西红柿果实营养丰富，具特殊风味。可以生食、煮食、加工制成番茄酱、汁或整果罐藏。番茄是全世界栽培最为普遍的果菜之一。下面是我精心为你整理的大棚无土种植西红柿，一起来看看。
大棚无土种植西红柿
1 设施条件
在温室内安装无土栽培系统，包括栽培槽、灌水设施、栽培基质。
1.1栽培槽：温室内北面留80厘米，南面留30厘米，用砖砌成南北走向的栽培槽，内径宽48厘米，槽边框高24厘米，砖要平放，槽距72厘米，槽基部铺一层0.1毫米厚的塑料薄膜，用最上层的砖压紧膜边，膜上铺3厘米厚的洁净河沙，沙上铺一层编织袋，袋上填栽培基质;或直接用结实的塑料膜包裹基质。
1.2灌水设施：单个温室建成独立的灌水系统，采用全自动控制的滴管设备，温室内主管道及栽培槽内的滴灌带均可用塑料管，槽内设滴灌带1 2根，并套上0.1毫米厚的窄塑料薄膜。
1.3栽培基质：有机基质可用玉米秸、菇渣、锯末等，无机基质用沙或炉渣等，如用煤矸石、锯末、玉米秸，其混合比例为1:2:2。使用前15天将基质堆25厘米厚，喷湿后盖膜灭菌，然后每平方米基质中加入有机无土栽培专用肥2千克，经消毒的鸡粪10千克，混匀后即可填槽。
2 育苗与定植
2.1 品种选择：有机生态基质栽培对番茄品种选择并无严格要求，应针对当地居民的消费习惯，选择丰产、抗病、品质好的品种。
2.2栽培季节及茬口安排：有机生态基质栽培番茄可在日光温室和塑料大棚中进行，早春、秋末、冬季均可栽培。早春茬1月下旬播种，3月下旬定植;秋延后茬7月下旬播种育苗，9月初定植;冬春茬11月下旬播种育苗，12月下旬定植。
2.3育苗与定植：采用人工无土穴盘育苗法育苗。育苗基质以草炭和蛭石按体积比2:1的比例混合，再按1立方米混合基质中配入10千克烘于鸡粪，混合均匀。基质浇透水，待水渗下后播种，每穴l粒，干籽直播，播后覆盖0.5厘米厚的育苗基质。出苗前温度保持25 30℃，出苗后温度为白天20～25℃，夜间10~15℃。苗盘要保持湿润。长出3～4片真叶即可出盘定植，大约30天。定植前将栽培基质翻匀整平，并浇1次水，使基质充分吸水，水渗后按每槽2行扒坑定植，使基质略高于苗坨，株距30厘米，每亩定植3 000株，栽后浇小水。
3 栽培管理
3.1肥水管理：定植后20天开始追肥，以后每隔10天追肥一次，每次每株施专用肥10~15克;结果后7天追肥一次，每次每株施专用肥25克。肥料应均匀撒在离根5厘米处，让其随水渗入基质中。另外，还可在棚内施二氧化碳气肥。一般定植后每隔5天浇水一次。
3.2温度、光照管理：定植后，室内温度白天为22～25℃，夜间为10 ~15℃。坐果后白天为25～28℃，夜间为12C左右。
3.3吊蔓及整枝：幼苗具6 7叶时用聚丙烯塑料绳吊蔓，绳上部固定在棚架铁线上，下部系在茎基上。茎蔓与吊绳相互缠绕，保持直立生长。整枝时只保留主轴生长结果，摘除全部叶腋内的侧枝，侧枝长10 15厘米时进行打权。
3.4保花保果及疏果：早晨7～9时用10～15毫克/千克2.4-D溶液蘸花，以提高坐果率。为保证果大质优，每株留3～4个果，其余的花、果均要及时疏除。
4 生理病害的防治
番茄生长阶段主要需要个以下生理病害：4.1脐腐病(黑肚脐)：果实发育初期着色之间，在果顶以柱头底部为中心，初期发生呈水浸状暗绿色，以后变成褪色乃至黑褪色病斑，但不腐烂，并向内凹陷。受害果实转色快，但没有商品价值。
防治措施，多施有机肥，氮、磷、钾过高要合理搭配，勿过多偏施氮肥，适当增施钙素肥料，避免土壤过干或湿，酸性土壤可用石灰调节(每667平方米250～100千克)。除此以外，在幼果期可用0.5%氯化钙水溶液喷叶片及果实，每10天1次，连续2 3次。
4.2脐裂果(露籽病)：果实发育最初期，在果实部位的果皮无规则形裂开，胎座组织及种子外露。随着果实的膨大，脐裂部位也增大。
防止措施，要选择耐低温的品种，花芽分花期间防止温度过低，要求日温20℃以上，夜温10℃以上。
4.3空洞果(空腔果)：果皮部与果实内部的发育不平衡，也就是说果实胚座发育不良与果壁间产生空腔。空间内果胶少，果胶物质不发达，几乎没有种子。
防治措施，施用生长素浓度要适量，方法要得当，开花期间防止温度过高或过低，以免授粉受精不正常。及时疏果，加强水肥管理，避免干旱缺水。
4.4尖顶果(桃形果)：尖顶果是果脐部突出，形状如桃形。
防治措施，喷花使用的防落素或2.4-D必须根据不同品种使用不同的适宜浓度，在此期间不能干旱缺水。
5 病虫害防治
以农业防治、生物防治为主，化学防治为辅。大棚设置防虫网，紫外线诱捕设备。栽培基质按茬口更替并进行高温灭菌。采用化学防治时，选择低毒低残留农药，并注意安全使用间隔期，确保产品不受农药污染。
西红柿的美容方法
1、番茄酒糟面膜
方法：把西红柿去皮后切成块状，然后放在面膜碗中捣成泥状，再把酒糟倒入其中搅拌，清洁好面部之后，把它均匀地敷在脸上，15分钟后再用清水洗净。
功效：能够滋润美白肌肤，收缩毛孔，让皮肤更加白皙紧致。
2、番茄冬瓜面膜
方法：把西红柿和冬瓜洗净后，去皮切成块状，然后加入奶酪一同放入榨汁机中打成泥状，清洁完面部后敷在脸上，15分钟后再以清水洗净。
功效：促进皮肤的新陈代谢，能够有效杀菌，起到控油祛痘的效果。
3、番茄洁面面膜
方法：把西红柿洗干净后去皮切块，放入榨汁机榨成西红柿汁，只取汁液加入面粉调和，搅拌均匀后敷在脸上，15分钟后洗净即可。
功效：能够更加彻底地清洁油污，让毛孔更加清爽，滋润美白肌肤。
4、番茄维C面膜
方法：把西红柿洗净后不用去皮，放在面膜碗中捣烂，把维生素片和蜂蜜也一同捣碎，然后把这些材料放在一起调和成糊状，清洁完面部后用它来敷脸，15分钟后用清水洗净。
功效：清洁毛孔，消除暗疮，让皮肤更加白皙细腻。
5、番茄酸奶面膜
方法：把西红柿洗净后切成块状，然后放入榨汁机中榨成西红柿汁，再加入蜂蜜和酸奶一起调和，洁面后涂在脸上，用来敷面，之后洗净就可以了。
功效：补充水分，防止肌肤水分流失，有效改善干燥的状况，让皮肤呈现更加水润的样子。
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温室大棚种植西红柿农民致富的一条好路子，那么温室大棚种植西红柿有什么方法呢？下面是我精心为你整理的温室大棚种植西红柿的方法，一起来看看。
温室大棚种植西红柿的方法
一、蔬菜大棚温湿度管理
蔬菜大棚种植的西红柿到了中后期，外界气温不断升高，这时管理的重点应是加强通风，降低棚温。若棚温达到35℃时，应昼夜通风，甚至可把大棚四周的棚膜全部撩开，采取一切措施使棚温白天保持在25℃-27℃，夜间保持15℃-18℃，地温20℃-24℃，空气相对湿度在50%左右。若棚内温度过高，湿度过大，会导致西红柿生长发生生理性障碍，还会引发各种病害，尤其浇水后，必须通风排湿，降低棚内空气湿度。
二、西红柿的肥水管理
蔬菜大棚西红柿需肥较多且又耐肥。据资料，每亩生产3300kg西红柿需从土壤中吸取氮(N)9.3kg，磷(P2O5)4.3kg，钾(K2O)12.3kg，三者的比例是1:0.46:1.32。
1、西红柿需肥特性
西红柿在幼苗期以氮营养为主，在第一穗果开始结果时，对氮磷钾的吸收量迅速增加，氮在三要素中占50%，而钾只占32%;到结果盛期和开始收获时，氮只占36%，而钾已占50%。西红柿从坐果开始需钾一直直线上升，果实膨大期吸钾量约占全生育期吸钾量的70%以上。直到采收后期对钾的吸收量才稍有减少。结果期磷的吸收量约占15%。西红柿生育期如氮肥数量过多，不但易使植株徒长和落花，并会影响植株根系对钙的吸收引起脐腐病等病害，并发生很多生理障碍。
2、西红柿施肥要点
根据西红柿的需肥特性，在西红柿生长中后期，茎叶生长开始减缓，为了争取中后期产量，防止早衰，应以磷钾肥为主，每次采收后可随水冲施高钾肥10-10-25或15-15-30，按每亩10-15公斤施肥，另外叶面喷施0.2%的磷酸二氢钾或1.5%的过磷酸钙溶液对促进果实发育有良好效果。特别是土壤缺钾情况下，中后期追施钾肥，对使西红柿果实色均匀，减少棱形果，提高果品质量有重要作用。据资料，施用钾肥比不施钾的果实的维生素C含量要增加15.4～38.1mg/kg(鲜重)，全糖含量增加13.9～15.4g。
三、西红柿落花落果及其防治
大棚内温度过高或过低、空气湿度过大或肥水管理不当、光照不足、栽培过密时，都会引起落花落果。因此，大棚西红柿必须使用生长调节剂保花保果。通常使用浓度为10ppm-20ppm的2，4-D点花。点花时注意不要弄到嫩枝嫩叶上，以免发生卷叶现象，或者使用浓度30ppm-40ppm的防落素喷花。另外，在使用植物生长调节剂点花、抹花喷花时，应加入0.1%的速克灵可湿性粉剂或朴海因可湿性粉剂，可收到较好的效果。
四、西红柿保果疏果
1、保果:在不适宜西红柿坐果的季节，使用防落素、西红柿灵等植物生长调节剂处理花穗。
2、疏果:除樱桃西红柿外，为保障产品质量应适当疏果，大果穗品种每穗选留3-4果，中果型品种每穗选留4-6果。
五、西红柿病虫害防治
蔬菜大棚种植环境条件与露地不同，危害西红柿的病虫害种类也不同，主要发生的病害有叶霉病、灰霉病、早、晚疫病及病毒病和根线虫等。
针对以上病害的防治方法，除了上面说到的控制好适宜的温度和湿度外，关键时期可用药剂防治。对于叶霉、灰霉病，可用50%的速克灵可湿性粉剂1000倍液喷施植株，或50%复方多菌灵胶悬剂500倍喷施植株。对早、晚疫病，可喷打扑海因、瑞毒霉或百茵清，7-8天一次。对于病毒病，除了上面说的搞好种子消毒外，管理上应防止接触传染。对于白粉虱等虫害，可喷打扑虱灵乳油1000倍液，或50%敌敌畏乳油1000倍液，或40%乐果乳油1000倍液，有较好的防效。
大棚西红柿的种植和管理技术
一、品种选择
选结果能力强、抗病力强的 圣女 、 樱桃红 品种。 圣女 品种果实呈枣形， 樱桃红 品种果实为圆形。
二、播种
1、播前种子处理衡水地区越夏栽培适宜播种期是6月12日 16日。种子先用55℃温水浸5分钟，然后在30℃水中浸3小时 4小时后，放入10%磷酸三钠溶液中浸20分钟，再捞出用清水冲洗3遍 4遍，除去种子上的黏液，并掺入等量的细沙。
2、播种用大棚直播方式，在上茬作物收获后，施入腐熟有机肥5000千克、氮磷钾三元复合肥20千克、过磷酸钙20千克。整地后做成150厘米宽的畦，开2厘米 3厘米深的沟，每畦3沟。用撮播方式，每撮4粒 5粒种子，撮距20厘米，播后覆土，然后浇水。打开大棚底风口、腰风口。遇刮风下雨将风口关闭，以防雨水冲刷和大风揭膜，一般3天4天出齐苗。
三、幼苗管理
1、浇水如土壤干旱可于早晨或傍晚浇小水，保持土壤见干见湿。
2、间苗除草当幼苗长出2片真叶时及时间苗，每撮留苗2株，撮距20厘米并及时除草。
四、花果期管理
1、定植整枝在开花初期定植，每撮留苗1株，亩留苗4000株 4500株。樱桃番茄植株高大，直立性差，当植株长到50厘米时应搭架，以防倒伏。樱桃番茄侧枝生长力强，生产上一般进行双干整枝，选留2个壮枝，其他侧枝及时抹去，一般不打顶。当下部老叶发黄时应及时摘去，以减少养分消耗，增光透气。
2、疏花保果用25ppm防落素或15ppm2.4-D沾花。樱桃番茄每穗开花结果较多，选留坐果良好的20个 30个果，去除其他花果，疏除畸形果和烂果。
3、肥水管理开花期开沟追肥，施腐熟大麻籽饼150千克/亩。第一穗果坐住后，随水亩追施二铵10千克、硫酸钾25千克、尿素20千克;第二穗果坐住后，随水亩追施硫酸钾20千克、尿素10千克。
五、采收
六、病虫害防治
1、蚜虫在大棚通风口悬挂银灰膜避蚜的基础上，用氧化乐果防治蚜虫。
2、晚疫病用65%代森锌500倍液防治。
3、灰霉病用50%扑海因可湿性粉剂1500倍液防治。
4、棉铃虫在棚内发现蛾子后及时用速灭杀丁、辛硫磷防治，重点是嫩尖及果穗部位，要做到喷均喷透。
5、病毒病用1%升贡液消毒或用1%磷酸三钠消毒。
温室大棚种植西红柿的注意事项
第一：温度
西红柿是喜温性蔬菜，对西红柿每个生长期的温度一定要控制好.
