巴勒斯坦和以色列打仗是因为两个民族对同一块土地提出了排他性的主权要求。
巴以（巴勒斯坦和以色列）冲突是中东冲突的热点之一，为阿以冲突及中东战争的一部分。冲突的背后隐藏着历史根源，既有宗教的、文化的、民族的因素，更重要的是大国干预等外部因素，各种因素互相影响、激化，使得巴以冲突的复杂性非同一般。但最主要的原因还是两个民族对同一块土地提出了排他性的主权要求，使得对方无法接受。
犹太移民定居点问题和耶路撒冷地位问题则是巴以和平之路上的严重障碍。这些问题若不解决，巴以冲突就不会停止，中东也难以实现真正的和平。
巴以冲突不能够简单地概括为所有以色列犹太人与所有巴勒斯坦阿拉伯人之间的双边冲突。在争端双方的族群里，有些个人和团体呼吁完全消灭对方；现时国际的共识是支持两国方案；亦有些支持一国方案，即建立一个包括现在的以色列、约旦河西岸地区、加沙地带和东耶路撒冷在内、种族及宗教地位平等的世俗国家。
巴以冲突的武装组织
伊斯兰抵抗运动是在巴勒斯坦被占领土上成立的激进组织，简称“哈马斯”，是由“伊斯兰”“抵抗”“运动”3个阿拉伯语词头字母拼写而成。
1987年12月由巴勒斯坦人谢赫·艾哈迈德·亚辛创立。
“哈马斯”既是宗教组织，也是政治组织。从宗教上看，哈马斯崇尚伊斯兰传统思想，信仰伊斯兰教义和法则。政治上，它主张恐怖暴力斗争，以武力彻底解放从约旦河西岸到地中海的“全巴勒斯坦”土地，实现建立一个以耶路撒冷为首都的独立的巴勒斯坦国的目标，拒绝承认以色列生存权利。
哈马斯的领导机构是由七人委员会组成，分管政治、军事、保安、组织、宣传和监狱等部门。哈马斯人员的构成分“公开”、“秘密”和“军事”三部分。公开部分包括具有合法身份的人员，秘密部分指负责组织、动员游行和斗争的领导成员，军事部分则是训练有素、专门从事暴力活动的恐怖分子。哈马斯正式成员约2万多人。
以上内容参考：百度百科-巴以冲突
了解这一点的话我就从以色列建国说起了
从1896年开始，发生了多次犹太人回归浪潮，到二战结束后，已经有60万犹太人在巴勒斯坦地区生活了
由于大量犹太人的涌入，当地的原住民阿拉伯人和犹太人发生了愈演愈烈的暴力冲突，到47年联合国表决通过(包括美苏都同意了)法案裁定巴勒斯坦地区分为2个国家，犹太人国和阿拉伯人国家。
这一决定遭到了阿拉伯国家联盟的强烈反对，接着就爆发了意图扼杀以色列建国的48年以色列独立战争，埃及、伊拉克、约旦、叙利亚、以及黎巴嫩对以色列宣战，但以色列并没有被这些国家的联军摧毁，阿拉伯国家战败
战后，以色列占领了联合国裁定给阿拉伯人的大部分土地，但约旦占有以色列南部一块山地区域和撒马里亚，后来那里被称为约旦河西岸地区。而埃及则在沿海地区占领一小块的土地，后来被称为加沙地带..也就是报导常见的这2个地名
这次战争中，预计有400,000至900,000名巴勒斯坦难民流亡，联合国估计有711,000人，同时犹太人也从西岸和加沙撤出，总计有愈85万犹太人从阿拉伯国家逃出，其中60万到了以色列，以色列人口直接翻倍
这些流亡的巴勒斯坦人64年5月在耶路撒冷市召开的巴勒斯坦第一次全国委员会会议决定成立巴勒斯坦解放组织。意图让巴勒斯坦的阿拉伯人真正的独立
1967年6月5日，第三次中东战争爆发，以色列在这次战争中占领了约旦河西岸和加沙地带，即整个划给阿拉伯人的土地..
以色列在1958年，1956年、1967年、1973年四次和阿拉伯国家的战争中，有超过100多万巴勒斯坦阿拉伯人被赶出世代居住的家园，沦为难民。这些难民对以色列人可谓是深仇大恨了，即使后来巴勒斯坦解放组织支持和平建国，但哈马斯(巴勒斯坦伊斯兰抵抗运动)从来都没消停过
自1988年巴勒斯坦建国之后，局势已经好很多了，至少不再有大规模的战争，91年签订了马德里协议，93年又改签了奥斯陆协定，95年以色列总理拉宾被以色列极端民族主义者刺杀，之后以巴关系一度好转，在之后有签订了怀伊备忘录，巴勒斯坦民族权力机构得到了更大的自治权
到95年到了现在，巴勒斯坦人实际控制的区域包括加沙和约旦河西岸的约2500平方公里的土地
以色列和巴勒斯坦的冲突其实就是两件事，土地和民族主义，先是阿拉伯人和犹太人的民族冲突，然后是阿拉伯人不满犹太人分走他们的土地，然后冲突一直延续到了现在，虽然有的阿拉伯人的和以色列人希望和平，但还有大批的民族主义者希望对方死光，巴勒斯坦的阿拉伯人分哈马斯和法塔赫(巴勒斯坦解放组织的主要力量)，哈马斯不满法塔赫的和平主义要武装夺权，以色列人也一样，拉宾为了和平签了一个协议就被自己国家的民族主义者刺杀了......
民族主义不除，巴以就没有真正的和平，但偏偏，犹太和穆斯林就世界上民族主义最严重的2个民族。和平还有很长的路要走
巴以冲突，是指巴勒斯坦和以色列，不是巴基斯坦
一、以色列和巴勒斯坦打仗的原因：
1、历史原因：大国之间的争夺使问题复杂化 （英国曾帮助以色列建国、二战后美国帮助以色列和苏联帮助阿拉伯国家，使得地区局势更加恶劣）
2、宗教原因：以色列人信仰犹太教，而巴勒斯坦人信仰伊斯兰教，双方都视耶路撒冷为圣地，争端不断；
3、水资源和领土争端：中东水资源奇缺，以色列国内将近70%的用水都来自占领的阿拉伯国家的领土，使得双方在领土和水资源问题上难以让步；
4、极端势力的暗杀活动加剧了这一地区的动荡， 历史上不少支持和谈的***最终均刺杀，破坏了巴以和谈的进程。
二、巴勒斯坦历史
1947年6月，印巴根据《蒙巴顿方案》实行分治。同年8月14日，巴基斯坦宣告独立，成为英联邦一个自治省，包括巴基斯坦东、西两部分。
1956年3月23日，巴基斯坦伊斯兰共和国正式成立，仍为英联邦成员国。
三、以色列历史
1、回归巴勒斯坦
1988年11月15日在阿尔及尔举行的巴勒斯坦全国委员会第19次特别会议通过《独立宣言》，宣布在巴建立首都为耶路撒冷的巴勒斯坦国。
1994年5月12日，巴民族权力机构成立。
2012年11月29日，联合国大会以138票赞成，8票反对，41票弃权，通过决议，决定在联合国给予巴观察员国地位。
2、复国运动
1948年5月14日，在英国的托管期结束前一天的子夜，以色列国正式宣布成立。
在以色列建国之后，埃及、伊拉克、约旦、叙利亚、以及黎巴嫩向以色列宣战，开始了1948年的以色列独立战争。
1968年至1972年这段期间，以色列和叙利亚、埃及间的边界频繁爆发许多小规模的冲突。
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