方法1:
窒息法：迅速用锅盖或能遮住锅的大块湿布、湿麻袋遮盖到起火的油锅上，使燃烧着的油火接触不到空气，火便会因缺氧而立即熄灭。
方法2:
冷却法：若厨房里有切好的蔬菜或其他生冷食物，可沿着锅的边缘倒入锅内，利用蔬菜、食物与着火油的温度差，使锅里燃烧着的油温迅速下降，当油达不到自燃点时，火就自动熄灭了。
油锅起火时正确的扑灭方式有：锅盖灭火、大块湿抹布、灭火器、降低温度、不能加水等。
1、锅盖灭火：火的原理都是一样的，重要的是将其隔绝空气，用锅的盖子直接盖上，锅里的油火，烧一会就会停止了。
2、大块湿抹布：可以盖住锅的抹布，直接把锅子盖上，和上面同理，都是隔绝空气来控制灭火的。
3、灭火器：家里有灭火器的话，直接打开灭火器，朝着油锅喷就好了。
4、降低温度：把切好的蔬菜或其它生冷食物或者大块的蔬菜，直接压在油锅上，既能起到降低油锅的温度，让它达不到燃点，也能隔绝些空气。
5、不能加水：切记，锅里一定不能加水进去扑灭，否则会导致油溅起烫伤。
蚂蚁庄园是支付宝中的一个长期的活动，在活动中我们可以通过回答问题来获取对应的饲料，其中第二天的第二个问题很多人不知道，下面跟着小编一起来看看吧，希望能对你有所帮助。
蚂蚁庄园油锅着火时用什么方法灭火更合适问题答案分享
问题和答案
油锅着火的时候，用什么方法灭火更合适。
用锅盖盖实。
参与方法
1：我们首先要进入蚂蚁庄园，点击下面的三个图标中的第二个领取饲料的图标；
2：然后找到蚂蚁庄园小课堂对话框，点击去答题，就能看到当天的问题了；
3：选择正确的答案，然后答对的了之后就会给你大量的饲料，但是打错了只有六分之一。
1、锅盖灭火：用锅盖把油锅盖上。如果是用煤气灶做饭，一定要关上开关;如果是炭火，应立即把锅端离火源。锅里的油火隔绝了空气，燃烧一段时间后就会自然熄灭了。盖锅盖法，这种方法比较不错，但如果你的锅盖盖不严实，那就不太有效了。如果发现起火的情况，赶紧拿起锅盖盖住，由于缺少空气，火自然会熄灭。
2、青菜灭火：赶紧往油锅里放些青菜。因为青菜放入油锅里，会起到充分隔绝空气的作用，也能起到冷却作用，油火会很快熄灭。也可向锅内放入沙子、米等把火压灭。或是用身边的东西，比如衣服扫帚湿抹布等东西灭火。
3、倒油灭火：
（1）锅都起火了还要加油 对，你没听错，如果起火实在手忙脚乱找不到其他的东西，可以直接往锅里倒油灭火。
（2）因为油锅着火,一般是锅内含有的可燃性物质挥发成气体而着火,这个无需害怕,只要降低温度让它无法继续挥发成气体也就灭了。食用油不一样，它已经经过加工成熟油了，易燃度没汽油高，所以你锅里着火就加常温的食用油是不会马上燃烧的，常温食用油往锅里倒的目的是调和锅里的高温油，使它的燃点降低下来，这样就起到灭火作用了。
4、注意事项：油锅起火时，千万千万不能倒水灭火，因为水比油更重。那么在燃烧的油锅里面倒水，水会先沉下去，但是因为温度很高，又会迅速的沸腾变成水蒸气爆出来。这样的话会把上层的油带出来，冲成小油珠，这样使得油的比表面积就会变大，燃烧就会更加剧烈和充分。会形成“炸锅”，使油火到处飞溅。
油锅起火正确的扑救方法如下：
1、立即关闭气源，第一时间关闭天然气阀门，或者是煤气灶总开关等，这样火势就不会继续加大了。
2、锅盖法，将锅盖盖上，隔绝氧气，没有氧气的支持，自然火就灭掉了。
3、加多量的油，油锅起火，再加入常温的油，可以让油温降低，从而起到灭火的作用。
4、食盐灭火法，食盐的主要成分是氯化钠，可以抑制火焰燃烧，紧急的时候也可以用撒食盐的方法来灭火。
5、用手边的大块湿布盖住起火的油锅，也能起到与锅盖一样的效果，要注意覆盖时不能留下空隙。
防范油锅起火的方法
1、窒息法：迅速用锅盖或能遮住锅的大块湿布、湿麻袋，从人体处朝前倾斜着遮盖到起火的油锅上，使燃烧着的油火接触不到空气，便会因缺氧而立即熄灭。锅盖灭火方法简便易行，而且锅里的油不会被污染。
2、冷却法：如果厨房里有切好的蔬菜或其他生冷食物，可沿着锅的边缘倒入锅内，利用蔬菜、食物与着火油品的温度差，使锅里燃烧着的油品温度迅速下降，当油品达不到自燃点时，火就自动熄灭了。倘使先来个釜底抽薪，把着火油锅下的柴草撤掉弄熄，或把煤气、液化气阀门关掉，尔后再灭火，效果会更好。
炒菜时不小心油锅着火，最简单的灭火方法是迅速盖上锅盖，这样可以隔绝氧气，从而达到灭火的目的．
a、炒菜时不小心油锅着火，立即盖上锅盖即可灭火，没有必要把油泼掉，在倒油的过程中也可能发生火灾，故a错误．
b、油的密度比水小，加少量水后，油会漂浮于水面上，与氧气的接触面积更大，更容易燃烧，故b错误．
c、炒菜时不小心油锅着火，最简单的灭火方法是迅速盖上锅盖并端离火源，这样可以隔绝氧气而灭火，故c正确．
d、油锅着火是油太热，关闭火源后不能立即降低温度，所以火不能马上熄灭，故d错误．
故选：c．
油锅着火最简单的灭火方法是关闭炉灶燃气阀门，直接盖上锅盖或用湿抹布覆盖，令火窒息。还可以向锅内放入切好的蔬菜，进行冷却灭火。注意油锅着火不能泼水灭火，否则只会加大火势。下面我带大家深入了解一下油锅着火最简单的灭火方法是什么。
油锅着火最简单的灭火方法1、窒息法：油锅着火可以用锅盖或大块湿布、湿麻袋，从人体处朝前倾斜着遮盖到起火的油锅上，阻止空气流入燃烧区或用不燃物质冲淡空气，使燃烧物得不到足够氧气而熄灭。
2、冷却法：油锅着火应迅速关闭煤气、液化气阀门或者熄灭柴草，可将切好的蔬菜或其他生冷食物放入锅内。利用蔬菜、食物与着火油品的温度差达到降低温度的目的，以便快速灭火。
3、化学抑制法：油锅着火也可以使用灭火器，使灭火剂参与到燃烧反应过程中，进而使燃烧过程中产生的游离基消失，形成稳定分子或低活性游离基，致使燃烧反应停止。
4、隔离法：将因油锅着火而点燃的物质和周围未燃烧的可燃物质隔离或移开，使燃烧因缺少可燃物而停止。
扑灭油锅火灾的注意事项
大家在关注