第二：光照
西红柿喜光，棚膜的质量应该选择好点的，透光性比较高的无滴棚膜。
第三：水分
要保持土壤的湿度，一般为60%-85%。空气湿度为45%-65%。
第四：土壤营养
土壤一定肥沃。
第五：种子
感谢邀请，番茄硬邦邦地，放一个月也不坏，相信不是第一个朋友碰见这事，我们这些年一直在菜园自己种番茄，所以对番茄很了解。
上图是我们自己种的番茄，可以看到又沙又水，很软，不是硬的。
首先来看一下番茄生长的基本规律，番茄从开花到结果再到成熟，一般条件下需要一个月甚至50天左右，而果实膨大到不在长个，保持青色可能就要持续20天甚至更长，这期间是很容易遭到虫子袭击的，而且长时间不成熟会增加管理成本，所以一些种植户会给番茄喷催熟剂，这样本来青番茄第二天就变红了，但它本质上还是生番茄，果肉还没发育好，所以果肉很瓷实，所以吃起来很硬，放很久也不坏。
其实自然成熟的番茄很软，口感也很好，我感觉比好多水果都好吃，我们每年都种很多品种的番茄。
上图是我们自己种的番茄，自己种的就是很好吃哦
当然除了非自然成熟因素，也有品种原因，有的杂交品种为了耐运输，经过多次选育，其本身就是很硬的果，即使自然成熟也很硬。
综上所述，想吃到自然成熟的软番茄，除了自己种，还要选择好的品种。
目前市面销售的番茄，很多都是果实硬、口感差、保质期长，和过去的番茄差别很大，一方面和催熟有关，另一方面多是品种的原因，如何识别催熟番茄还是品种番茄。下面就教大家几个辩识方法：
第一，看外观。无论大小周身包括番茄蒂部彤红，有的还奇形怪状；而自然熟的番茄蒂部周围会带绿色，有的外皮上会有白沙点。
第二，掰开看瓤。催熟的多为皮红籽绿，有的甚至无籽，汁少肉空。
第三，直接口尝。催熟的不仅无酸甜感，有的甚至发涩。
第四，通过计算机催熟番茄识别系统，正确率可达91.7%。。当然这条限于有条件和比较认真的朋友。
那这些催熟番茄对我们到底有些什么影响呢？通常催熟用的是一种叫乙烯利的人工合成低毒的植物生长调节剂，决定番茄营养品质的主要有番茄红素、Vc、有机酸、总糖含量、可溶性固形物等，下面我们就来看看乙烯利对它们的影响：
1、在田间涂果催熟与采后浸果催熟相比，后者营养品质更差些。
2、乙烯利浓度越高，营养品质越差。
3、乙烯利对番茄红素和Vc的影响较大，而其他营养成分虽有下降，但差异变化不大。
另外，还未成熟的番茄过早采摘，番茄碱的含量较高，而番茄碱对人体是有害的，但对很多害虫有驱虫性。所以从营养角度，我们尽量去选择自然成熟的番茄，保证安全的同时，能够获取更多的营养。
但还有很多朋友会说，即便不是催熟的番茄，为什么不培育些口感好，又好运输耐储存的番茄呢？只能说 科技 发展需要一个过程，相信不久的将来这些美好的愿望都可以实现。大家的呼声也是一个动力，让我们一起为之努力吧。
谢邀请!
又红又硬的西红柿，应该是使用了催熟剂的西红柿，别看表面红通通的，其实它还没有成熟!
吃这些放了化学试剂的西红柿对人体会有害处吗
回答是肯定的，但也不必恐慌，只要不过量食用，是不会对身体造成太大危害的。
经药物催熟的西红柿其实质上和未成熟的西红柿一样，其最终营养成份尚末形成，而此时西红柿内有毒的蕃茄碱含量最高，对中枢神经系统有干扰作用，对人体只有害处。
所以我们在购买蔬菜和水果时，尽量购买和食用应季节正常成熟的蔬菜和水果!
个人观点，欢迎这流!
正常情况下，番茄是属于夏季蔬菜，但是现在生活节奏加快和人们对生活的要求越来越高，大棚蔬菜就应运而生。
现在是一年四季都可以吃到番茄，从某种意义上来讲属于好事，但是为了过度追求产量，所以种植过程中就会大量使用化学肥量，甚至使用一些植物生长激素。
所以，现在的番茄往往是被快速催长的，就好比给一个孩子使劲喂营养品，孩子虽然可以很快长得又高又大，但是却没办法跟正常孩子一样，容易变成傻大个。
在非正常速度环境下长成的番茄，还没有开始成熟就会变红，然后就开始售卖，这时候往往是很硬的，而且不容易坏。因为番茄并没有真正的成熟。
而正常环境下生长的番茄，如果等到成熟变成红色再采摘，则往往已经开始烂掉了。而现在的番茄一般都是在没有成熟的情况下，预先使用植物生长激素催熟，表面变成红色之后采摘。
这样做的好处是有利于长途运输和一年四季都可以吃到番茄。如果不这样，只能附近生长番茄的人才能吃到番茄，以及只有在夏秋季节的时候能吃到番茄。
所以，利弊兼有，关键看取舍。
诚邀。我是鲜农场的农场君蜗牛姐姐，我来说几句吧。
首先，题目说番茄放了一个月都不坏，还有网友说自家的番茄放了79天也没坏，还有放了8个月的番茄也没坏，农场君好想说，如果番茄是在冰箱里放了8个月，那是不是说明你家冰箱至少8个月没清理过了？O(∩_∩)O哈哈~
好了，先开个小玩笑，下面言归正传。
之前有媒体采访蔬菜专家说，这其实属于正常现象，不坏的西红柿属于“硬果型”。
什么是“硬果型”番茄呢？顾名思义就是番茄的果实比较硬，而之所以呈现这种症状的原因是这种番茄含有迟熟基因，这样的番茄因为成熟缓慢，产生很少的番茄红素，所以果实硬度就很大，但也因此方便运输和贮藏，所以逐渐被推广开来。
即便如此，依然有人怀疑番茄是不是抹了什么药或者是转基因才有的后遗症？专家也说了：不可能。
首先，目前咱们国家还没有转基因的西红柿，国内的番茄品种已经能够达到需求，并不需要对西红柿进行转基因的研究。
其次，泡了药水的番茄更难长储存，含有迟熟基因的番茄是无法自己生成乙烯气体的，因此不会加速自己的成熟，未成熟就采摘浸泡药水会加速番茄的衰老，更无法达到长久储存的目的。
最次，有网友说，至于催熟，不是说没有，但是很少，只有到了番茄收获后期，为了处理掉剩下的，可能会选择催熟。但是催熟的番茄颜色不鲜艳，而且发软，大客户不会采购这些，而且价格很低，菜农没必要费时费力还少卖钱。
当然了，谁都想吃到又安全又好吃的番茄或者其他农产品，但是，现在市场上的农产品很多是经济刺激下的产物，品质有的会有打折，如果想吃到原汁原味的，还是自己动手丰衣足食吧。
感谢您的阅读，我是农场君小蜗牛，欢迎关注鲜农场，跟农场君一起寻找优质安全的农产品吧。
番茄耐贮的特性，是现代育种技术的结果，并不是一些人们担心的那样、由黑心商贩抹东西所致。这种担心是没有必要的。
很多农作物在采收之后，都有一个后熟的过程。买回家的番茄仍然在生长。过去的番茄一旦成熟后，基本上保存不了多久。随着农产品的区域化种植和远距离运输成为主要生产流通方式，从业者越来越需要耐贮存的番茄品种。
其实不仅是番茄，其它鲜活农产品也有这样的商品需求。用专业点的术语说，就是人们希望延长“货架期”。随着农产品流通中的冷链越来越完备，从品种和贮存两个方面，都延长了番茄的成熟时间。
说到番茄，这种农产品是世界第一大蔬菜，其产值在全世界所有的蔬菜和水果中居于首位。比起老外习惯吃番茄酱，中国人基本上是以鲜食番茄为主，所以对质感和口味更加关注。
从育种的实践来说，过去科学家们确实过多注重番茄的上述商品性能，而有意无意忽视了风味，所以有人认为“现在的番茄没有以前的好吃了”，这个说法还确实有道理。
中国农业科学院有一项关于番茄的研究发现，在现代育种过程由于过于注重产量、外观等，导致控制风味品质的部分基因位点丢失，13种风味物质含量在现在的番茄品种中显著降低，使得番茄口感下降，包括葡萄糖、果糖、柠檬酸、苹果酸和29种挥发性物质。这项研究成果将为今后科学家们继续培育既耐贮又好吃的番茄提供了基础。
商贩不会在上面抹什么，但他们一定知道农户对西红柿做了什么。
现在市面上的很多西红柿，都是还没成熟就摘下来了（上图中左上角有点偏粉的那种），在运输过程中加上催熟剂，经过长时间的长途运输之后，表面会变红，但里面还是青的，这种情况下买回家的西红柿就可以放很久，有些切开里面还有绿色的瓤，这就是没熟透摘下来的西红柿。
在“瓜熟蒂落”的自然规则下，本来就没有成熟的果实，脱离了“母体”，想要成熟就更难了！
但是，就答主的农村生活经验，绿色的西红柿也可以吃，就是不好吃，吃的体验太差了！
每到这个时候，奶奶就会拿出嘉士利早餐饼干来给我们吃，以便冲淡嘴里的酸涩。就是下面这种饼干，在农村简直家喻户晓，好吃，量多还超便宜呢。童年的味道啊~~
硬的容易储存、运输，品种不同！
我们这儿上世纪90年代初开始大规模集中种植大棚西红柿，此前都是应季种植几陇自家吃。
一开始大规模种植那几年都是种植毛粉品种，就是粉红色、沙瓤、皮薄特有西红柿味道的那种。
初期，农民们仍然是原始的农业思维，没有生产商品的意识，后来随着稳定的收购市场形成后，人们的意识逐渐就改变了。收购市场的需求就成了改变推动力，采购方要远销，这就需要方便存储、易运输的品种。
农民的改变是很快的，收购方说要什么样的，我们就种什么样的。大概从97、98年就基本都改成这种皮厚大红的西红柿了。
曾经有几年，冬天价格高、温度低成熟慢的时候，农民甚至会使用催红剂来加速变红。
后来慢慢随着设备提高，冬天的大棚温度控制的比较高了，不需要特意催红了。
但是为了保证储存和运输，就要牺牲口感。这点现在在育种技术上仍然解决不了。
现在如果你想吃这种皮薄、沙瓤的西红柿，大概只有夏天吃当地种植的了。
“现在的番茄为什么都是硬邦邦的，放一个月都不坏？”是不是商贩在上面抹了什么东西，吃了会有什么危害？
