红心含糖量更高。
红心的火龙果味道偏甜一点，白心火龙果的含糖量没红心高，所以甜度也会相对弱一点，喜欢吃比较甜的火龙果选择红心就对啦。
从口味上来说，红心火龙果的甜度通常要高于白心火龙果，含糖量是要高于白心火龙果的，所以它的热量也会高一点。
火龙果的营养价值
红心火龙果中富含膳食纤维，每100克有1.9克的总纤维，一次性吃一个大概400~500克的火龙果，可摄入将近8~10克纤维。
膳食纤维不仅可以增加排便量，还可以促进肠道蠕动。曾有研究证实，如果每天膳食纤维摄入量少于12克，排便的重量就会少于100克。而膳食纤维的可发酵性能促进粪便膨胀，增加排便量，达到每天160~200克的正常水平。此外，还有很多便秘者表示，排便排不干净。这说明肠道的蠕动性不够。而膳食纤维在肠道内发酵时，会产生二氧化碳和氢气，促进肠道蠕动。
相比其他水果，红心火龙果的优点在于含有丰富的籽，这些籽基本不被胃肠道消化，从而肠道中有更多的纤维被发酵，更加促进肠道蠕动。
以上内容参考百度百科-红心火龙果，人民网-吃红心火龙果解便秘
红心含糖量更高。通常红心火龙果含糖量在百分之十五以上，白心火龙果则普遍在百分之十左右，白心没有红心含糖量高，故红心火龙果较甜。火龙果是仙人掌科攀援肉质灌木，果肉白色、红色，种子倒卵形，黑色，种脐小。
红心含糖量更高。通常情况下，红心火龙果含糖量在百分之十五以上，白心火龙果则普遍在百分之十左右，白心就没有红心含糖量高，故红心火龙果较甜。火龙果，仙人掌科攀援肉质灌木，果肉白色、红色，种子倒卵形，黑色，种脐小。
因为红心火龙果含糖量更高。
红心火龙果更甜，白心的火龙果里面含糖量没有红心的高，所以甜度会相对差一些。喜欢吃较甜的火龙果的朋友，选择红心的就对了。
红心火龙果营养：
红心火龙果中含有的花青素是白心火龙果中没有的，花青素是一种抗氧化剂，能够防止血管硬化，从而阻止心脏病发作和脑中风，除此之外还能抑制老年痴呆。
红心火龙果这样的深色水果的胡萝卜素和维生素C一般含量更高，远远高于白心火龙果，有助于提高人体的免疫力，延缓衰老。
以上内容参考：
闽南网-为何红心火龙果比白心火龙果甜？原因是含糖量高还是富含
因为红心含糖量更高。
红心火龙果中含有的花青素是白心火龙果中没有的，花青素是一种抗氧化剂，能够防止血管硬化，从而阻止心脏病发作和脑中风，除此之外还能抑制老年痴呆。
红心火龙果这样的深色水果的胡萝卜素和维生素C一般含量更高，远远高于白心火龙果，有助于提高人体的免疫力，延缓衰老。
吃红心火龙果解便秘
便秘是困扰不少人的烦心事，吃香蕉貌似不怎么管用；喝蜂蜜水好像不适合所有人；用番泻叶产生依赖性更加苦恼。其实，有一种又好吃又缓解便秘的利器——红心火龙果。
红心火龙果中富含膳食纤维，每100克有1.9克的总纤维，一次性吃一个大概400~500克的火龙果，可摄入将近8~10克纤维。
膳食纤维不仅可以增加排便量，还可以促进肠道蠕动。曾有研究证实，如果每天膳食纤维摄入量少于12克，排便的重量就会少于100克。而膳食纤维的可发酵性能促进粪便膨胀，增加排便量，达到每天160~200克的正常水平。
此外，还有很多便秘者表示，排便排不干净。这说明肠道的蠕动性不够。而膳食纤维在肠道内发酵时，会产生二氧化碳和氢气，促进肠道蠕动。
相比其他水果，红心火龙果的优点在于含有丰富的籽，这些籽基本不被胃肠道消化，从而肠道中有更多的纤维被发酵，更加促进肠道蠕动。
以上内容参考：人民网-吃红心火龙果解便秘
红心含糖量更高。
红心火龙果含有大量的花青素，所以导致火龙果的颜色是红色的，无论白色的火龙果还是红色的火龙果，它们都只是火龙果的一种品种而已，都含有大量的营养成分。
至于吃火龙果的时候，该选择红色的，还是选择白色的，这就要看个人的喜好了。
扩展资料
二者区别
1、口感不同。
火龙果好吃不好吃，和品种有很大的关系。一般红心火龙果比白心火龙果好吃，口感更好，其糖分达15度以上，味清甜而不腻。
2、营养价值不同。
红心火龙果除了在口感上更胜一筹之外，其营养价值也远高于白心火龙果。红心火龙果颜色深，胡萝卜素含量更高。胡萝卜素是对抗自由基最有效的抗氧化剂之一，有助于提高免疫力，保护眼睛晶体的纤维部分。
百度百科-火龙果
红心火龙果比白心火龙果甜是因为红心火龙果含糖量普遍高于白心火龙果
10%-15%，这是品种的优良性造成的差异。此外红心火龙果的维生素含量也比白心火
龙果高，不过白心火龙果虽然甜度低一点，但味道清香，很多人也喜欢吃。
火龙果，仙人掌科攀援肉质灌木，果肉白色、红色，种子倒卵形，黑色，种脐小。火龙果为热带、亚热带水果，喜光耐阴、耐热耐旱、喜肥耐瘠。火龙果耐0℃低温和40℃高温，生长的最适温度为25-35℃。火龙果可适应多种土壤，但以含腐殖质多，保水保肥的中性土壤和弱酸性土壤为好。
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