗净切段；2、锅里加水烧开，放入切好的小白菜，再滴几滴油；3、再次开锅，放一团竹升面；4、大火煮一分钟，倒点生抽，加点盐，拌匀，出锅；5、成品。

1、竹升面的做法是什么

制作竹升面的第一步是准备好面团。如果你想要制作好的竹升面，那么首先需要将面团揉得十分光滑。这个过程需要一些耐心和力气，但是一旦揉好了面团，你就可以开始将其搓成细长的面条。接下来，我们需要制作竹筒了。首先将竹子。

2、竹升面的家常做法是什么?

第3步，面条压好了之后，反复拉成细长条，一定要拉成那种细丝面，如果觉得拉面，是一种比较难的活，我们可以用刀切成面条状。一次制作的多，可以放在冰箱里冷冻起来。第4步，锅中的水煮沸了之后，把竹升面放进去，用筷子。

3、竹升面的详细制作

所需材料：鸡蛋 1个、花蛤 适量、虾头 适量、竹升面 适量、上海青 适量、虾 适量、香菇 适量、姜片 适量。具体步骤：1、准备好需要的全部食材，如下图。2、锅里倒少许食用油，倒入一个鸡蛋，煎至定型，撒上适量盐和。

4、竹升面的煮面方法 竹升面怎么煮

1、制作食材：竹升面、鸡蛋、蚝油、酱油、番茄酱、海苔、火腿肠 2、锅中加入适量清水，水开始出现密集的小气泡时，下入竹升面。大约煮到8分熟就可以了，不用煮太熟。3、趁着煮面的时间煎一个鸡蛋，如果家里有圆形模具。

5、竹升面做法

步骤：1、猪肉馅儿放鸡蛋、葱姜末儿、盐、生抽、香油、老抽、鸡精。2、搅拌上劲儿。用馄饨皮包成元宝型。3、煮锅开水，下竹升面。4、煮三分钟就好。5、面捞出。6、锅中放浓汤宝，下馄饨，煮熟后连汤带馄饨盛到碗中。

6、竹升面怎么做?

1.素鸭切成丝状，青菜洗净后剥成片状，大蒜剁碎 2.肉丝加入生粉、胡椒粉、麻油拌均匀 3.竹升面准备2人份后准备一锅水烧开 4.水烧开后继续开大火把面条下入开水里，用筷子拨一拨防止面条黏在一团 5.面条煮1分30秒。

7、竹升面怎么煮?煮竹升面的方法

不过凉水，就跟煮挂面一样，水滚下面，筷子沿着一个方向搅动，保持水滚的状态煮，但煮的时间不要过场长。（可以捞起来咬一下试试，看是否过心，软硬是否合适）最最关键的，其实是汤。煮竹升面的方法 步骤 1.面粉中。

8、竹升面的做法

竹升面的做法如下：用料：鲜虾7只、白菜心100克、胡萝卜半根、淀粉4勺、竹升面1把、太太乐鲜鸡汁10克、太太乐香油3克、盐5克。1、准备好所需要的材料。2、制作敲虾：将虾仁从中间片开，去虾线后平展放置。3、放1勺。

9、竹升面的制作方法

制作材料 原料：面条，云吞，猪骨汤头 调料：生油，盐，葱 传统制法 用传统的方法搓面、和面。选用传统“竹升”压面。制成面条。放进汤头汤煮，捞起，即可食用。制作要求 竹升面挑选的竹竿有讲究的，要够粗大，保证它。