的确，现在农产品在种植销售的过程中，部分不良商家为了追求眼前的利益，不惜利用相关药物等其他手段，让农产品始终保持新鲜的状态，并且促使其不断生长，提高销量等，事实上，这样的手段是害人害己，不管其本身有没有毒性，这种违背自然生长规律的行为就是不对的，违背了正常的规律，因此，其实不管最后的走向是什么，都应该始终保持一个比较坚定的态度，其实也是因为个人的原因，所以才会有所直接的相关性，但是，不管我们最后的点是什么， 健康 始终是第一位，所以，眼前的利益只是暂时的，贪图一时的利益，毁掉的是自己；
因此，大家在购买农产品时要注意一点，要能够学会辨别纯天然生长的农产品和利用各种手段促生长的农产品的区别；
关于上述内容，有任何观点，欢迎评论区畅所欲言！
我家亲戚是大棚种西红柿的，他们种的西红柿品种和我家院里种的不同，吃着没有小院的西红柿口感好，问其原因，回答是:品种关系，它是生硬的，皮厚，水份少，有点肉肉的感觉，但这种西红柿最大特点是:耐运输，耐储存，放得好的情况下，可保仔二、三十天。我们当地人在有自家西红柿时，都不买这样的柿子，这些柿子都被运往广洲，深圳方向了。
大栅蔬菜如何种植技术
冬季生产反季节蔬菜，是保证蔬菜周年供应的有效途径之一。主要是指春夏蔬菜秋延后及春季提前生产，种植时必须采取防寒措施，达到提早上市目的。
（一）地点选择
冬季反季节蔬菜生产的地区，要求选择在气候温暖、阳光充足、处于平原区域低海拔或丘陵的地方，水源方便，土壤条件适宜，并尽可能有挡风屏障（如北面高山屏障或其它建筑物），避免冷风直接袭击。
（二）品种选择
冬季反季节蔬菜生产要选择耐寒、抗病性强、早熟的品种，秋延后品种还要求苗期耐热。如辣椒有更新4号、更新5号、湘研9号辣椒、湘研10号辣椒、湘研11号辣椒、广椒2号、辣优4号，茄子有丰茄1号、丰茄2号，黄瓜有津杂三号黄瓜、津杂4号黄瓜、津春4号黄瓜，早青一代西葫芦等都是良好的保护地栽培品种。
（三）优质高效栽培技术
1、冬季大棚蔬菜保温防寒
营养钵育苗：黑色塑料营养钵具有白天吸热、夜晚保温护根的作用，在阳畦内摆上塑料营养钵育苗，外界气温在-10℃左右时，畦内温度在6～7℃，营养钵内温度在10℃左右，幼苗能缓慢生长，不受冻害。
配制热性营养土：鸡粪是热性粪肥，牛粪是黏液丰富的透气性粪肥，二者腐熟后各取20％，拌细土60％。这样的营养土吸热生热效能好，秧苗生态环境佳，根系发达，吸收能力强，植株耐冻健壮。
分苗时用生根素灌根：生根素是用钙、磷、锌等与长根有关的几种营养元素合理配制而成的。钙决定根系的粗度，磷决定根系数目，锌决定根系的生长速度和长度。使用生根素后，根系可增加70％左右，深根增加25％。根系发达，吸收能力强，不会因缺水缺素造成抗寒性差而冻伤秧蔓了。
足水保温防冻害：水分比空气的比热高，散热慢。冬季室内土壤含水量适中，耕作层孔隙裂缝细密，根系不悬空，土壤保温，根系不受冻害。所以秧苗冻害多系缺水所致，因此，冬前浇足水或选好天气（20℃以上可浇水）灌足水可防冻害。
中耕保温防寒：地面板结，白天热气进入耕作层受到限制，土壤贮存热能少，加之板结土壤裂缝大而深，团粒结构差，前半夜易失热，后半夜室温低，易造成冻害。进行浅中耕可破地面、合裂缝，既可控制地下水蒸腾带走热能，又可保墒、保温、防寒、保苗。
叶面喷营养素抗寒：冬季气温低、光照弱，根系吸收能力弱，叶面上喷光合微肥，可补充根系因吸收营养不足而造成的缺素症。叶面喷米醋可抑菌驱虫，与白糖和过磷酸钙混用，可增加叶肉含糖度及硬度，提高抗寒性。冻害后叶面呈碱性萎缩，喷醋可缓解危害程度。宜用100～300倍液，少用或不用生长类激素，以防降低抗寒性。
晴天反复放风炼苗：冬季晴天上午棚内最高温度可达32℃以上，这时应该反复放风，使室内外温差缩小，使植株缓慢适应环境，健壮生长。谨防一日猛长，十日受寒，造成闪苗和冻害。
补充二氧化碳：碳、氮对作物的增产作用比为1:1，作物对碳、氮比的需要量为30:1，目前广大农民都认识了氮的增产作用，却忽视了碳的增产效果。冬季棚室蔬菜易徒长黄化，太阳出来后1小时可将晚上作物呼吸和土壤微生物分解产生的二氧化碳吸收，12时左右便处于碳饥饿状态，气温高时可将棚膜开开合合，放进外界二氧化碳，提高抗性和产量。气温低时闭棚，人为地补充二氧化碳，可增强作物抗寒力，大幅度提高产量。
及时盖苫保温：一般棚室，白天吸热贮温，晚上释放能量占室内总量50%～60%；土壤吸热放热量占20%～30%；空间存热占20%～30%。根据当天气温，盖苫后1小时室温就可能保持到18℃左右。若高于18℃可迟些盖苫，若低于18℃则要早些盖苫。
选用稻草苫：稻草苫导热率比蒲草苫的导热率低，护围防寒效能好，加之稻草苫质地软密，可减少传导失热，室内夜间最低温度可提高2～3℃。
盖多层膜保温：大棚内育苗，苗床上覆盖薄膜，再于1米高处支撑一小拱棚，晚上在小拱棚外或距大棚内20厘米处，再覆盖一层薄膜。这样不加温也可育成各类秧苗。定植后，地面垄上覆地膜保墒控溼提温，但不要封严地面，留15～20厘米，使白天土壤所贮存热能，晚上通过没覆严的地面向空间慢慢辐射，使早上5～7时最低温度提高1～2℃。在草苫外覆盖一层膜，或在距膜20厘米处支撑一膜，形成保温隔寒层，可增室温1～3℃。
选用紫光膜：冬季太阳光谱中紫外线只有夏天的5％左右。白膜不能透过紫外线，紫光膜可透过紫外线。紫外线光谱可抑病杀菌，控制植株徒长，促进养分积累。选用紫光膜冬至前后室温比用绿色膜高2～3℃
蔬菜韭菜王种植技术？韭菜为葱属多年生宿根蔬菜，以青韭叶、花苔、韭黄或肥嫩须根供食用。
1、特性
韭菜叶细长、扁平、绿色，软化后转**。叶鞘基部有分生组织，能持续生长，可多次收割韭叶。根为弦状须根，着生在短缩的根状茎一侧，根状茎每年向上延伸，就根的发生也逐年向上移，逐渐接地地表，这种现象称为“跳根”。为此，栽培上要经常培土。韭菜性喜冷凉，耐寒也耐热，种子发芽适温为12℃以上，生长温度15℃到25℃，地下部能耐较低温度。韭菜对光照要求不严格，但光照过弱，光合产物积累少，分蘖少而细弱，产量低，易早衰；光照过强，温度过高，纤维多，品质差。韭菜根系浅，吸收弱，最适在肥沃疏松、保水、保肥能力强，排水良好的土壤中栽培。韭菜主要以叶子供食，要多施农家肥，并配合施用N、P、K肥，每年还要培土，防止跳根。
2、栽培技术
①品种选择。品种常分宽叶韭、细叶韭两类。宽叶韭叶片宽厚，浅绿色，味较淡，产量高。如南京的寒青韭、791雪韭王等；细叶韭叶细，色泽深绿，味浓，纤维较多，如广州的细叶韭、台湾的韭菜花等。
②播种育苗。韭菜一般用种子繁殖，少数也采用分株繁殖，春秋两季均可播种育苗。长江流域多在3—4月播种，秋季定植，选择新采收的种子，浸种萌芽后沥乾，播于砂壤土的苗床中，每67平方米苗床播0.5公斤种子，可移植667平方米大田。韭菜苗期较长，苗床要施足基肥，育苗期间注意排水和抗旱，结合中耕除草，追施速效化肥1—2次。
③定植。韭菜是多年生宿根蔬菜，定植前要深翻土壤，施足基肥，每亩施农家肥3000—4000公斤。做140厘米宽的畦，分7行条栽，株行距20×20cm，韭菜定植时应避开夏季高温多雨时节，春播韭菜在立秋后定植，秋播韭菜在清明节前后定植，定植时剪去过长的须根。
④田间管理。韭菜从播种到定植要加强肥水管理，增育根茎，不割青韭，使叶子生长茂盛，根茎粗壮，增加分蘖。第二、三年后逐渐进入旺收期，每年春秋两季可以多次收割青韭，每次割后及时追肥，使其恢复生长，防止早衰，夏天高温闷热，青韭叶纤维多，品质差，一般不割收青韭，但可采收花苔，雨季注意排水防渍，防治枯萎病，以利于安全过夏，秋凉后又可收割。
⑤收割。收割韭菜，需留1—2厘米长的基部叶鞘，以免伤害叶鞘基部的分生组织，影响下一茬的产量。中国有机农业网
蔬菜叶菜种植技术（一）育苗─栽培型；其特点是冬季育苗→春季早熟栽培→夏季育苗→秋冬季栽培。冬季育苗一般在11月至翌年的3月中下旬，培育茄果类、瓜类和豆类秧苗。
3月中下旬定植，进行春季早熟栽培。夏季6─8月份培育秧苗，如甘蓝、花椰菜、番茄等。秋冬季栽培秋番茄、黄瓜、叶菜、芹菜、葱蒜等。
（二）栽培型：以栽培蔬菜为主，结合育苗。主要有两种形式：一是春季早熟栽培茄子、番茄、黄瓜、辣椒等，夏季种植速生蔬菜，秋季栽培黄瓜、番茄、甘蓝、花椰菜，冬季栽培芹菜、菠菜、生菜、葱蒜类蔬菜；二是间套作，春季进行番茄、辣椒早熟栽培，4─5月份在大棚拱杆旁种植丝瓜任其沿拱杆爬蔓，或在番茄生长后期，在畦边定植冬瓜，利用番茄的支架爬蔓；秋季种植生菜、菜心等；冬季进行育苗。
（三）留种制种型：主要有两种方式：一是以春季茄瓜类留制种为主，其茬口方式有冬季育苗→春季制留种→秋季栽培芹菜、甘蓝等；一种是以冬春季十字花科自交不亲和采留种为主，夏季进行育苗、秋季栽培茄瓜类蔬菜。
大棚白菜如何种植，大棚白菜种植技术一、培育壮苗。选用耐低温、抗病、结球早的品种。种子经温水或药剂处理后，播在10厘米×10厘米的塑料或纸营养钵内，盖土0.5厘米。苗期以保温为主，出土前白天25℃-28℃，夜间20℃；出苗后白天20℃，夜间12℃以上。苗龄 40-45天，六七片叶时定植。定植前10天低温炼苗。
二、及时定植。
3月下旬定植时亩施充分腐熟的鸡粪4立方米、二铵25公斤或复合肥30公斤，按60厘米宽起高垄，垄高10厘米。定植密度35厘米×60厘米，3月下旬天气忽冷忽热。遇寒流棚外需围草苫，棚内加盖小拱棚，使棚内夜间最低温度8℃以下的天数不超过4天，以防抽薹开花。
