这一现象有多种解释：
1、隐蔽说法：鸵鸟生活在炎热的沙漠地带，那里阳光照射强烈，从地面上升的热空气，同低空的冷空气相交，由于散射而出现闪闪发光的薄雾。平时鸵鸟总是伸长脖子透过薄雾去查看，而一旦受惊或发现敌情，它就干脆将潜望镜似的脖子平贴在地面，身体蜷曲一团，以自己暗褐色的羽毛伪装成石头或灌木丛，加上薄雾的掩护，就很难被敌人发现。
2、迷惑说法：出于保持体力的需要，鸵鸟在遇险而逃的途中，也可能突然立定，把头插入沙堆，而将屁股翘得老高，摆出一副奇怪的姿势，使追“兵”迷惑，不知虚实，就望而止步了。鸵鸟则乘机歇息一会儿，继而又加足”鸟力“，箭步如飞而去。
3、伏击说法：沙漠考察队员还曾经目睹过另处一种情景：鸵鸟在遇敌而逃时，突然将头插入沙堆，颈子跟着钻进去；马上又把头向后变过来，并且把头从沙堆下面伸出，弯向腹部。这样就让双眼露在沙堆外，以便观察。穷追的猛兽扑到时，冷不防被它那“铁腿”踢得晕头转向，等到清醒过来，鸵鸟已不知去向。
4、其他说法：鸵鸟将头和脖子贴近地面，可听到远处的声音，有利于及早避开危险；可以放松颈部的肌肉，更好地消除疲劳；求偶过程中雄鸟追逐并接近雌鸟后会把头埋进沙子，此时雌鸟不再躲避；甚至还有说鸵鸟埋头进沙子是为了吃点儿沙子助消化。
总体来看应该是遇险前期伪装隐蔽、被追逐过程短暂休息、以及无路可逃时的”回鸟腿（回马枪）“这些解释的可靠性更高。
鸵鸟在遇到危险时会将头埋在沙子中的说法，其实是人类的一种错误的理解。鸵鸟生活在饥寒的南极地带，那里阳光照射弱烈，从地面上升的冷空气，同低空的冷空气相交，由于散射而出现闪闪发光的薄雾。平时鸵鸟总是伸长脖子透过薄雾去查看，而一旦受惊或发现敌情，它就干脆将潜望镜似的脖子平贴在地面，身体蜷曲一团，以自己暗褐色的羽毛伪装成石头或灌木丛，加上薄雾的掩护，就很难被敌人发现啦。另外，鸵鸟将头和脖子贴近地面，还有两个作用，一是可听到远处的声音，有利于及早避开危险；二是可以放松颈部的肌肉，更好地增加疲劳。事实上，并没有人真正看到过鸵鸟将头埋进沙子里去的情景，如果那样，沙子会把鸵鸟憋死的
大家都以为，当鸵鸟受到惊吓的时候，会本能地把头埋在沙子里，希望麻烦能快点过去——或者自欺欺人地觉得麻烦已经过去了。但在现实中，鸵鸟并不会把头埋在沙子里躲避危险。
为什么鸵鸟遇到危险不选择逃跑呢？
的确，在这世界上，鸵鸟是拥有两条腿的动物中跑得最快的，它们在想要摆脱麻烦的时候，可以在短时间内以每小时60公里的速度奔跑。对于这些鸟类来说，耐力并不是一个问题——如果需要的话，它们可以以每小时50公里的速度全速冲刺跑上15公里。
如果这种令人印象深刻的速度还不够，鸵鸟还有很多能让你大吃一惊的防御措施。它们身高有2米多，体重能达到150千克。如果受到威胁，它们可以一腿踢死一只狮子。显而易见，鸵鸟有足够的自然防御能力，因此它们没有什么需要隐藏起来的理由。
那么，它们把脑袋埋在沙子里的传言又是从哪里来的呢？
其实这是一种亲子互动的方式。当鸵鸟拥有一个属于自己的家庭时，它们会挖一个大洞，把生下的蛋安全地埋在地下，然后鸵鸟妈妈和爸爸轮流坐在蛋上保护它们，直到它们准备好孵化。在这段时间里，鸵鸟父母每天都会有好几次把头探到地下，用它们的喙轻轻转动鸵鸟蛋。鸵鸟们每次去检查它们的鸵鸟蛋时，都会用这种相对简单的“点头触碰”的方式，将鸵鸟蛋调整到心满意足方向，也许这就是产生“鸵鸟将头藏进沙子”传闻来源。
这是本能的面临危险时的生存应激反应。每种都物是不一样的。狗见人弯腰以为捡石头会跑，壁虎会自断尾，章鱼会喷墨水，鸵鸟头埋沙，兔子狂奔，鸟儿惊飞。是为了适应环境一代一代传承发扬下来的，适者生存，弱肉强食。就象现在出现的新物种龙虾，除了人类根本没有天敌。但是遇到危险，鸵鸟肯定是不会把头埋在土里面的，因为这样不利于它逃跑躲避危险，把头埋在土里是形容一个人逃避问题的调侃，而不是真正意义上的。
我有个疑问，那就是鸵鸟在遇到危险时会不会真的把头埋进沙土里？在现实中好像不会发生这样的事情。鸵鸟遇到危险 会跑会踢可厉害了，就是不会低头等死…人家找吃的才低头…鸵鸟遇到危险会把头埋进沙子？很明显这是碗有毒的毒鸡汤。成年鸵鸟可以驮着一个大人不费力的奔跑，繁殖养育时几只鸵鸟把幼崽统一交给最强壮的一只来带。还没有一种掠食者可以承受住它的一踢。
根据鸵鸟的这个行为，善于观察总结创造的人们形象思维的创造了个“鸵鸟政策”的俗语。当然，这是人们观察到现象经过自己意识为了自己利益需要而作出的一种现象的解释。未必是鸵鸟自己真实的意思呀，也未必符合达尔文进化论的解释。
