什么叫雪里红菜

雪里红是什么?

雪里红是芥菜的变种，将芥叶连茎腌制，便是雪里红（又称雪里翁），俗称辣菜。叶子深裂，边缘皱缩，花鲜黄色。茎和叶子是普通蔬菜，通常腌着吃。雪里红叶子深裂，边缘皱缩，花鲜黄色。茎和叶子是普通蔬菜，通常腌着吃。

1、雪里红是什么?

雪里红别名叫：雪里蕻、雪菜、荠菜。雪里红，一年生草本植物，芥菜的变种，将芥叶连茎腌制，便是雪里红（又称雪里翁）。叶子深裂，边缘皱缩，花鲜黄色。茎和叶子是普通蔬菜，通常腌着吃。雪里红在中国北方地区，到了秋冬。

2、雪里红是什么菜?

雪里红也叫雪菜，是芥菜的变种。之所以叫做雪里红是因为它比较抗寒,在东北地区,当到了秋天所有的青菜都枯萎拉,它还存活着,但是霜打了之后,植物上部分就变成红色的了,因此得名。在中国南方，因为很少见到变红的“雪里红”。

3、雪里蕻又叫什么菜

雪里蕻又叫雪里红、雪菜、盐菜。雪里蕻因其抗寒，在中国北方地区，到了秋冬季节其叶片部分变红，故因此得名“雪里红”，在中国南方，因为很少见到变红的“雪里红”，所以也被误传为“雪里蕻”。雪里蕻为常见蔬菜，南北两地。

4、雪里蕻是什么 雪里蕻简单介绍

1、雪里红是芥菜的变种，属于十字花科、芸薹属的一年生草本植物，还叫做雪里蕻、雪菜、春不老等。2、形态特征：雪里红株高约30-150厘米左右，植株上无毛，茎部上具刺毛，带有粉霜，茎部直立，有分枝。基生叶的形状呈倒。

5、雪里红又叫什么菜

1、雪里红又叫辣菜。是芥菜的变种，因其叶子到了秋冬季会变成紫红色所以称为雪里红，茎和叶子是普通蔬菜，其芥叶与茎一起腌制，便是我们俗称的辣菜，雪里红通常是腌着吃。2、雪里红是芥菜类中的一种叶菜，叶片较大。

6、雪里红是什么菜

雪里红和叶子是普通蔬菜，通常腌着吃。又名雪里蕻、雪菜、春不老、霜不老、飘儿菜、塌棵菜。雪里红是芥菜类中的一种叶菜，叶片大，淡绿色，是芥菜连茎腌制的。醒脑提神：雪里红含有大量的抗坏血酸（维生素C），是活性。

7、雪里红是什么菜

一、雪里红是芥菜的变种 雪里红也叫雪菜，是芥菜的变种。虽然雪里红的茎叶都可以食用，因为在新鲜的雪里红茎叶中有一股辛辣味道，所以也被称之为辣菜，一般是将茎叶腌制后才能食用的。这种植物在北方的秋冬季节，叶子会。

8、雪里蕻又叫什么菜

雪里蕻一般又叫做，雪里红、雪菜、春不老和霜不老，同时它还有其它名字：1、在南方一般叫做雪菜；2、在浙江通常叫做九头芥和烧菜；3、湖南、湖北等地区称呼为排菜；雪里蕻长什么样子雪里蕻高可达150厘米左右，茎和叶都具。

9、雪里红是什么菜

雪里红是什么菜雪里红又叫做雪菜、雪里翁、春不老、霜不老、香青菜，属于芥菜的变种，在每年的3-4月份左右成熟，是一种春季的蔬菜，主要产地有湖北、浙江、江苏、湖南、四川等省份。雪里红是什么样子雪里红是一年生草本。