三、加强管理。缓苗阶段基本不放风，闭棚升温促缓苗。进入4月份后，白天25℃-28℃，夜间15℃-18℃，坚持天天放风。白菜开始结球后，白天每天放风一次。水肥管理，从定植到收获浇四五次水即可，封垄前浇水后中耕。定植后10天浇1次缓苗水，随水亩追尿素15公斤，进入包心期，亩施白菜专用肥25公斤。苗期注意防治划虫，莲座期以后喷施甲基托布津等杀菌剂防治霜霉病。
四、适时采收。定植后50天，白菜包心开始紧实，有六七成心时马上采收上市。
虫楼如何种植技术重楼栽培技术
重楼又叫独角莲、七叶一枝花、重楼一枝箭等，属百合科，多年生草本植物，为“云南白药”、“宫血宁”等国家保护中药的主要成分之一，药用部位为重楼的干块茎。重楼味苦、微寒；有小毒、归肝经。有清热解毒、消肿止血、凉肝定惊等功效，用于疗创痈肿、咽喉肿痛、毒蛇咬伤、跌打伤痛。近年来重楼和三七随着实用价值的增多，经济收入也很可观，金平县十里村已发展了好几百亩。
一、 选地、整地
选择地势较高，排水良好，富含腐殖质的腐殖土或酸性红土。
三、 移栽
种苗在出苗2年后即可移栽，株行距为15㎝×20㎝。带顶芽的切块株行距为15㎝×20㎝栽种。不带顶芽的切块，在第二年冬天不定芽已经形成之时挖出，按株行距20㎝×25㎝栽种。移栽后履盖松毛或碎草，然后搭遮阴网遮荫。为便于管理遮阴网的高度应保持在1.8——2m，在固定遮阴网时应考虑以后收拢和展开，在冬季风大和下雪的地区待重楼倒苗后（10月中旬），应及时将遮阴网收拢，第二年4月份出苗前再把遮阴网盖好。移栽时间宜在冬季，地上茎倒苗后，根茎休眠时，移栽过程中注意保护顶芽和须根不受损伤。
四、 田间管理
1、中耕除草。由于重楼根系较浅，而且在秋冬季萌发新根，在中耕时必须注意，在9——10月前后地下茎生长初期，用小锄轻轻中耕，不能过深，以免伤害地下茎。中耕除草时要结合培土，并结合施用冬肥。立春前后苗逐渐长出，发现杂草要及时拔除，除草要注意不要伤及幼苗和地下茎，以免影响滇重楼生长。
2、排灌水。田块四周应开好排水沟，以利于排水。重楼出苗后遇干旱应及时浇水，下雨后要注意排水。在地上茎出苗前不宜浇水，否则易烂根。
3、施肥。每年要求施肥2次，即冬肥和春肥。
（1）冬肥。一般在11月下旬至12月上旬进行，首先将表土轻轻中耕一次，选睛天，每亩施硫酸钾或复合肥20——30公斤。
（2）春肥。在苗出苗后（4月份）每亩施硫酸钾或复合肥20——30公斤。
4、摘顶。在营养生长结束之前，对不留种的植株摘除子房，但要保留萼片（可进行光合作用），以保证有机物质向根茎的转移。
五、 病虫害防治
1、根腐病。主要为害地下茎，造成地下茎糜烂。防治移栽时用500倍多菌灵浸种1——2小时，疏通排水沟。如果已发病，可用多菌灵500倍液或用200倍生石灰水浇灌，以减轻为害。
2、叶枯病。主要为害叶片，其次为害茎、花梗和蒴果以及地下茎，造成地下茎糜烂。防治方法：及时排水、松土。发现初期初病症，可用200倍波尔多液喷雾。
3、地老虎、蛴螬。为害根部，可用90%晶体敌百虫，每亩180—— 200克 ，拌炒香的麦肤或米糠8——10公斤，撒于田间用于诱杀。
六、采收加工
1、采收。在11月份当重楼地上茎倒苗后采收。选择晴天土壤干燥时采收。采收前先把厢面上的杂草及枯枝残叶清除掉。采挖时要从浅到深，循序渐进，不要漏挖，做到勤翻、细收、勤捡，颗粒归仓。刚采挖的重楼不宜放置太阳下暴晒，应及时运送到室内摊开，不要堆积太高，以免发热后遭受损失。分级过筛除去须根，并拣去泥块、石块、杂草，洗净后滤干。
2、加工。可直接晒干或阴乾，如遇雨天，也可在50—— 60℃ 的烘房内烘干。
如何提高新品种蔬菜产量种植技术1、整地：辣椒生长期长，根系弱，为使其植体发育健壮，必须有良好的土壤条件和营养条件，定植前深翻土地，施足基肥，浇透水，排灌方便，选好优良品种，并用新高脂膜800倍液拌种(能驱避地下病虫，隔离病毒感染，不影响萌发吸胀功能，加强呼吸强度，提高种子发芽率)，整地下种后，要用新高脂膜喷施土壤表面，可保肥保墒，提高出苗率。
2、苗期管理：幼苗期因地温低、根系弱，应大促小控，辣椒株型紧凑，要合理密植。整个苗期要适时适度浇水、追肥;勤中耕，疏松土壤，调节根秧关系。要喷施新高脂膜，可有效防止地上水分不蒸发，苗体水分不蒸腾，隔绝病虫害，缩短缓苗期，快速适应新环境，健康成长
3、花果期：要强花壮果，在花蕾期、幼果期和膨果期，要适时喷施辣椒壮蒂灵，可增强各种辣椒植株营养匹配功能，果蒂增粗，防止落叶、落花、落果，发育快、着色早、果肉厚、色泽鲜艳、辣味香浓。
4、防治病虫害：常见病害有青枯病、白粉病等，喷施针对性药物加强治理。植株各个阶段要严格注意病虫害的迁入，在每个生长期根据发病情况进行有效的药物防治，同时并喷洒新高脂膜以提高药效，使没有发病部位的病菌无法着落。 喷施针对性药物加新高脂膜，大大提高农药和养肥的有效成分 利用率，不怕太阳暴晒蒸发，能调节水的吸收量，防旱防雨淋。
蔬菜竹笋怎么种植技术常规方法种植雷笋，亩收益一般在1300-1400元左右。
而汪如苗采用垄糠覆盖栽培技术，使雷笋上市时间足足提前3个月，7分地纯收入竟达2.9万元。
汪如苗是勤县洞桥镇裴岙村的雷笋种植专业户。
1994年，汪如苗从一个做蔬菜生意的朋友那里获悉，小小一把雷笋如果上市时间早，身价将成倍上升。
业如苗向来喜欢搞点小试验。
听了朋友后，当年就在自己的7分雷笋地里做起覆盖栽培试验，希望以此提高土壤温度，促使雷笋提前孕育，抢先上市。
当时，他采用薄膜、砻糠、屑作覆盖物，进行试验对比。
结果发现，采用薄膜覆盖的雷笋，由于土壤温度高低不一，致使出笋时间参差不齐，整体效果不很理想。
而木屑一遇下雨天，容易结块，也只好放弃。
最后，汪如苗选定了垄糠作为雷笋的栽培覆盖物，连实践边摸索。
7分雷笋地，1995年产量为750公斤，产值1.02万元；
1996年产量1250公斤，产值2.8万元；
1997年产量达到2100公斤，产值3.2万元。
采收时间以上年的12月中下旬，一直延续到次年的3月底，平均销售价为每公斤8 元，成本一般不超过3000元。
而常规种植的雷笋要到3月底、4月初才刚刚上市，亩产只有1000公斤，亩成本约600-700元，平均销售价仅每公斤2元。
农诱人的效益驱使下，1999年汪如苗开始了大规模的雷笋种植，总面积达32亩，其中竹种园20亩，雷竹11亩，还有小面积的水桂竹、高节竹等。
一般来说，竹种下去后要三年方可成林，今年汪如苗的雷笋虽然还示到正常采收年景，但从去年12月出笋开始到今年2月底，由于平均销售价达8.8元，估算每亩纯收入1万元没问题。
早春白菜如何种植技术以往大白菜多在秋季栽培，春季种植的较少，但随着蔬菜品种周年供应的发展和人民生活水平的提高，大白菜周年供应愈来愈迫切。另外春播大白菜具有省工、低成本、占地时间短、经济效益高等特点，受到了农民朋友的青睐。现将大白菜的春季栽培技术介绍如下：
一、选择适宜的品种
春季早期受低温影响易于花芽分化，后期又受高温和长日照影响，难以形成叶球。所以春播大白菜必须选择前期耐低温、后期有一定的耐热性、生长期短的早熟专用品种。如外叶与球叶生长速度并进，结球期短，在高温季节到来之前即可包心的品种，如北京小杂56、北京小白口、北京小杂65。
二、选择适宜播种期
春播大白菜播种期过早温度低容易通过春化，出现未熟抽薹，并有幼苗受冻的危险。晚播种，虽然不易抽薹，但夏季温度高，超过日均温25℃以上，就难以形成叶球，而且后期虫害严重，伴随着雨季来临后软腐病害严重，有全田毁灭的危险。所以春播白菜适宜播种期的把握，一般要求苗期的日平均气温在13℃以上时，可以避免春化和早期抽薹现象的发生；结球期应处在25℃到来以前，使叶球生长的速度超过花茎生长的速度，以保证获得优质的叶球。
三、保温育苗
为了避免苗期遇到低温，发生早期抽薹现象，保证苗期有较高的温度，结球期有适于叶球生长和充实的条件，可采用阳畦、拱棚或日光温室等保护地进行育苗，可将生长期提早1个月左右，这样既可免受前期低温的影响，又可躲开后期的高温，这是春播白菜获得成功的重要措施。
在利用保护地育苗时，苗床内温度白天控制到20℃～25℃，夜间最低时不低于13℃。当外界日平均气温达到5℃时，并具有塑料薄膜、草苫等保温装置，可以进行播种。春播大白菜的苗龄30天左右。播种时采用直径7～10厘米的育苗钵，培育4～5片叶的壮苗，避免移栽伤根。若在苗床直接播种，则应切方再播，而且不要过密，以免造成幼苗徒长。
四、定植
春播大白菜的土地应在冬前翻耕晒土，早春化冻后施入腐熟厩肥3000～4500公斤做基肥，再浅翻耕一次，使粪土掺和均匀。然后整地做畦。当外界气温稳定通过13℃时，夜间最低温度仍会低于10℃，白菜还会通过春化。若采用地膜覆盖，可使地温提高2℃～5℃，能有效地降低抽薹率。同时，覆盖地膜可起到保水作用，减少因浇水造成的降温；后期还可减少田间杂草的危害，春播大白菜定植时要适当增加种植密度，一般宽1.2米的畦种2行，株距40厘米左右。
五、田间管理