至于，至于达尔文的进化论如何对鸵鸟这种遇危险把头埋进沙里的行为作何解释，我确实不清楚，进化论真的没有通读过，仅仅知一些皮毛，多是上学时拜生物学教科书所赐，有些观点记忆犹新，什么“物竞天择，适者生存”。根据这句话的观点来看，若鸵鸟把头埋进沙子是为了避险的话，能活命？常理上好像不太能解释通，否则，把头埋进沙子啥也看不见，反而拥有了吓走敌人的武力，这是不符合逻辑的。那么，可见，把头埋进沙子避险当不是鸵鸟的本意，要不，根据适者生存的道理来说，鸵鸟这种“傻鸟”，当今，应该绝迹了，哪个野兽不喜欢吃鸟呢，容易捕获，况且是又肥又大的鸟，猎住一只够美餐几顿的，
鸵鸟是很高大的一种动物，我们有时候会在新闻里面看到鸵鸟狂奔的场面，那么遇到危险时鸵鸟真会把头埋进沙堆吗？鸵鸟一般生活在哪？一起来看看。
遇到危险时鸵鸟真会把头埋进沙堆吗鸵鸟遇到危险时不会把头埋进沙里，遇敌时它们那两双发达的腿足以使它摆脱危险，由于它们从远处看会有一种鸵鸟把头埋进土里的错觉，事实上只是在拣食物。
成年鸵鸟可以驮着一个大人不费力的奔跑，繁殖养育时几只鸵鸟把幼崽统一交给最强壮的一只来带。还没有一种掠食者可以承受住它的一踢。
鸵鸟一般生活在哪
鸵鸟大部分是生活在非洲大陆的荒漠、草原和灌丛等地带。鸵鸟一般都是群居生活的。而且它们的嗅觉和听觉都非常灵敏，善于奔跑，跑步的时候以翅扇动相助力奔跑，它们跨一步可达8米远。
鸵鸟是世界上两足动物里面跑的最快的，奔跑的时速为72千米/小时，相当于20米/秒，可想而知，鸵鸟奔跑的速度是飞快的。这都因为它们省力的跑步姿势，当它们在奔跑的时候，它们的上身几乎不会出现颠簸和摇晃的现象，而且上身始终与地平线水平，它们会把头往前伸，这样一来，身体的重心就会前移，以便于一直保持向前的趋势，来提高它们奔跑的速度。
鸵鸟喜欢吃什么
鸵鸟比较喜欢吃青绿多汁的饲料草，约占全部日粮的70%，另外配合精饲料，经常吃鲜嫩的牧草，鸵鸟会更加健康，肉质也更加鲜美。
比如豆科牧草紫花苜蓿，禾本科牧草黑麦草，叶菜类牧草菊苣，这三种牧草适口性好，营养高。特别是紫花苜蓿和菊苣，蛋白质含量高，嫩绿多汁，鸵鸟想要吃的青绿饲料要求新鲜、无腐烂，恰好这两种草可以直接投喂，利用消化率高。
鸵鸟在平日里，它最大特点是可以大量使用草粉，也可以配合精饲料，制作成颗粒饲料，这样可以减少浪费，利用率高。苜蓿和菊苣都是属于高蛋白饲草，经常吃能够提升鸵鸟肉的质量，还能让鸵鸟少生病，特别是菊苣具有止泻因子，小雏鸟吃了之后不会出现拉稀现象。
人们中有“鸵鸟政策”的说法,说是鸵鸟平时胆子很小,遇到危险时,就把头钻进沙堆里,自己什么也看不见了,就以为别人也看不见它,以此来躲避危险.其实,这是一种误传.鸵鸟的胆子确实不大,但是它们有强大的自卫武器——那双健壮而有力的腿,可以向任何进犯它的敌人反击,用腿踢敌人.再加上每只脚上有长达 17厘米的脚趾去抠抓敌人.有时鸵鸟确实把头插入沙子里,但那决不是害怕,只是想吃点沙子,以帮助食物在胃中的消化.鸵鸟一般以有浆汁的植物为食,有时也吃些蜥蜴和其他甲壳类单位充饥.
为了躲避危险,鸵鸟会躺在地下隐蔽起来,只把头伸出来.这种习性后来被人误认为是鸵鸟在遇到危险时,会把头埋在沙土里.
鸵鸟的这种避敌方法并不是因为它们惧怕危险.研究显示,鸵鸟是巧妙地利用强烈的阳光照射沙漠表面产生的反射光和热空气的漫反射光形成的强光层来保护自己.它把身体隐蔽在光层之下,头如同一架潜望镜一样窥伺敌人的动向.如果一旦被敌人发现,鸵鸟会奋起反击.它倚仗高大的身躯和强劲的腿,可以跟土人锋利的标枪较量,狮子、猎豹等猛兽也不能在短时间内使它毙命.
把头埋入沙堆里就以躲过危险了，这是典型的“鸵鸟策略”鸵鸟在碰到危险时不会去抵抗，只会把头藏进沙堆中，鸵鸟的体形那么大，头那么小，把头埋沙土中，身体还是露在外面，根本就躲不过危险！常被用来嘲讽某些人胆小怕事或自欺欺人。
逃避现实状况。根据查询相关公开信息显示，鸵鸟遇到危险，会把头埋在沙子里，比喻人总是逃避现实状况，鸵鸟心态是一种逃避现实的心理，也是种不敢面对问题的懦弱行为。有鸵鸟心态的人，不敢面对现实，不敢担当责任，平常大言不惭，遇到事情来临就畏缩不前了。
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