316不锈钢和304都是食品级不锈钢，但它们在成分、性能和用途上略有不同。
304不锈钢是奥氏体不锈钢，具有良好的耐腐蚀性和加工性能，适用于各种食品加工领域。
316不锈钢是马氏体不锈钢，具有更高的耐腐蚀性和高温性能，适用于更广泛的食品加工领域，如医疗器械、制药机械等。
因此，如果需要更耐腐蚀的食品级不锈钢，可以选择316不锈钢。如果对耐腐蚀性和高温性能要求不高，可以选择304不锈钢。
食品级316不锈钢比304不锈钢更好，316不锈钢是304不锈钢的升级版，更耐腐蚀、耐高温。
304不锈钢是我们生活中见得最多的一种不锈钢牌号，不锈钢碗筷，不锈钢勺子、水杯大多数都是这种材质。这种不锈钢接触酸碱性较多，因此，其拥有很好的耐酸碱性，而且密度高，抛光好看。
316不锈钢的成分中比304多了一种名为钼的稀有金属，可以让316比304有更好的耐腐蚀性，因此，一般用于食疗、机械、重工业或在高温环境下做零件等行业。
如果大家是选用日常用，可直接选用304不锈钢，性价比相对更高，若选择食品方面器具，大家还是尽量挑选316不锈钢。而若是医疗、器械等行业专用器具则最好使用316不锈钢材质。另外有一点需要注意，在选用不锈钢食品用具时，一定要选择食品级不锈钢。
食品级不锈钢的特点：
食品级不锈钢是指符合不锈钢食具容器卫生标准的不锈钢材料，其铅铬含量比工业不锈钢要低很多。其指标规定是食品机械接触食品的部分，必须符合一定食品安全的要求，因为食品级不锈钢制作过程要使用很多酸碱，而不锈钢含铬，不合格的不锈钢会溶出各种价位的铬，有毒，食品级不锈钢还要求限制铅、镉等多种合金杂质元素的含量。
食品级不锈钢具有优良的不锈耐腐蚀性能和较好的抗晶间腐蚀性能，对碱溶液及大部分有机酸和无机酸亦具有良好的耐腐蚀能力，可耐1000至1200度高温，加工性能好，广泛的用于制作要求耐腐蚀和成型性的设备和机件。
304不锈钢好还是316不锈钢好？马上为大家揭晓答案。
304不锈钢和316不锈钢各有其优点和适用场景，具体选择取决于需求和预算。
成分：304不锈钢的组成成分包括18%的铬元素和8%左右的镍元素，而316不锈钢在此基础上还含有2%左右的钼元素。
耐腐蚀性：316不锈钢含有钼，具有更好的耐腐蚀性和耐酸碱性。
304不锈钢缺乏钼，耐腐蚀、耐酸碱，但不如316。
应用领域：尽管两者都可用于食品级材料，但因为316不锈钢具有更优越的防腐蚀性和耐酸碱性，所以在医疗器械等领域应用更广泛。而304不锈钢则更广泛应用于炊具、餐具等日常用品中。
价格：因为316不锈钢具有优越的性能，所以在价格上比304不锈钢更贵。
性价比：如果追求性价比，建议购买304不锈钢，它具有耐腐蚀、韧性、耐高温等特性，可以满足日常需求。
总体而言，如果需要高耐腐蚀性和耐酸碱性的应用场景，如医疗器械等，或预算允许且追求更高的性能，可以选择316不锈钢。而在日常使用或预算有限的情况下，304不锈钢是一个不错的选择。
316不锈钢比304饭盒好。
虽然食品级的不锈钢有很多，304只是最低的标准。而在抗氧化，抗腐蚀方面都要比它好很多，并且在硬度方面，316也要比304更好。用304不锈钢长期盛放含酸性物质的食物，就会很快腐蚀坏容器，开始生锈发旧。而316不锈钢就可以避免这个问题。
因为316不锈钢加入了钼元素的不锈钢，在防腐蚀能力上确实要高出一般不锈钢一大截。用来盛装任何食物都不会被腐蚀，寿命很长。
316因含铬镍合金比304高，防腐防锈性能更好，做保温饭桶长期在饭堂环境，接触油烟，湿度大，有这么好的防锈性能很适合加工保温桶。