春播大白菜浇水的原则是前期少浇，后期多浇。在前期地温较低，少浇水可以避免降低地温，有利于大白菜根系生长；后期多浇水，能够充分供给大白菜包心时对水分的需要，但每次浇水时要注意浇水质量，水量不可过大，以免发生腐烂。定植时还可用开沟灌溉方法，避免水量过多。二三日后，可再浇缓苗水一次，随即中耕保墒，促进根系生长。春播大白菜栽培不进行蹲苗，莲座期发育较快，同时春季气候干燥降雨少，土壤蒸发量大，所以不宜过多地控制水分。但浇水量亦不可过多，以免降低地温。在开始包心时缺水最为不利，一般隔4～5天浇水一次，并且选择在清晨或傍晚时灌溉。为了避免软腐病的蔓延，特别要控制浇水量，切忌大水漫灌。春播大白菜生长期短，在叶球生长的前、中、后期要加强水肥管理，促使球叶尽快发育，争取营养生长速度超过生殖生长的速度，在高温雨季到来前能顺利形成叶球。除施用基肥外，还应注意早施追肥，定植缓苗后追肥一次，包心前期可追施人粪尿一次，每亩700～800公斤。以后追施2～3次化肥，每次每亩施用硫酸铵10～15公斤。高温时期勿施人粪尿，以免加剧病害的发生。
有关蔬菜、水果种植技术辣椒病虫害防治技术
一、 辣椒苗期病害及防治方法
辣椒幼苗出土前有烂种；子叶期有猝到病、立枯病；真叶发出后有灰霉病；
1、辣椒猝倒病
防治方法：
①尽量避免使用带菌土壤，苗床用地依进行消毒，可控制苗期立枯、猝倒，枯萎等病害。
②不使用未腐熟肥料。
③作好苗床的通风透气工作。
④药剂防治：发病前及发病初期喷腐光（含氟乙蒜素）乳油1500—2000倍液或均刹（80%乙蒜素）乳油1500—2000倍液。
2、辣椒立枯病
本病可结和猝倒病一并防治。
3.辣椒灰霉病
防治方法：
①本病主要是床土带菌、低温高溼、气流传播引起的，因此床内要保持较高的温度和良好的通风条件。
②彻底清除中心病株并喷药消毒。
③发病前喷腐光（含氟乙蒜素）乳油1500—2000倍液进行预防，发病初期喷施耐功水剂1000倍液1～2次进行治疗。
二、辣椒成株期的主要病害及防治方法
1.辣椒病毒病
防治方法：
①辣椒地要选择通透性良好的沙壤土用高畦窄垄栽培。
②3年以后轮作周围尽量少种或不种黄瓜、菸草。
③种子用10%的磷酸三钠消毒。
④苗期作好诱蚜防蚜工作。当幼苗出土后用纱网小拱棚笼罩并喷啶虫脒或苦参碱等农药消灭有翅蚜防止传毒。
⑤发病初期喷病毒比克/氨基寡糖素/腐殖吗啉呱复配腐光和叶面肥进行防治。
2.辣椒细菌性病害青枯病（软腐病、疮痂病、细菌性叶斑病）
防治方法：
①选用抗性强的无病种株留种。
②温水浸种方法是用冷水预浸4～5mm再在52℃温水中浸30min也可用1000μg/g链霉素或用种子重量0.1%的高锰酸钾浸种5min可以杀死种子表面的病菌。
③3年以上轮作。
④烧毁病残株清洁田园。
⑤增施磷、钾肥。
⑥及时喷药，发病前和发病初期用普施美（1%多抗霉素）水剂1000陪夜或链霉素100～200μL/L等轮换喷洒进行防治，每隔7～10d1次连喷2～3次。细菌性软腐病、疮痂病、叶斑病等防治方法同青枯病。
3.辣椒疫病
防治方法：
①选用抗病品种。
②实行3年以上轮作。
③培育无病壮苗。
④避免田间渍
水雨后及时清除发病中心。
⑤畦面覆盖地膜或稻草。
⑥节约用水注意排水控制田间溼度。
⑦.
药剂防治：喷35%霜霉威盐酸盐300-400倍液或50％福美双800倍液交替使用并复配32%
唑酮乙蒜素7-10天一次，连施2-3次。
4.辣椒的白粉病
防治方法：
①深耕翻土深埋病菌减少越冬病源。
②水旱轮作或3年以上轮作。
③选用
抗病品种。
④发病初期用大地粉清水剂1000倍液复配克菌（32%唑酮乙蒜素）乳油1000陪夜复配增效王喷施，7～10天/次，连续2 ～3次。
4.辣椒褐斑病
防治方法：参见炭疽病防治方法。
5.辣椒枯萎病
防治方法：
①实行3—5年轮作，施用充分腐熟的有机肥，适当增施钾肥，提高植株抗
病力。
②选用抗耐病品种③种子消毒。用0.1％硫酸铜溶液浸种5分钟，洗净后催芽播种。
④药剂防治。用腐光（含氟乙蒜素）乳油1500——2000倍液灌根。每株灌50—70ml药液，
5—7天1次，连灌2—3次。
6.辣椒煤污病防治方法
防治方法：
①及时防治辣椒、甜椒上的蚜虫、粉蝨等害虫。防治蚜虫可选用均刹1%苦参碱可溶液剂1000倍复配腐光（含氟乙蒜素）乳油1500倍喷施。
②及时喷施普施美（多抗霉素）水剂1000倍液复配增效王，隔7-10天一次，视棚室内病情防治2-3次。
7.辣椒炭疽病
防治方法：
①选用无病果留种防止种子传病。
②选用抗病品种。
③防止果实在强烈的阳光下暴晒。
④发病前后喷药2～4次可用农药有：迪炭水剂1000倍液复配克菌（32%唑酮乙蒜素）乳油1000陪。
三、 辣椒生育期虫害
辣椒在定植后危害性比较大的虫害主要有三类：一类是地下害虫；一类是叶片害虫；一类是果实害虫。
1、地下害虫：主要是土蚕、蝼蛄、蛴螬、根蛆、根蚜、蚯蚓等。防治时要从定植开始坚持每隔7至10天施药1—2次直到枝繁叶茂投产为止，可采用的药剂有：毒死蜱或者阿维菌素。
2、危害叶片的害虫主要有螨类和蚜虫：防治螨类害虫可在刚发现有少量叶卷时喷施药剂防治。用阿维菌素或则克螨特等防治效果较好。防治蚜虫最好在定植后或刚有发生时进行防治药剂有：1%苦参碱加啶虫脒或吡虫啉或乐果处理每隔7至10天1次。
3、果实类害虫：主要有青菜虫、棉铃虫、烟青虫等。可在发现有虫果后坚持用下列药剂防治到底：高效氟氯氰菊酯、毒死蜱等药剂。
大棚番茄种植技术大全，如何种植在种植过程中应遵循以下几个原则：
依据土壤肥力条件，综合考虑环境养分供应，适当减少氮磷化肥的用量。
老菜棚注意多施含秸秆多的堆肥，少施鸡粪、鸭粪等禽类粪肥，这样可以恢复地力，补充棚内二氧化碳，对除盐、减轻连作障碍等也有好处。
早春温度低，土壤养分供应慢，前期追肥要跟上，5月份以后减少氮肥追肥，增加钾肥的使用；初秋温度高，土壤有机养分供应能力强，以控为主，不要追肥。
推荐施肥应与合理灌溉紧密结合，建议采用膜下沟灌、滴灌等，每次每亩灌溉不超过30平方米，沙土不超过22平方米。
对于越冬长茬的番茄，利用夏季休闲可以种植甜玉米，做到合理轮作，克服连作障碍。
西红柿在温室大棚中，一年四季都可以种植，如果是露地种植的话，可以在春季的2月份开始育苗，4月的下旬定植，6月中下旬就可以采收，也可以在秋季的7月份育苗，8月份定植，10月份开始采收。
西红柿一年能种几季
西红柿在温室大棚中，一年四季都可以种植；如果是露地种植的话，一年种植一次，可以在春季的2月份开始育苗，4月的下旬定植，6月中下旬就可以采收，也可以在秋季的7月份育苗，8月份定植，10月份开始采收。
西红柿种植条件
西红柿的种植，应当选在25～28℃的温暖湿润环境中，低于10℃的会影响西红柿发芽。在种植要想长出优质的西红柿，建议选用肥沃，排水方便的地方进行种植，这样养分损失的比较少，同时要注意温度，根据差异选择不同品种的西红柿，才能使西红柿更好的生长。
西红柿收获时间
西红柿的收获时间和它的种植时间有着很大的关系，在春季种植的西红柿要提前保温防寒，采取各种措施提高夜间温度促进缓苗，等缓苗后到坐果的阶段大约需要20天，收获之后进行浇水，每隔5天浇一次水，但最好是在晴天的早上进行浇水，在夏季暴雨过后在为西红柿浇一次水，这样持续一段时间后还会长出西红柿。
一、严把温度关
大棚西红柿生长温度是10℃～35℃，月平均温度为20℃～25℃的季节最适宜生长。白天，上午温度23℃～28℃，最高不得超过35℃；下午逐步降温至23℃时闭棚。夜间温度15℃～18℃为好。昼夜温差以10℃～13℃为宜，温度低于10℃生长受到抑制，低于5℃植株停止生长。当温度达到1℃～2℃时，植株、果实均遭受冻害。
二、选好土壤关
西红柿对土壤要求不严格，但不同的土质其生长发育不同。在粘质土壤中种植的西红柿，前期生长慢，但长势强，不宜早衰，易获得高产，但果型较差；在沙性土壤中种植的西红柿，发棵快，果型好，但植株易衰老，不宜获得高产。西红柿以微酸性土壤为佳，pH值6.2～6.8为宜。华北地区土壤偏碱，提倡施用生物有机肥，可以改变碱性土壤。目前较好的有酵素菌生物有机肥、腐植酸肥料等，可改良土壤，培肥地力，创建西红柿适宜的生长发育环境。大棚西红柿施肥要做到化肥、生物肥、有机肥、腐植酸肥配合使用，还要注意微量元素肥料的使用。
三、严把肥料关
西红柿收获期长，产量高，需要多种营养元素，而且各营养元素要有一定比例。每生产1000kg西红柿，需要从土壤中吸取氮2.5～3.5kg、磷0.8～1kg、钾4.2～4.8kg、钙1.6～2.1kg和镁0.3～0.6kg。按养分吸取比例施肥，如以氮为100，则磷为26，钾为180，钙为74，镁为18，吸收钾最多，吸收磷和镁最少。
在基肥施足的情况下，为了保证西红柿植株健壮，要注意施肥时少量多次进行。育苗期，2叶1心期，叶面喷施美邦通直脉腐植酸叶面肥2次，间隔期7天；4叶1心期，随水浇施通直脉腐植酸冲施肥1次，稀释倍数500～600倍，促苗早发；定植缓苗后，及时随水冲施金脉恩腐植酸冲施肥1次，宜稀不宜浓，促进多生新根，恢复生长，还可预防根结线虫危害。结合防病，叶面喷施通直脉腐植酸叶面肥1～2次。从第一穗果膨大期开始，加大肥料使用量，生产上掌握“两水一肥”，随水冲施金脉恩腐植酸冲施肥，每亩每次5～10kg，直至收获前15天。每次打药防治病虫，均应加入腐植酸叶肥，随用随配，不宜过夜。
四、严把浇水关
据测定，每获得5000kg西红柿，需从土壤中吸取330吨以上的水。果实发育期每天每株至少需吸收1kg的水分。
生产上，要注意保持土壤见干见湿，小水勤浇；为了预防土壤盐渍化，每月要大水漫灌1次，起到排盐作用。浇水时，注意水温，研究发现，当浇水温度低于7℃时，会大量产生西红柿空心果实，严重影响品质。
五、把好光照关
据研究，每平方米西红柿叶面积，生产1kg果实需要95～96小时光照。生产上要注意及时摘除侧枝，剪去植株下部老叶，当西红柿果实充分长成，进入白熟期，即可将其果穗下部的叶子全部剪去，保持通风透光，既补充了光照，又保证了养分消耗，还减少了病虫害的发生，一举三得。
六、把好气体关
大棚西红柿要丰产，二氧化碳施肥很关键。二氧化碳的饱和浓度为0.1%，超过此浓度西红柿生育失调，甚至中毒；当二氧化碳在0.005%浓度时，植物会因饥饿而死亡。特别是当冬季光照不足时，可以人工补充二氧化碳，以提高二氧化碳的量。若是底肥使用酵素菌生物有机肥，会减少二氧化碳的补充。
七、严把病虫害防治关
西红柿病虫害很多。真菌类病害包括猝倒病、立枯病、叶霉病、白粉病、早疫病、晚疫病、灰霉病、枯萎病等。生产上要注意增强植株抗性，预防为主。主要的杀菌剂有百菌清、瑞毒霉、扑海因、速克灵、疫霉灵、代森锰锌、甲基托布津等，还可选用BO-10、武夷菌素等生物制剂。调查中发现，少量多次叶面喷施腐植酸叶面肥，或打药时加入腐植酸液肥，不仅提高药效，减少用药量，还可减少药害发生。细菌类病害，如溃疡病、青枯病、髓部坏死病等。生产上，主要选用铜制剂和农用链霉素预防。病毒病类型，如花叶型、厥叶型、黄化型、丛矮病、斑萎病等。生产上要严防缺水，补充植株营养，杀灭蚜虫、白粉虱和烟粉虱，注意剪子消毒，减少传毒几率。使用金脉恩和通直脉腐植酸冲施肥可减少病毒病发生率88.5%。防治根结线虫，可以采用土壤通电法防治，也可用生物有机肥和腐植酸液肥预防。生理性病害有的是由于高温或低温造成的日灼、裂果，也有因为缺乏氮、磷、钾、钙、硼、镁、锌等矿物质营养，造成叶子变黄、变小、萎蔫下垂，造成空洞果、畸型果等症状，叶面喷施腐植酸液肥可大大缓解该缺素症状。
西红柿是我们经常迟到的蔬菜，那么西红柿应该怎么种植才好呢？下面是我精心为你整理的西红柿种植方法与技巧，一起来看看。
西红柿种植方法
1、种植区域的选择
番茄对温度的要求基本与普通番茄相同，适应性较广，但适宜在无霜地区种植，如在北方种植，冬季必须在温室内越冬。南方在海拔1400m以上地区种植，霜期来临前也要覆盖防寒，否则主茎上部和侧枝多被冻枯，甚至整株冻死。
2、园地选择及定植沟的开挖
园地宜选择在背风向阳的平地、缓坡地和台地，且有水源、土层厚、肥力中上、交通方便和便于管护。根据土地肥力种植密度可选择株距1.5m，行距2m或3m。定植坑(或沟)开挖的规格要求宽与深各为50cm，开挖后的定植坑或沟应填入有机肥，每667 m2施5000～10000kg和复合肥20～30kg，回填挖出的熟土，然后再覆生土。
3、育苗
木本番茄可以直播，但为了便于前期管理，多采用育苗移栽方法，开春后到5月均可播种，每667 m2播种量为0.5～0.7kg。播种前种子先进行浸种处理，可用20～30mg kg-1 九二0 加0.5%多菌灵浸泡24～48h(小时)，以达到消毒种子、打破休眠、提高发芽率的目的。浸种后催芽2～3d(天)，当80%的种子露白时即可播种。苗床宜选水肥条件好的地块，床宽1m为宜，床面必须平整、土细、压实。苗床最好先进行土壤消毒，可用敌克松对水淋浇。浇透底水后播种，播后盖0.5～1.0cm细土或粪土、锯木糠等覆盖物，用薄膜覆盖(平铺或拱架)。出苗后将平铺膜揭除，拱架膜应注意通风降温，以防高温烧苗。视墒情浇水，拔除杂草。待苗有2～3片真叶展开时进行间苗，结合装袋假植，假植的袋苗应注意浇水。当苗高25cm、离土面3cm茎秆直径0.6～0.8cm、叶色青绿时即可定植。缺水地块最好待雨季开始的5～6d(天)定植。雨季开始前定植的由于天气干燥，每隔10～15d(天)浇1次水，常保土壤潮润。定植后宜用地膜覆盖，以保温保湿，促使秧苗迅速生根发叶。低热地区种植，管理得当可当年采摘鲜果。
4、管理
摘心:在生产中为使树型矮化，便于管理和采收，需促使其早抽侧枝，提早结果。所以，当植株长到60cm高时应及时摘除主茎茎尖，待侧枝长到60cm长时再进行第2次摘心。
整枝打叉:每年冬天应进行一次修剪，使树冠保持一定大小，以提高产量和延长树龄。春季温度升高后，主茎和侧枝上将萌发许多新枝，应适当疏剪。
施肥:初春，在树周挖一环沟，在沟内重施农家肥及磷钾肥，每667 m2施复合肥20kg或有机肥500～1000kg，普钙肥15kg，硫酸钾5kg混合施下，施后即以挖出来的土回填环状沟，勿使肥料裸露，以保持肥效，生长期可视长势情况经常追肥。
冬季防冻:气温低的地区应注意防寒、防冻，可用草席、秸秆、薄膜等遮盖。同时剪除秋梢嫩叶，将大部分枝条剪短回缩树冠并用薄膜包封切口，以免整株冻死。
防治病虫:木本番茄抗逆性强，病虫害较少。主要病害有白粉病，可用农用抗菌素，如农用青链霉素、多菌灵等200～400倍液喷雾，每隔4～5d(天)喷1次，共喷3次。主要虫害有红蜘蛛和蚜虫。红蜘蛛虫体较小，肉眼难以发现，受害叶片变黄、皱缩，当出现此症状应仔细查看叶背面，如为针尖大小的红蜘蛛，应及时喷药防治。可用乐果、艾福丁进行喷雾，喷时应将叶正面、背面均匀喷雾。
5d(天)喷1次，共喷3次。蚜虫可用抗蚜威、乐果、敌敌畏等防治。
农药禁止在采果前30d(天)使用，否则食后对人体健康有害。
4. 6采种选长势强健，果实大而均匀，成熟一致，抗逆性强的母树采种，以秋季成熟果为佳，当果实完全成熟时采摘，采后置室内一段时间使其充分后熟，取出果实内种子，洗净晾干，贮存待播。
西红柿种植技巧
1.品种选择 春提早栽培选用早熟、抗病、耐寒、结果集中、丰产的品种，如西粉3号、早丰、而春、鲜丰、双抗2号、佳粉10、L-402、沈粉1号、苏抗9号等。越夏延秋栽培对抗病、丰产、耐热性能要求更高，可选用无限生长类型的毛粉802、中蔬4号等。
2.育苗 用温室育苗。
6～8片叶，第一花序现大蕾，苗龄70～80d为宜。
3.定植 定植前15～20d扣棚烤地。华北地区一般 3月中下旬定植，东北地区 4月中旬足植。如大棚采用多层覆盖，或临时加温等增温措施，可适当提早定植。
每公顷施入150m3农家肥、2 250～3 000kg饼肥和 1500kg过磷酸钙。宽、窄行定植，宽行60cm、窄行50cm。早熟品种株距25cm、中熟品种株距30cm、晚熟品种株距35cm。
4.田间管理 定植初期以防寒保温为主。定植后3～4d内，一般不通风或稍通风，维持白天棚温30℃左右，并深锄培土，提高地温，加快缓苗。缓苗后，适当加大通风量，降低棚内气温，白天保持25～28℃，夜间13～15℃。随着外界温度的升高，加大放风量，延长放风时间，控制白天温度不超过26℃，夜间不超过17℃。
开花初期控制浇水，防止茎叶徒长，促进根系发育，减少落花落果。第一花序坐果后，及时追肥浇水，第二、三花序坐果后，再各浇水1次。
花期用15～20mg/L2,4-D蘸花，或30～50mg/L防落素喷花，防止落花落果。
支架在缓苗之后、花蕾即将开放时进行。主副行栽培的，副行保留2穗果，插直立架即可;主行可采用篱架，并加两道横杆。常规栽培一般采用 人 字架。采取连续摘心换头整枝，或在越夏时由基部换头，利用再生枝越夏。
越夏期间管理以小水勤浇，促进侧枝生长为主。适时摘除病、老叶。
番茄需要大量的肥料，每个阶段都要保证充足的营养。因为每个阶段的情况不同，对营养的需求也不同。前期，番茄的叶和茎生长旺盛，可以用复合肥施肥。后期，番茄的叶和茎生长缓慢，甚至落叶。这个时候可以用尿素来施肥。正常情况下，一些粪肥可以用来提供养分，番茄的病虫害有很多种，一种是晚疫病，也是一种常见且严重的病害。
实际上，它是由真菌引起的，然后番茄的果实、叶片和茎会受到伤害，连续感染后叶片和果实会腐烂，这种疾病是由极高的温度和湿度引起的。温度在20度左右，而湿度达到90%。所谓单茎整枝法，是番茄种植管理中应用最广泛的方法之一，即每株番茄只留一个主茎，然后将其他侧枝全部逐渐疏除，在主茎上留5-13穗果实后进行打顶和取芯。
番茄苗延迟后，可以中耕除草，中耕要浅，不伤根。同时要记住，番茄整个生长期要栽培*2-3次。播种前15-20天，每亩施腐熟优质圈肥7-8立方米或畜禽粪便5-6立方米及等量农作物秸秆，再施腐熟饼肥100-150公斤，由东向西高垄。如果种植前20天用大棚栽培，大棚上盖膜，扣膜后开沟浇底水，土壤浇透。
综上所述，在我个人看来，最好的播种期应该以3月上旬至4月上旬为宜，可根据当地实际情况合理安排播种期，用肥料球形式的塑料薄膜和小拱棚育苗。将腐熟的农家肥与土混合均匀后揉成5厘米左右的肥球，再放入一粒种子，均匀排列，盖上营养土。同时施稀粪水一次，用塑料薄膜覆盖。最后用一个宽1.3米，长8米的小拱棚覆盖。
怎样种植西红柿
西红柿喜冷凉、干燥，而夏季高温、多雨，无限生长型西红柿易徒长，造成生育失衡。