主要区别
现在最常用的两种不锈钢304，316（或对应于德／欧标的1.4308,1.4408），316与304在化学成分上的最主要区别就是316含Mo，而且一般公认，316的耐腐蚀性更好些，比304在高温环境下更耐腐蚀。所以在高温环境下，工程师一般都会选用316材料的零部件。
但所谓事无绝对，在浓硫酸环境下，再高温度也千万别用316！不然这事可就出大了。学机械的人都学过螺纹，还记得为了防止在高温情况下螺纹咬死，需要涂抹的一种黑乎乎的固体润滑剂，二硫化钼（MoS2），从它就得出了2点结论不是：Mo确实是一种耐高温的物质。
决于具体需求和使用场景。如果需要频繁使用且对耐腐蚀性和耐温性有较高要求，可以选择316不锈钢；如果仅在日常生活或普通工业领域使用，且对价格较为敏感，304不锈钢是一个不错的选择。
316的相对比较好一点。
304不锈钢是一种通用性的不锈钢材料。耐高温方面也比较好，一般使用温度极限小于650℃。
304不锈钢具有优良的不锈耐腐蚀性能和较好的抗晶间腐蚀性能。
316不锈钢，18Cr-12Ni-2.5Mo因添加Mo，故其耐蚀性、耐大气腐蚀性和高温强度特别好，可在苛酷的条件下使用；加工硬化性优（无磁性）。
316不锈钢具有较高的耐腐蚀性，可以直接盛放食品和饮料而不被腐蚀，而304很容易就被茶和咖啡腐蚀掉，由于316中添加的钼元素和镍元素，316不锈钢比304不锈钢更贵，316材质中含碳量更低一点，对身体健康好，304钢和316钢的生产工艺也不同，316钢在拉管、水涨等工序中对机器和员工操作技术都有很高的要求。
常见的不锈钢材质有：
1、有一种叫马氏体型的不锈钢，人们习惯称之为420不锈钢，它的耐腐蚀性能还有耐磨性都是非常不错的，而且与其他的不锈钢材质相比较，硬度也稍微高一些，市场上售价不是特别贵，比较适合工业或者生活制造等方面。
2、还有奥氏型的不锈钢，也就是我们俗称的304不锈钢，比较常见，它属于一种比较耐腐蚀，而且运用比较广泛的一类钢，具有一定的力学性能。加工的时候比较容易，比如可以进行冲压或者焊接，有很多的产品都是用奥氏不锈钢制作而成的。
316不锈钢要比304不锈钢好。
316不锈钢添加了Mo，其耐蚀性、耐大气腐蚀性和高温强度特别好，可在苛酷的条件下使用；加工硬化性优（无磁性）；高温强度优秀；固溶状态无磁性；冷轧产品外观光泽度好，漂亮；相对304不锈钢，价格较高。
304不锈钢是不锈钢中常见的一种材质，密度为7.93 g/cm，业内也叫做18/8不锈钢。耐高温800℃，具有加工性能好，韧性高的特点，广泛使用于工业和家具装饰行业和食品医疗行业。
这两种不同牌号的不锈钢，其实304不锈钢足以满足生活，316不锈钢性能更优越，可价格更贵，用在日常生活中有的大材小用。
日常选用304不锈钢即可：
对于食品用钢，304抗菌不锈钢已经足够了，而且几乎没有任何缺陷；在这方面使用316抗菌不锈钢，纯属大材小用，316抗菌不锈钢比304抗菌不锈钢强的那一方面，丝毫体现不出来。所以消费者在选择产品时可以根据需要和性价比进行综合判断，选购合适的产品。
316不锈钢的用途一般会用在医疗、视频、机械等方面上。
316不锈钢只是要比304不锈钢多添加了Mo等化学元素，也就是硬度和抗氧化性要更好而已，所以我们在买一些餐具时，没有必要花多钱去选择316不锈钢的，只要认准304不锈钢就可以了。
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