为了调节夏茬西红柿的生长发育，培育健壮植株，增强植株自身抗病虫害能力，提高产量和改善品质，在适当稀植高架、合理肥水管理的基础上，精细整枝也尤为重要。
1、摘除腑芽 采取单秆整枝，下位节的腋芽和花穗下的腋芽，要及早摘除。
对于小苗定植的和生长势强的品种，要留3根腋芽来调节长势。但要注意，留得过多就会造成第一穗果结果不良。
第三穗开花、结果以后就不再留有腋芽。特别是花穗下的腋芽要及早摘除。
2、摘心计划 采收的果穗的花蕾确认以后，其下的花穗开花时，在花蕾上留2片叶摘心。由于摘心最上位的子房充实，结果良好，可以获得较大的优良果实。
注意摘心不要延迟。
3、摘叶 有两种情况，一种是长势过旺时的摘叶。
根据适度的摘叶可以抑制长势。第五穗开花时，从作业道看不到果实即为营养生长过旺。
摘除覆盖果实的叶片来抑制长势。 因长势过旺时，叶片肯定又大又长，覆盖果实，是形成空洞果的主要原因，所以最好摘除覆盖果实的复叶或摘除半片叶。
另外一种是为了预防病虫害发生的摘叶，收获开始后，摘除已收果穗下的叶，使通风良好，以防止病虫害的发生，但是每株需留10片左右的叶片，不要过度摘叶。叶片互相重叠的摘除密蔽叶。
此外，整枝、摘叶要尽量在晴天进行。西红柿增产小窍门 西红柿压条栽培能增产，对温室、大棚内的西红柿效果尤其明显。
方法是：在西红柿封顶结果盛期过后，留下主枝底部滋生出来的一二个侧枝。等侧枝长到23厘米-26厘米高时，摘掉三分之二高度的叶子，使其弯向地面，用土压条固定，顶端露出2个-3个小叶，一畦里的侧枝全部固定后浇一次水。
在温度适宜的条件下，土压部位就会滋生出强大的根系。西红柿主枝果衰后，立即从所压侧枝的上部剪掉主枝，并加强管理，侧枝就会很快开花结果。
冬季塑料大棚或温室内的西红柿压条后，棚内或室内的温度，白天可控制在20℃-25℃，晚上10℃-15℃，土壤湿度45%-55%。这样既不影响主枝后期果实的成长，又有利于侧枝生根。
西红柿摘心整枝效益好 适宜的栽培品种 选抗病、高产、坐果率高和品质好的杂交种。 适宜的茬口 春提早、秋延后和越冬茬均可。
播种要选择适宜本地区的播种期。 整地施肥 将地耧平后，施优质腐熟农家肥8000千克，磷酸二铵50千克，硫酸钾35千克，尿素10千克（撒施地面后深翻40厘米），并做好宽1.2米、高20厘米的凹字形高畦，畦中央浇水，沟宽20厘米，沟内充足灌水后覆膜。
适期定植 秋冬茬要确保棚膜无破损，并具有防雨、降温功效。每畦定植单行，株距35厘米，每亩1800株。
整枝方法大棚西红柿采用连续摘心整枝，可明显增加优质果的采收量。其主要配套技术是： 首先要在基本枝主干第一花序全部开花、第二花序即将开花时，在第二花序上部留两片叶摘心，作为第一基本枝；同时，留下第一基本枝第一花序下部的一个侧枝，并把其余侧枝打掉；待这个侧枝的第一花序大部分开花，第二花序即将开花时，再在第二花序上部留两片叶摘心作为第二基本枝；然后将第二基本枝第一花序下的一个侧枝留下，作为第三基本枝；依次摘心5次，圈5个结果枝，每株结10穗果；第二花序已经开花并用防落素处理后，用右手握住第一花序基部，向外扭转85至90度，然后轻轻压下，使其与上一个基本枝接近垂直，即达到扭枝要求。
西红柿怎么种植
你是不是说的是越夏西红柿。
越夏西红柿生长期处于高温季节，病毒病、茎基腐病、绵疫病等病害的流行，蚜虫、粉虱、螨虫等害虫的暴发，高温、强光、干燥环境的影响，常使越夏西红柿的种植管理遇到困难，令菜农朋友大伤脑筋。
鉴于以往的经验和教训，越夏西红柿栽培管理过程中要注意两个问题。
一、改平畦栽培为起垄栽培。平畦栽培不仅容易造成畦内积水沤根，而且容易造成土传病害发生流行，因此应改平畦栽培为起垄栽培。如果现在已经有平畦栽培的棚室，可结合培土分次使畦心变为垄背。一般分2-3次培土完成，防止一次培土过量影响根系生长，降低吸收能力。
二、改变整枝方式。夏季高温，通过连续摘心换头进行曲干整枝，可改变直干整枝造成的植株徒长、结果不良等问题。当第一、第二花序相继开花后，在第二花序以上留2片叶摘心。从中选择一个最为健壮的侧枝保留，作为中干继续向上生长。采用该法不断摘心处理，可形成弯曲紧凑的株形，有利于减少强光高温危害，产量更高，质量更好。
怎样种番茄-搜狗问问
番茄俗称西红柿
一年之中种西红柿的最佳时机是3月底，即冬季结束之时。
种西红柿的步骤：
1、你可以买些袋装的西红柿种子。或者呢，可以在吃饭的时候顺手从西红柿里抠出些种子来，然后用水冲一下，晾干待用。
2、找些空的酸奶罐，里面放些混合肥料，在每个罐子的中心肥料表层稍微下一点的位置种上西红柿种子，埋好，轻轻浇些水。
3、在罐子上贴上清晰的标签，放在阳光充足的窗台上。每天察看它们，根据需要浇水，水量以每次用手指触摸肥料时都感到湿润为宜。切记不要过量浇水。一周之后你就应该看到嫩芽出土了：）
4、四个星期后，嫩芽就长成嫩苗了。把这些嫩苗从罐子里面轻轻取出来，尽量完整地保留根部，注意避免损伤幼苗的根须。把嫩苗移植到大一点的花盆里，里面装满种子混合肥料，给植株培土、固定位置时注意动作要轻些。
5、定期察看、浇水。几周后你就可以看到开花了。花落以后会留下小小的青西红柿。
6、当你的西红柿呈现出亮红色并且手感较软的时候，就表明它们成熟了。可以采摘和食用了。
番茄怎么种植
1、定植管理：在秋冬茬定植番茄时地温较高，定植后可先不覆盖地膜，应及时浇灌定植水，同时喷洒新高脂膜保墒保温，提高土壤通透性，促进番茄根系深扎。
2、田间管理：番茄定植后，根据生长需求适时追肥、浇水，并及时整枝打杈，摘除下部老、病叶，通风透光，改善田间小气候环境，同时在番茄开花前、幼果期、膨大期喷洒菜果壮蒂灵，加大营养输送量，促进果实快速发育，提高植株抗病抗逆能力。
3、病害防治：番茄在秋冬茬种植生长易发生早疫病、叶霉病、灰霉病、晚疫病等一些病害，应及时的喷洒针对性药剂进行灭杀，同时喷施新高脂膜形成保护膜，大大提高药效有效成分利用率，喷雾施药要注意叶背面用药。
如何种植西红柿
1、播种育苗时需要把土地浇透水，等土壤稍干后，进行播种，播种之后，在表面覆盖上后0.5厘米的泥土（种植前需将种子放在50~55℃的温水中浸泡10到12个小时，种子取出后直接播种在土地中，一般10到15厘米播一粒种子）。
2、当西红柿的幼苗长出3到4片叶子时，就可以把小苗挖出，挖出时注意不要伤到根系，小苗根部要保留一些泥土，然后直接栽种到土地里，把植株扶正，随即浇水，直到浇透为止。
3、西红柿种植时要浇一次水，浇透，之后每3到5天浇一次水。西红柿结果之前需要控制浇水，西红柿结果后只要保持土地湿润就可以了。
4、栽种到地里之后需要10天浇一次肥水，在开花之前施入腐熟的鸡粪或者羊粪、猪粪都可以。
把刚长出的嫩芽适当打杈摘除，可以促进开花结果。
5、整枝修剪的时间就是当西红柿株苗高于80厘米时，要打顶，把顶端的叶片摘除。，因为西红柿枝苗承载重量有限，结果过多会不堪重负倒伏，为了保证果实的质量及果形，必须要整枝修剪。
西红柿，学名叫蕃茄，它既含有丰富多样的营养，又有着美观迷人的外形；它既是菜中佳味，又是果中美品，有多种功用，被称为神奇的菜中之果。
西红柿用来消暑解渴可与西瓜媲美。然而，西红柿中维生素C的含量却大约相当于西瓜的10倍。 而且由于有有机酸的保护，在贮存和烹调过程中，它 所含的维生素C又不易遭到破坏，人体利用率很高。因此，常吃西红柿，对于治疗坏血病、过敏性紫癜、感冒和促进伤口愈合，都有重要的作用。
西红柿含糖量也很高，约为1.5%-4.5%，而且其中大部分是易于被人体直接吸收的葡萄糖和果糖。西红柿还含有丰富的胡萝卜素、维生素B族，其中包括对保护血管健康、防治高血压有一定作用的芦丁。
各种维生素的含量比苹果、梨、香蕉、葡萄高2 -4倍，它含有占其总重量0.6%的各种矿物质，其中以钙、磷较多，锌、铁次之，此外还有锰、铜、碘等要微量元素。这些矿物质，对婴儿和儿童生长发育特别有益。
参考资料：
搜狗百科-西红柿如何种植柿子
柿子栽培技术 柿子属柿树科柿树属，是我国一种广为栽培的古老经济树种，品种繁多，一般以成熟前能否自然脱涩及脱涩程度分甜柿（完全甜柿、不完全甜柿）和涩柿二大类。
甜柿因脱涩完全，口感好，营养丰富而备受人们的青睐。我州种植柿子历史悠久，品种主要有本地的大扁柿（又叫无核柿）、火柿、水柿等，近年还大量引进种植了日本甜柿。
柿子为落叶乔木果树，树较高，树冠呈自然半圆形，叶椭圆形、阔椭圆形或倒卵形，长6—18厘米，近革质；叶表深绿色有光泽，叶背淡绿色。雌雄同株或异株，浆果卵圆形或扁圆形，橙**或鲜**、红色。
花期5—6月，果实9—11月成熟。柿子经济和生理性状良好，单株产量可达 100公斤以上，而且耐贮运，可用于酿造工业，具有较高的药用价值，是一种经济效益极高的树种。
影响柿树生长结果的生态因子主要有温度、光照、水分，海拔在1000米以上，年均温13—19℃条件最适宜。
9月均温在20-25℃左右，10月均温在16℃左右的地区适于发展，年均温低于9℃受冻害。
喜光，尤其在果实膨大期需充足光照，水分要求为年降雨量不低于500毫米，耐涝、耐瘠薄。 一、建园 （一）园地选择 选择交通便利，集中连片，土层深厚肥沃，排水良好，粘质或砂质壤土，背风向阳的缓坡地建园为宜。
（二）品种选择 适宜我州种植的柿子品种有富有、次郎、禅寺丸、扁柿、火柿、水柿等，前三个为甜柿品种，后为涩柿品种。甜柿品种要配植授粉树，以上三个品种可互为授粉树，授粉树配植比例大体为8∶1。
（三）苗木定植 1、定植时间：在落叶后至萌芽前，宜早不宜迟。我州定植时间以11月至次年2月为宜。
2、定植密度：株行距常规种植3米*4米~4米*4米，计划密植2米*3米，优先推广计划密植。
3、定植方法：平地用正方形，密植用长方形，山地用三角形或沿等高线栽植。
定植穴大小应视土质不同而有所差异，一般定植穴以0.8米见方为宜，定植前10天左右每亩施农家肥3000公斤，并与表土充分拌匀后填入定植穴。选择生长健壮、直径在0.6厘米以上的嫁接苗于冬季11~12月间定植，春植于 2月间定植，定植时边填土边振动树苗，使土充分流入根的缝隙中，并轻轻提苗沿行株向标齐，栽植深度以苗圃土印与栽植坑地面平行为佳，并边填土边踩实，填满土后在穴周围修成土埂，再浇透定根水，树盘用地膜或稻草覆盖保湿。
苗木定植后离地面60厘米定干。 二、园地管理 （一）合理施肥 1、幼树施肥：第一次施肥于落叶休眠前施用完毕，，株施农家肥15~20公斤、复合肥0 .3公斤，普钙0.5公斤，开环状沟施入。
第二次施肥于5月上旬进行，株施农家肥10~20公斤、尿素0 .2公斤、硫酸钾0.35公斤。
2、结果树施肥：第一次施肥于落叶休眠前施用完毕，株施农家肥20~30公斤、复合肥1公斤， 普钙1公斤，开环状沟施入。
第二次施肥于生理落果后施用，促进果实肥大，株施人粪尿30~40公斤、尿素0 .6公斤、硫酸钾0 .6公斤，于树盘内开数个 *** 浇施。第三次施肥于果实采收后进行，以施N、K肥为主，补充树体养分消耗，株施农家肥20~30公斤、尿素0 .1公斤、硫酸钾0 .2公斤，于树盘开沟施入。
3、施肥方法：柿子的吸收根群集中分布在树冠中外部，土层40厘米以内，施肥应稍深施于树冠外围。平地施肥应将树冠中外部表土扒开，浅翻6~10 厘米，浇施并回土；干施以树干为中心，开数条内浅外深的放射状施肥沟。
山地施肥主要采用穴施，亦可沟施。在树冠外围梯田内侧或株间挖穴或开沟施肥，然后覆土。
（二）土壤管理 理想的柿子栽培土壤条件是土层深厚，保水保肥力强，排水良好，但柿子一般多种在山坡地上，土壤物理性较差，常见缺点为石砾多，粘土硬度大、保水力弱、冲蚀严重等，针对上述缺点，可以直接用不易分解的有机质材（如泥炭、树皮堆肥等）最有效。亦可采用草生栽培或套种绿肥配合，逐渐达到优良物理性状或表土覆盖及采用滴灌，达到保水保土之效果。
改良土壤可用碱性石灰质中和酸性，每年采果后或休眠期施用一次，pH值小于4 .2时，可年施二次，施用石灰质材采用渐进式，不能一次施过量，配合经堆化处理的有机质肥进行，达到增加土壤有机质含量和提高土壤保肥力。 三、疏蕾疏花疏果 柿子放任结果，易造成隔年结果，果实变小，商品价值低，应对其施行适当的疏蕾、疏花与疏果。
一般结果枝中段所结的果实较大，成熟期早且着色好，糖度也高。因此，在疏蕾疏花时，结果枝先端部及晚花需全部疏除，并列的花蕾除去1个，只留结果枝基部到中部1~2个花蕾，其余疏去。
疏蕾时期掌握在花蕾能被手指捻下为适期。疏果在生理落果结束时即可进行，把发育差、萼片受伤的、畸形果、病虫害果及向上着生易受日灼的果实全部疏除。
疏果程度须与枝条叶片数配合，叶果比例一般掌握在15叶对1果。 四、整形修剪 1、幼树修剪：幼树应适当轻剪，冬剪以短截为主，疏枝为辅，目的是增加分枝，促进转化，为早期丰产打好基础。
2、盛果树修剪：冬剪以疏为主，主枝延长头加以短截，扩大树冠，夏季以诱枝为主，徒长枝摘心，对富有品种，结果母枝不能短截，多疏背主技，3-4年生结果母枝需疏剪更新，促发粗壮结果母。
圣女果怎样种植？
圣女果是从台湾引种的一种热带作物，又称珍珠番茄，既可蔬又可果。果实直径约1~3厘米，鲜红碧透，味清甜，无核，口感好，营养价值高且风味独特，食用与观赏两全其美，深受广大消费者青睐。该品种植株生长迅速，种苗种下70天后果实可成熟，可连续采摘3个月，亩产4000多公斤，效益好。
圣女果怎样种植：
1、适时播种。该品种适宜秋播。为防止种子带毒传播，播种前要进行种子消毒，将种子用纱布包好，放于15%磷酸三钠水溶液中浸泡10~20分钟，然后打开纱布，取出种子，用湿布包好放于25~30℃的地方催芽，并每天用温水冲洗种子1~2次。经2~3天的催芽，种子露白时即可进行播种育苗。
2、整地做畦、合理密植。台湾圣女果樱桃番茄适宜在本市早稻收获后的水稻田种植，选择排灌方便、土壤肥沃、通风透气性好的沙壤土种植。定植前深翻细耙，亩施人土杂肥或蘑菇土1000千克，钙镁磷肥150千克。然后整成畦宽80~100厘米，畦高30~35厘米，沟宽40厘米。当幼苗长至4~5片真叶时即可定植，每畦实行双行种植，株距35~40厘米，亩定植2500~3000株。
3、肥水管理。由于台湾圣女果番茄生长量大，结果期长，产量高，所以肥水供应要充分。定植10~12天后可开始浇施水肥，薄肥勤施。开花结果期，结合清沟中耕培土，亩施人复合肥50千克。进入盛果期后，每15~20天浇1次水肥，保持土壤湿润，并结合防治病虫，根外追肥喷施高氨效速4号600倍液2~3次，即可达到改善品质、提高产量的目的。整个生长期的施肥量亩需纯氮20千克，五氧化二磷15千克，氧化钾25千克。氮：磷：钾比例为1:0.67:1.2。
圣女果的营养价值，优于普通番茄的成分。圣女果中含有谷光甘汰和番茄红素等特殊物质，这些物质可促进人体的生长发育，特别可促进小儿的生长发育，并且可增加人体抵抗力，延缓人的裒老。
番茄怎样种植？
番茄是家庭菜园最普遍的作物，庭园种菜都缺不了它。这种夏季蔬果虽然容易种植，但如果期望丰收，避免病虫害侵扰，则须掌握十项要诀，从育苗到收成的整个过程中，这些要诀都可以帮助你种植出既漂亮又美味的番茄。、
1、苗株须疏植怕拥挤
在用种子育苗时，每一个育苗盆里往往会多埋几粒种子，以确保萌芽率，但当苗株长出后，务必要分开移植，不可让两棵挤在一起，否则会彼此争夺养分，影响成长。番茄苗株生命力极强，非常耐分，只要看到真叶长出，就可以个别疏植到较大的盆子里，等待移进菜园。
2、移种菜园前须强化
苗株从室内移种菜园之前，至少要经过一个星期的强化期，以适应户外环境。早晨把苗盆移到室外，浇足水，头一两天放在阳光直射不到的地方，以免灼伤叶片，晚间移入室内。随后几天，逐渐加长直接日照的时间。
3、蛋壳当基肥补充钙
蛋壳是极佳的天然钙素来源，土壤通常缺少这种养分。钙可以产生两种功能，一方面调整番茄植株对水分的需要，当气候过湿、过干或干湿起伏不定时，可以避免果皮绽裂或尾部腐烂；另一方面，钙还可以帮助番茄的味道到达巅峰。在移植番茄植株之前，在植坑里最好放一打碎蛋壳，作为基肥，再填一些腐植土。你可以到蛋糕店情商索取蛋壳，或者到园艺中心买含钙的有机肥料。
4、等到5月中再移植
番茄是热带作物，遇冷即衰，必须等到夜间温度稳定在华氏50度以上，才能安全地从室内移植到菜园里。在高纬度地区，5月头两个星期的气候都还可能乍暖还寒，至少要等到5月15日再进行移植，经验丰富的人认为即使等到6月1日都不嫌晚。
5、种植两年后换地点
每一种植物病害的孢子都有特定宿主，番茄在同一个地点种植两年之后，土壤中都潜藏着使番茄致病的真菌孢子，因此最好每两年更换一次种植地点。如果环境不许可，也需要尽量挖掉旧土，填入比例对半的腐植土和表土，或者改种在填有新鲜土壤的大号盆器中，盆口直径至少要有12寸到15寸。
6、选对种植地喜朝阳
在番茄植株移种户外之前，要先观察可能的种植地点，最理想的是能使番茄接受最长时间的早晨阳光。早晨露水如果滞留在叶片上过久，最容易使真菌孢子繁殖，种植地点如果有朝阳照射，除干晨露，可以有效防止病害。
7、生长空间大防病害
番茄植株种植得过于拥挤，枝叶间空气流通不良，最容易导致病害。番茄苖株看起来娇小，但种进菜园后生长迅速，有些蔓生型品种的每一条蔓径长达10到14尺。在购买种子时，要了解最后成熟的植株体积，从而提供足够的生长空间。
8、需要搭支架更健康
如果没有撑架，任由植株倾倒于地，不仅凌乱不堪，而且容易使枝叶沾染土壤表面的真菌孢子，惹病上身。蔓生型番茄最需要搭架，使所有叶片都能接触阳光。丛生型番茄的植株虽然较为挺直，但长成后仍然容易倾倒，至少需要插一根支柱，使植株有所依靠。许多人购买现成的「番茄笼架」，用来支撑植株，这种笼架并不实用，无法应付番茄的长势，不如根据自己的需要，自行搭设撑架。
9、植坑尽量深根系茂
番茄有一个其他蔬菜没有的特性，枝茎任何一部分埋在土里都会长出辅助根，吸收水分和养分。根据这种特性，当你把植株移种到土里时，不妨把植坑尽量挖得深些，下段三分之二在叶子摘掉后都埋进坑里，地面只要露出两、三寸即可。这样深植的番茄植株根系发展得特别茂盛，水分和养分的吸收能力都将大幅增加。
10、腐植土抗病盖两寸
番茄植株种好之后，在底部周围盖1寸或2寸厚的高品质腐植土，不仅可以防止杂草，提供养分，而且含有难以计数的微生物，能够防止病菌侵袭。
文章首发：aihuahui/huahuizhishi/yangtaizhongcai/1811
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